2k
7 лет назад · 1 фото · 1577 просмотров · 16 комментариев
Хрустящий жареный и печеный лук. 2 добавки к хот-догу, бургеру (1 фото + 2 видео)
Метки: #Видео #Еда #видео рецепты #добавка к бургеру #добавка к хот-догу #жареный лук #лук #приправы
Приготовим 2 вида добавки к хот-догам, бургерам и другому фаст-фуду: сушеный лук в духовке и хрустящий жареный лук. Оба варианта идеально подойдут к любому фаст-фуду. Также очень вкусно получается если посыпать печеный картофель, суп пюре. Поехали.
1. Хрустящий жареный лук.
Ингредиенты:
Лук репчатый – 1 кг.
Масло растительное - 100 мл.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 2 ст.л.
Приготовление:
Подготовим лук: нарезаем его на небольшие кусочки.
Складываем в контейнер, солим. Закрываем контейнер и хорошо потрясем. Оставляем на 5 минут.
Затем добавляем 2 ст.л. муки, опять закрываем и трясем.
Разогреваем масло в сотейнике или сковороде, жарим лук до золотистой корочки. Выкладываем лук в сито или на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Топпинг готов!
Лук репчатый – 1 кг.
Масло растительное - 100 мл.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 2 ст.л.
Приготовление:
Подготовим лук: нарезаем его на небольшие кусочки.
Складываем в контейнер, солим. Закрываем контейнер и хорошо потрясем. Оставляем на 5 минут.
Затем добавляем 2 ст.л. муки, опять закрываем и трясем.
Разогреваем масло в сотейнике или сковороде, жарим лук до золотистой корочки. Выкладываем лук в сито или на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Топпинг готов!
2. Сушеный лук в духовке
Ингредиенты:
Лук – 1 кг.
Приготовление:
Лук нарезаем на тонкие полукольца. Выкладываем на пергамент и ставим в духовку на 80 градусов. Дверцу духовки оставляем приоткрытой. На сушку уходит примерно 3-4 часа. Зависит от количества лука и особенностей вашей духовки. Лук периодически перемешиваем.
Готовому луку даем остыть. На данном этапе можно сразу размолоть его в блендере. Пересыпаем лук в сухую баночку или мешок, и храним на полке с приправами.
Лук – 1 кг.
Приготовление:
Лук нарезаем на тонкие полукольца. Выкладываем на пергамент и ставим в духовку на 80 градусов. Дверцу духовки оставляем приоткрытой. На сушку уходит примерно 3-4 часа. Зависит от количества лука и особенностей вашей духовки. Лук периодически перемешиваем.
Готовому луку даем остыть. На данном этапе можно сразу размолоть его в блендере. Пересыпаем лук в сухую баночку или мешок, и храним на полке с приправами.
Метки: #Видео #Еда #видео рецепты #добавка к бургеру #добавка к хот-догу #жареный лук #лук #приправы
Это правда вкусно в хот-доге. У нас какая-то доставка такие делает. заказывала пару раз и хот-дог с таком топпингом, и картофель - очень здорово.
Фиг знает, у всех вкусы разные. Всегда специально прошу убрать эту сушеную хрень из хотдогов. Вот настоящий лук... это круто.
Просто сушенный лук - гадость еще та. Жаренный же - хорош, спасибо за рецепт.
Делюсь своим:
1) 2 сосиски режем поперёк по 0,5 см.
2) жарим до полу-готовности
3) засыпаем луком. Луковицы 3
4) жарим до поджаристости
Кетчуп по вкусу
Смотрел-смотрел, вообще никакого лука не увидел. В чём прикол-то?
Смею предположить, что тут имеется ввиду англицкое слово look. ( Ну типа что этот губошлеп выглядит жареноы в силу загара) Как-то так
Етить-колотить, поди догадайся! Ну "жареный" ещё как-то можно объяснить, но английское "смотреть" тут к чему? То, что она на нас смотрит что ли?
Look переводится еще как существительное вид. Но это только мои предположения. Просто другого смысла в этом ребусе я не вижу
Ипашить лук это уже давно мем. Рекомендую к прочтению: https://bigpicture.ru/?p=151281https://bigpicture.ru/?p=151281
Спасибо, конечно, за ссылку, но лучше бы я этого не читал. До сих пор кровь из глаз подкапывает.
вспоминается Мурманск
Статойл
Ездили туда только за такими хот-догами
Статойла больше нет. Счазз это называется "Circle K". Но к всяким там сосискам, по прежнему, добавляется такой лук ))
Сами жрите своих горячих собак...
А ты рыбу под волосатой одеждой предпочитаешь?))
Нет, я такую не ем :) Больше нравится мясо с продуктами молочного брожения и острой измельчённой растительностью :)
очень... ОЧЕНЬ плохо! и неправильно. уберите эту недоросль, а то ещё пойдут по её запаху...
фуфуфу!!!