9k
7 лет назад · 1 фото · 1364 просмотров · 76 комментариев
Россиян кормят хлебом для скота
Метки: #некачественный товар #скоты #хлеб
Россияне едят хлеб, сделанный из фуражной пшеницы. То есть зерна низкого качества, пятого класса которым обычно кормят животных и птицу. Именно поэтому хлеб в России сегодня такой некачественный и невкусный. В этом открыто признались производители зерна и хлеба, попросив законодателей узаконить эту полулегальную практику.
В свою защиту хлеборобы и хлебопёки приводят такой аргумент: если бы не фураж, цена на хлеб в России уже давно выросла бы в разы, а это бы наверняка вызвало недовольство электората. Поэтому, с точки зрения власти, цена хлеба важнее его качества.
Это всего лишь экономические соображения, не более того. Просто мука делается из так называемой "помольной партии", которую можно замешать с разными ингредиентами. В том числе - с пшеницей 5-ого класса.
В советские времена это было запрещено советскими нормативами. Но это - абсолютная условность!
Речь идёт только о качестве. Да, качество муки будет не очень хорошее, а, соответственно, и качество хлеба! Хорошее качество стоит денег. Да, белка в такой муке меньше, она ровно этим и отличается. Больше - ничем.
Хлеб, который содержит малое количество белка, получается клёклым. И всё! Он не "встаёт", не поднимается. И в результате, мы имеем не очень хорошее качество хлеба, он невкусный. Но он дешёвый.
Наше государство поставило хлебопёков в условия, в которых им деваться просто некуда. Издержки растут немереными темпами. В первую очередь это связано с энергетикой: при хлебопечении большие энергозатраты. Вы же понимаете, что хлеб пекут в печах.
Плюс к этому - всякие транспортные издержки, логистика и прочее-прочее. Всё это растет немеряными темпами. И это никто никак не контролирует. Никто никак не подавляет ценообразование на ресурсы, которые необходимы хлебопёку! В то же время финальная цена на хлеб всё время "трамбуется" сверху, со всех уровней власти.
Недавно хлебопёки обратились в Госдуму с инициативой "подправить" ГОСТы и узаконить использование фуража для выпечки хлеба. На самом деле это и так давно происходит. Только негласно.
С принятием закона "О техническом регулировании" в 2004 году у нас все ГОСТы стали добровольными. Да, старый ГОСТ, в котором записано, что нельзя использовать фуражную пшеницу в продовольственных целях, существует. Но его исполнять не обязательно. Это даже не нарушение законодательства и нормативов.
И это все происходит на фоне всероссийской кампании "импортозамещения"? Власти постоянно рапортуют о растущем качестве и количестве производимых в России продуктов. А на деле выходит, что хлеборобам гораздо выгоднее продавать высококлассную пшеницу за рубеж, чем кормить ею своих?
Это всего лишь экономические соображения, не более того. Просто мука делается из так называемой "помольной партии", которую можно замешать с разными ингредиентами. В том числе - с пшеницей 5-ого класса.
В советские времена это было запрещено советскими нормативами. Но это - абсолютная условность!
Речь идёт только о качестве. Да, качество муки будет не очень хорошее, а, соответственно, и качество хлеба! Хорошее качество стоит денег. Да, белка в такой муке меньше, она ровно этим и отличается. Больше - ничем.
Хлеб, который содержит малое количество белка, получается клёклым. И всё! Он не "встаёт", не поднимается. И в результате, мы имеем не очень хорошее качество хлеба, он невкусный. Но он дешёвый.
Наше государство поставило хлебопёков в условия, в которых им деваться просто некуда. Издержки растут немереными темпами. В первую очередь это связано с энергетикой: при хлебопечении большие энергозатраты. Вы же понимаете, что хлеб пекут в печах.
Плюс к этому - всякие транспортные издержки, логистика и прочее-прочее. Всё это растет немеряными темпами. И это никто никак не контролирует. Никто никак не подавляет ценообразование на ресурсы, которые необходимы хлебопёку! В то же время финальная цена на хлеб всё время "трамбуется" сверху, со всех уровней власти.
Недавно хлебопёки обратились в Госдуму с инициативой "подправить" ГОСТы и узаконить использование фуража для выпечки хлеба. На самом деле это и так давно происходит. Только негласно.
С принятием закона "О техническом регулировании" в 2004 году у нас все ГОСТы стали добровольными. Да, старый ГОСТ, в котором записано, что нельзя использовать фуражную пшеницу в продовольственных целях, существует. Но его исполнять не обязательно. Это даже не нарушение законодательства и нормативов.
И это все происходит на фоне всероссийской кампании "импортозамещения"? Власти постоянно рапортуют о растущем качестве и количестве производимых в России продуктов. А на деле выходит, что хлеборобам гораздо выгоднее продавать высококлассную пшеницу за рубеж, чем кормить ею своих?
Метки: #некачественный товар #скоты #хлеб
Я не гурман. По мне обычный хлеб. Да комковаться стало лучше, но это больше плюс чем минус.
Единственное что бесит, так это то что плесневеет быстро. Берешь свежий с сегодняшней датой, максимум день два и плесень.
До абсурда доходит - невскрытый хлеб на второй день плесневеет.
Ужас. Сталина на них нет
Сионисты во власти что только не придумают, чтобы коренное население уничтожать
Не понимаю зачем мне постоянно предлагают новости с этой вонючей помойки- фишки и ей подобных? У нас хлеб вкусный! Мой любимый Столичный за 42 р., но есть и другие. А что жрет автор этого высера неизвестно.
Автор -дочь офицера?
купил за 17 рублей в пятерочке ?
ну и чё тебе не нравиться за такие деньги?
Хлеб как хлеб, тем более что сейчас куча небольших заводиков, которые как хотят так и пекут, а ты только выбирай что нравится.
Если в независимой джорджии жрут хлеб из отрубей и комбикорма, то с чего это генацвале решили что это делают и в России?
да нормальный хлеб, я в гостях пробовал, опять, что ли вброс на вентилятор, сам я не покупаю, лет десять назад купил хлебопечку и перестал покупать в магазинах
Кому какой хлеб нравится такую и покупают мне не нрвится хлеб на дрожжаж и что ,хлеб всякий продается и за 50,80 есть ,мне не нравится такой хлеб.Во время войны какой хлеб ели ,люди выжили и сейчас здоровые с тех времен,может и надо так питаться.Уже зажралиссь это не нравится ,другое не нравится ,что не нравится сами делайте.
чё попало насобирала,особенно про военное время...больная на голову походу.ага,люди прям очень здоровые,блокаду пережили и даже ни на капельку здоровье не пошатнулось,ведь ты же о блокаде,явно ведь других историй в твоей головушке не отложилось.нас кормят отходами,а ты дура начинаешь нести,что люди зажрались.е6@нушка.
Хз из чего его делают, но купить вкусный хлеб сейчас проблема. В сетевых магазинах большой выбор по разным ценам, но весь этот хлеб, даже который подороже, просто отвратительный. А вот в непонятной мелком лавочке возле метро, где хлеб без упаковки продаётся, вопреки ожиданиям он очень вкусный и свежий! И стоит он дешевле, чем в магазине, и половинку всегда могут отрезать! Ещё, кстати, лепёшки из тандыра неплохие в местной шаурмятнице продают, я лаваш магазинный перестала покупать, ни в какое сравнение не идёт.
Тоже всегда покупаю в мелких магазинах - обычный хлеб, без упаковки - гораздо больше нравится, чем в сетевых.
поставщики то одни и те же.всё зависит от того,какого сорта зерно используется при изготовлении муки,которую закупает производитель хлубобулочных изделий.
Ага... Поэтому и странно - в супермаркетах дороже, на вкус г..., лежит больше недели. А в обычных - вкуснее, дешевле, 3 дня максимум лежит и черствеет и напоминает вкус детства)
Хотя казалось бы должно быть наоборот...
При производстве муки в муку из не самого лучшего зерна добавляют сухую клейковину(отличается от живой клейковины зерна),ферменты и химреактивы,придающие муке белый цвет.
Потом производители хлеба еще набодяжат.И-вуаля!Вроде бы хлеб,но есть можно только пока горячий...
"До 1990 года все зерно по качеству делилось на продовольственное (1-3–й класс) и фуражное (4–й класс), которое шло на корм скоту.
В 1980-1988 годах у нас 80% пшеницы было 3–го класса. Это зерно часто улучшали пшеницей 1-2–го класса, мололи и пекли хлеб.
С перестройкой качество зерна стало падать, и бывший фураж (4–й класс) был признан пищевым.
Сейчас планку опустили еще ниже: принят ГОСТ на зерно пшеницы (вступил в силу 1 июля 2018 г.), который допускает использование кормового зерна 5–го класса для хлебопекарной муки.
Для сравнения на известной французской бирже MATIF, где торгуют пшеницей для выпекания высококачественного хлеба, зерна с клейковиной ниже 28% (наш 2–й класс) не бывает.
Зерновики говорят:-"подумаешь, 5–й класс, тоже пшеница, ничего страшного",-рассказывает замдиректора НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко.-"Но у зерна 5–го класса не регламентируются содержание белка и другие важные показатели, определяющие качество муки и хлеба."
У меня бабушка 33 года отработала на хлебзаводе - я туда в свое время ходил, видел как и из чего делают + гигиена( практику проходил на разных предприятиях, включая очистные) - так вот, вкус в мелких точках, не упакованный, не нарезанный - тот же, что и в СССР, так же те же характеристики.
Получается, что в СССР вообще ВЕСЬ хлеб пекли с фуражного зерна. Что, скорее всего и является правдой, достаточно вспомнить анекдот:
"Вопрос, на который армянское радио так и не смогло ответить:
- Если все страны станут социалистическими, то где мы будем покупать зерно?"
не замечал разницы допустим от нашего производителя "Восход" что в обычных магазинах,что в сетях.я не спорю,что есть пекарни нормальные,но выискивать хлеб по городу...люди,что с вами?вас как скот имеют,а вам пофигу,вы попросту плывёте туда,куда течением несёт.
В смысле? "выискивать хлеб по городу..." - у меня 3 сетевых в шаговой доступности и 2 придомовых - зачем что-то искать? Будет дерьмо и там и там - испеку сам.
Если вас кто-то имеет - то это ваши проблемы. Меня лично - законы принятые за последний год( кроме НДС) - устраивают полностью, наконец-то начали думать и принимать действительно нужные законы.
да ну?!пенсионная реформа и оскорбление властей,запрет митингов(НАРУШЕНИЕ КОНСТИТУЦИИ РФ) тебя устраивают?ну тогда не по пути нам.да и прочитай полность тот комментарий,на который я ответ дал,включи мозг и не вылизывай задницы 3.14дорам.
Устраивают полностью. Я вообще считаю, что пенсии надо платить только бюджетникам. Все остальные пускай сами заботятся о себе. Митинги - сто лет не нужны, глупость.
ясно,ты - вата,самая натуральная вата.бюджетники в рф в основном мусора да депутаты - им пенсии?да им костёр великой инквизиции только,врачам половине туда же.как и военным,которые хер забили на родину,выполняют приказы узурпатора,разворовавшего страну.
Лучше быть ватой, чем злобным, завистливым, вечно на все и вся обиженным существом как ты. Кто тебе виноват, что ты не умеешь работать ни головой, ни руками? Что вместо того, чтобы в свое время учиться, заводить знакомства - курил шмаль, пил и т.д.? Если у тебя есть проблемы - в них виноват ты сам, и никто другой.
Ага,всё именно так,как ты сказал.и семьи у меня нет,и детей нет...хотя,мне кажется ты себя описал,а не меня =)я просто ненавижу страну,в которой живу,как и моя семья,но это поправимо и мы к этому стремимся.
Так вперед и с песней. Что тогда ныть? Не нравится - границы открыты
спасибо что разрешил,только твоего благословения и ждал...где ты нытьё то увидел,безмозглый - факты,одни факты,а ты олень сиди на жопе ровно и жди,когда подохнешь от медицины и алкашки.
Да все нытье) У меня почему-то все по-другому. И медицина хорошая( в 2х разных областях обращался - вообще нет претензий, даже странно, когда про врачей сказки рассказывают), и алкашни почти нет рядом(лет 10 назад гораздо больше было), и менты вежливые - давно претензий нет - единственное, что раздражает это тупые люди.
ой балабол...можешь больше не писать,и менты у него вежливые и с медициной всё ок - херня что профилактики рака нет,на приём к онкологу хер попадёшь,херня что врачей вообще в принципе не хватает.херня что критиковать "депутатов" нельзя,штрафы по 100к уже придумали.ты дебил просто,дабавить больше нечего.
Сказочник... Что бабушке в свое время рак лечили, что совсем недавно бывшему отчиму - ходи и проверяйся, все в твоих руках. И менты вежливые - даже с моим поведением( люблю потолкаться с ними и поиздеваться морально) - вообще проблем нет. Штрафы маленькие очень - надо их увеличивать - чтоб после третьего штрафа за одно и тоже - бомжом становился. Депутатов нельзя критиковать? - иди критикуй, по делу - а не выдумывай всякую хрень, как вы клоуны любите.
Так что дебил здесь только ты - который не может ничего, как в принципе я уже и писал - если ты лох, то это судьба.
удачи балаболка.
потолкаться он с мусорами любит,ой насмешил.и чё,как рак то лечили?на могилки теперь ходишь?а щас зайди в больничку,да посмотри что и как,а не балаболь попусту,3.14дабол конкретный.
Пока лошок)
Бабушке давали полгода жизни - прожила 19. Отчиму 8 лет назад вырезали 6 метров кишечника, прошел химию - живой, обследуется раз в полгода - пока ничего нет. А вот сестра отчима - сама медсестра, умерла от рака - она 4 года, зная про уплотнение так и не нашла время обследоваться - потом уже стало поздно, но виноваты врачи - они убили. Заходил в больнички, по сравнению с началом 00-х, когда практику проходил - небо и земля.
не спорю,в нулевых было лучше,даже статистика об этом говорит.
ну тут ты даже пояснить то не сможешь,а кукарекаешь громче всей петушатни своей.
Не надо на меня свое окружение распространять.
а не заметно,что очень много народу стало раком то болеть?не видишь связи ни какой?или в упор не воспринимаешь послабления надзорных служб?причинно следственная связь - посиди подумай,20 лет из страны помойку делают,но русским похер,им всегда на всё похер.я не спорю,что следить за здоровьем надо самому,но сейчас даже узи брюшной полости делают в половину живота,чтоб низ не цеплять - раньше полностью смотрели,щас только если попросишь - регламент такой.болеть народ стал куда чаще,по 90-00 помню сколько народу было в поликлиниках и сколько сейчас.а последние 2 года очереди ещё больше увеличились,так как уходят врачи - медведевская оптимизация шагает,поликлиники с больничками закрываются.хорошо у нас всё с медициной,думай так дальше.про мусоров даже не буду говорить,знаю что крысы в основном и хер ты переубедишь когда.
А мне, что и тогда нормально было - что и сейчас. Если брать по деньгам - у матери вначале нулевых оклад - 4000 и меньше, сейчас 50000. У меня з.п. тоже выросла, у жены, у большинства родственников. Отличие от нулевых, сейчас, лично для меня в том - что порядка становится больше: увеличиваются штрафы, пытаются бороться с черными и серыми зарплатами, наконец-то налог на самозанятых и т.д. Химичить так, как я химичил в нулевых - уже не так выгодно)
И будут раком болеть все больше - это проблема не только России. Только почему-то в развитых странах принято за здоровьем следить, а у нас нет.
Помойку делают? Так люди сами и делают - им так нравится, значит пофиг на них: облагородят двор - через некоторое время почти все сломано, везде мусор. На фишках был пост про свалку в Краснодаре, в лесополосе - так такое знаю и в Подмосковье: за 2 года три раза вычищали, вывозили - все равно появляется...
Регламент у врачей, да пипец полный - но я тебе выше писал - в двух областях попадал - без полиса, просто с паспортом - претензий у меня к ним нет. Племянницу в другом регионе так же возили в больницу - и приняли, и осмотрели и рецепты выписали - а местные на эту больницу( и даже этого конкретного врача) - жалуются. И вот кому верить? Местным или своим глазам?
Взяток ни разу никому не давал...
Оптимизация - там смотреть надо что и где - зачем в полузаброшеной деревне свой ФАП? Бюджет что ли резиновый?
Менты вежливые и культурные, 4 года назад - участкового спокойно уволили по обращению. Уроды среди них попадаются, как и среди любой профессии, но динамика идет положительная. По крайней мере, я уже давно не перехожу на другую сторону, завидев ментов))
Так что все меняется в лучшую сторону - медленно, конечно, - но быстро ничего не делается.
Потому что если готовить из нормального зерна, дрожжей,яиц и прочих качественных инградиентов - то буханка как минимум будет стоить рублей 60-80...Это все к теме пальмового масла...Правительство требует дешевых продуктов что бы накормить страну...а народ не понимает и дохнет от этих продуктов((((
Почему-то я это слышал еще несколько месяцев назад от украинских троллей.
Сортов хлеба сейчас десятки на любой вкус и кошелек. Нет никаких оснований полагать, что его делают из некачественного сырья.
так можешь вообще идти с миром,тут твоё мнение как то не особо нужно.
Так идите с миром, почему вы считаете необходимым влезть с оскорблением, а не конструктивной критикой к совершенно незнакомому человеку. Это не я к вам влез, так что идите.
где я кого оскорбил?ну раз так,то иди нах@й.
Вы вообще способны на аргументацию в рамках темы?
Вот это необдуманное развешивание ярлыков признак неспособности что-либо возразить по существу.
Если вы не в состоянии привезти доказательства того, что источник поста является надежным и все указанное там правда, то просто промолчите.
Ваше мировоззрение мне понятно и не очень приятно, так что если по существу сказать нечего, всего хорошего. Еще не все ветряные мельницы разрушены.
он за деньги и марсиан увидит за обеденным столом, только плати. проституирующие пропагандисты они такие.
А чем еще скот прикажите кормить? Это же основа животноводства скотина должна есть чтобы работать ,ее французкими булками кормить нехер
каклы, вы [мат] своими говнопостами!
Я покупаю хороший и вкусный хлеб, ничуть не хуже того, что был в советские времена и мне пох из чего его пекут.
ну хрен его знает... в европах разных хлеб на вкус, запах и цвет почти в точности такой же, как и в соседнем ларьке от хлебозавода. не вижу никакой существенной разницы. но свой как-то вкуснее кажется, он не такой сладкий и дезодорированный, но скорее просто привычнее. да и в ашанах и магнитах всяких тоже выпечка весьма не плохая.
а про что при "замесе в тесто добавляют старый уже выпеченный хлеб, да еще и с плесенью", так это просто лютый бред! люди, которые такое пишут, ни разу в жизни процесс выпечки чего-либо не видели и не представляют о чем говорят вообще. но пишут. ибо чукча не читатель, чукча - он писатель.
По специальной технологии хлеб размачивают и добавляют в тесто, а уж в пышном ароматном каравае и не заподозришь вчерашней черствинки. Выдает его лишь цена: продукция без отметки “высший сорт” сделана из “вчерашней”, нераспроданной.
Мы раз и навсегда определились с парой местных хлебзаводов, еще с того Союза.
Вот они пекут хлеб по рецептам и вкусам нашего детства при Леониде Ильиче.
Хз какой класс муки, но буханка черного и батон белого по вкусу - тот самый, с которого углы и горбушки обгрызали по дороге :)
этот хлеб сети не берут, его по старинке местные продаваны с лотков распродают, при тебе в пакеты кладут.
А в сетевых магазах хлеб да - полное говно. В угоду желтому и красному ценникам там всякую труху и химию мешают.
Фигня какая то. Ну не нравится тебе хлеб- пеки сам. Хлебопечка нынче стоит не так дорого. дрожжи в продаже как и мука есть.
Это еще что! Некоторые переплачивают за полезный хлеб с отрубями. По факту - с отходами!