46k
7 лет назад · 2 фото · 3446 просмотров · 14 комментариев
Русский фастфуд образца 1937 года (2 фото)
Метки: #СССР #гамбургеры #фастфуд
Макдоналдс в Москве мог появиться на 50 лет раньше — если бы не война. Перенимать опыт зазорным не считалось.
Идея быстрого питания витала в воздухе. Первооткрывателями одного из флагманских блюд фастфуда, гамбургера, были вовсе не, как можно подумать, братья Макдоналды, открывшие свое первое заведение в 1940 году. За 19 лет до них канзасская White Castle уже сделала непривычные бутерброды с котлетой ценою в 5 центов своим фирменным блюдом.
В 30-е годы в СССР росло количество предприятий, строились заводы и фабрики, рабочих нужно было калорийно, недорого и вкусно кормить. В 1936 году Сталин командирует Анастаса Микояна, возглавляющего Наркомат пищевой промышленности, в Америку — ознакомиться с новейшими технологиями, которые могут помочь развитию отрасли.
Из этой поездки Микоян вынес немало:
«Ознакомился я с деятельностью и нью-йоркских кафетериев, и знаменитого универмага «Мэйсис», и магазинов розничной продажи гастрономических товаров. Привлекло наше внимание массовое машинное производство стандартных котлет, которые в горячем виде продавались вместе с булочкой — так называемые "хамбургеры" — прямо на улице в специальных киосках. Я заказал образцы машин, производящих такие котлеты, а также уличных жаровен. В 1937 г. мы перенесли этот опыт в некоторые наши крупные города — Москву, Ленинград, Баку, Харьков и Киев».
Местную хлебопекарную промышленность обязали наладить производство булочек, а предприятия мясной промышленности — освоить массовое производство котлет по единому стандарту. Оттуда их уже развозили в в торговую сеть. По закупленным образцам стали выпускать электрические и газовые жаровни. Построили специальные киоски.
В 30-е годы в СССР росло количество предприятий, строились заводы и фабрики, рабочих нужно было калорийно, недорого и вкусно кормить. В 1936 году Сталин командирует Анастаса Микояна, возглавляющего Наркомат пищевой промышленности, в Америку — ознакомиться с новейшими технологиями, которые могут помочь развитию отрасли.
Из этой поездки Микоян вынес немало:
«Ознакомился я с деятельностью и нью-йоркских кафетериев, и знаменитого универмага «Мэйсис», и магазинов розничной продажи гастрономических товаров. Привлекло наше внимание массовое машинное производство стандартных котлет, которые в горячем виде продавались вместе с булочкой — так называемые "хамбургеры" — прямо на улице в специальных киосках. Я заказал образцы машин, производящих такие котлеты, а также уличных жаровен. В 1937 г. мы перенесли этот опыт в некоторые наши крупные города — Москву, Ленинград, Баку, Харьков и Киев».
Местную хлебопекарную промышленность обязали наладить производство булочек, а предприятия мясной промышленности — освоить массовое производство котлет по единому стандарту. Оттуда их уже развозили в в торговую сеть. По закупленным образцам стали выпускать электрические и газовые жаровни. Построили специальные киоски.
Первые гамбургеры на улицах Москвы продали в 1937 году. Назывались они «Горячая Московская котлета» и стоили 50 копеек. Правда, от производства специальных булочек потом отказались: котлету клали между двух кусочков хлеба, черного или белого. Тут же продавали и лимонад – чтобы запить. В Америке тогда продавать вместе с гамбургерами напитки еще не додумались, так что это было советским ноу-хау.
Метки: #СССР #гамбургеры #фастфуд
Горячая котлетка на черном хлебе - это не бигмак сраный! А в те годы она из мяса была, и хлеб настоящий, горячий! 100% вкусно было.
Да, после 1941 не до изысков было, главное хоть что то дать людям на прокорм.
Фастфуд из США, привезённый армянином, по приказу грузина. Естественно стал "русским фастфудом образца 1937 год".
А каким он должен стать? Кто живет и в России и для России - всегда Русский. Грузин, который не карманы себе набивал а страну поднимал, армянин, который не на рынке торговал, а думал как страну кормить - они Русские. А вот по поводу Вас - возникают сомнения.
Вот это и отличает советского человека от "русского". Первый работает на благо всех и дружит с братьями, второй считает себя хозяином. Напомнить смысл "союза нерушимого"?
Они были не русские, они были советские люди.
С братьями мы дружим. С предателями Родины нет. Напомните в 1990 и 1991 кто от кого отделялся со страшной силой и ненавистью? РСФСР от всех "братских" республик? Или все таки наоборот?
Угу, традиционная история - вокруг сплошные предатели и неблагодарные, только один в центре весь в белом и страдает за общее благо.
Когда же люди поймут что политика не так работает?
Как же вы классно от ответов на прямые вопросы уходите!!!! В Методичках учат наверное... Повторю вопрос: Кто от кого отделялся в 1990 и 1991? РСФСР от всех "братских" республик? Или все таки наоборот? Слабо ответить?
"Статья 72. За каждой союзной республикой сохраняется право свободного выхода из СССР." - Конституция СССР.
Республики вышли из СССР, который являлся единым СОЮЗОМ. Союзом, не придатком РСФСР, фернштейн?
Слабо ответить? Или методички специально игнорируют разницу между РСФСР и СССР? Не хватает духу признать, что на деле это остаточная тяга к империализму, прикрытая речами о "братстве" и "единстве"?
В чем империализм? В том что РСФСР кормил большинство республик СССР? Даже житницу Вукраину? Статистику показать? И выход из союза был мирный и спокойный? Где было Ваше братство , когда кричали "Москалей на ножи" в 1991, когда убивали русских в азиатских республиках. Вот лицо вашего "братства."Выход из союза? Мирный и дружелюбный? Экий Вы сказочник...
Ключевая фраза для СССР - Если бы не война....