829
7 лет назад · 12 фото · 343 просмотров · 4 комментария
Куриный Рулет "Лявянги" (12 фото)
Куриный рулет "Лявянги" с начинкой из орехов и изюма, непременно станет вашей любимой закуской на праздничном столе.
?Ингредиенты:
Филе курицы-800 гр
Лук-2 шт
Чеснок-2 зубчика
Орехи грецкие-150 гр
Изюм-50 гр
Соль,чёрный перец-по вкусу
Оливковое масло-2 ст.л.
Соус "Ткемали"-5 ст.л.
Нарезаем лук, обжариваем до золотистого цвета.
К луку добавляем соль, перец, изюм.
Перемалываем. В полученную массу добавляем орехи
Добавляем соус "Ткемали". Перемешиваем.
В оливковое масло добавляем чеснок.
Филе надрезаем с двух сторон чтобы получился тонкий пласт.
Накрываем пищевой пленкой и отбиваем.
Солим, перчим.
Кладем часть начинки и размазываем
Сворачиваем в тугой рулет. Можно перевязать шпагатом.
Солим, перчим. Смазываем чесночным маслом. Запекаем в духовке на 30мин при 230С
а не подскажете еще рецепт : курочка лявянги? Был прошлым летом в Азербайджане, очень понравилось блюдо. Думал найду рецепт в интернете...но не нашел.
спасибо большое!
попробуем) спасибо за рецептик