1k
7 лет назад · 751 просмотров · 15 комментариев
как приготовить скумбрию горячего копчения
Для приготовления я взял 3 шт скумбрии (общий вес чуть более полутора кг) и смесь соли с сахаром в пропорции 3 к 1. Ну и потребуется еще коптильня))) Результат очень хороший!!!
мне по вкусу этот рецепт.
как приготовить скумбрию горячего копчения - Ну и потребуется еще коптильня))) (с)
ГЕНИАЛЬНО!!!
а еще потребуется скумбрия!!!! не забываем
Скумбрия очень вкусная и нежная рыбка. Что только с ней не делал, даже чушь и все вкусненько. Порой кажется, что она сельди фору легко даст.
Скумбрия прекрасна. Но по мне терпуг гораздо интереснее получается. Или сибас. Я правда мариную проще. Соль, приправа для рыбы, размарин, чуть лимона. На сутки и вперед
не копченая а печена с запахом дыма
Копчёное вредно, это уже доказано. Лучше просто засолить.
Соль вредна,это уже доказано.Жри сырой.)
солёное тоже вредно. и жареное. так что надо всё готовить на пару и обязательно с макарошками. а лучшее вообще ничего не жрать. всё вредно.
соленое вредно, это уже доказано. Лучше просто съесть !
Соль нам нужна в небольших количествах, копчёное же вредно абсолютно.
Солёное понемногу полезно. Жареное да, вредно, лучше ничего не жарить. Я узнал об этом и выбросил сковородку.
Соль вредна в больших дозах, а в небольших - необходима. Копчёное же вредно в любых количествах.
В сыром всякие смертельные бактерии, уже доказано. Жри камни. )))
Камни жесткие и не перевариваются.Не жри ничего,будь как Илья Дешевый.)