829
7 лет назад · 5 фото · 1086 просмотров · 7 комментариев
Сочная Курица "Кордон Блю" в Хрустящей Панировке (5 фото)
Курица "Кордон Блю"- сочное, мягкое филе курицы с ветчиной и сыром. Быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Филе курицы
Ветчина
Мука
Сухари
Яйца
Сыр
Соль
Перец
Филе курицы
Ветчина
Мука
Сухари
Яйца
Сыр
Соль
Перец
Разрезаем филе вдоль.
Отбиваем по всей поверхности. Солим, перчим. Кладем сыр, сверху ветчину и еще сыр.
Сворачиваем в рулет, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 20мин.
Обваливаем в муке, яйце и затем в сухарях.
Жарим до готовности в кипящем масле.
Жарим до готовности в кипящем масле.
два вопроса
1. Зачем тебе перчатки?
2. Как определить готовность?
Спасибо
Кордон Блю не готовят всякие иСМАИЛЫ.
Хм... Впервые вижу Кордон Блю в виде рулета. Из него же весь сыр вытечет.
ага через панировку
Вот даже и не знаю, что можно ответить на такой тупой вопрос... Хотя, почему не знаю? Да, через панировку.
www youtube com/watch?v=FNOi55PCH9w
Лучший рецепт Cordon Bleu, который я видел.
а я вопросов и не задавал, я констатировал факт несуразного познания в кулинарии. Все эти вещи обычно делаются с тройной панировкой
мука+льезон+панировочные сухари+льезон+панировочные сухари+льезон+ панко
а даже не могу себе представить в страшном сне ,что может вытекать через это!? Это вам ответ на ваш тупой ответ о вытекании. Что дает мне право утверждать ,что вы не то что не понимаете , о чем говорите ,вы с ОЧЕНЬ умным видом говорите полное несуразное гонево, вытечет у него через панировку ,через тройную панировку, даже ударная волна от ядерного взрыва не пройдет :) а у него сыр вытечет , не позорься