96k
7 лет назад · 3 фото · 8319 просмотров · 99 комментариев
Эксперты попытались найти сливки в «сливочных» сосисках (3 фото)
В «Росконтроле» пришли к выводу, что на прилавках российских магазинов нет такой продукции.
Эксперты проверили продукцию пяти марок: «Останкино», «Клинские», «Велком», «Дымов», «Окраина». По классическому рецепту в состав «сливочных» сосисок должны входить говядина, свинина, сливки, нитритно-посолочная смесь, сахар, специи. По ГОСТу допустимо содержание в них разных добавок: стабилизаторов, регуляторов кислотности, антиоксилителей, глутамата натрия.
Нормам ГОСТа практически полностью соответствуют только сосиски бренда «Окраина», но их нельзя назвать «сливочными», так как доля молочного жира в них составляет менее 3-4%, а по нормам должна быть 8%. А вот содержание жира выше, чем предусмотрено ГОСТ.
В состав «Клинских» входят недопустимые компоненты – свиная шкурка и каррагинан, в состав «Останкино» – крахмал и большое количество соли. В образце марки «Дымов» специалисты нашли растительный углеводный компонент. Больше всего «порадовала» продукция «Велком», которая не соответствует микробиологическим показателям, содержит фрагменты слизистой оболочки ротовой полости, крахмал, каррагинан, клетчатку. Более того, молекулярно-генетический анализ показал наличие в них ДНК птицы, о чем не сказано в маркировке. Вкус и запах у них отличаются посторонним привкусом и запахом с вяжущим послевкусием.
Что касается процента молочного жира, то он соответствует норме только в сосисках «Останкино». Все остальные производители названием продукции вводят потребителей в заблуждение.
Во всех сосисках не нашли бактерии группы кишечной палочки, листерии, клостридии и сальмонеллы. Содержание нитрата натрия образцов ниже предельно допустимого количества, уровень фосфатов также невысокий, соответствует требованиям безопасности.
По совокупности нарушений все сосиски попали в "черный список" Росконтроля. Ни один производитель не смог выпустить продукцию, которая бы соответствовала стандартам ГОСТа, да и его собственным стандартам, заявленным в маркировке...
Во всех сосисках не нашли бактерии группы кишечной палочки, листерии, клостридии и сальмонеллы. Содержание нитрата натрия образцов ниже предельно допустимого количества, уровень фосфатов также невысокий, соответствует требованиям безопасности.
По совокупности нарушений все сосиски попали в "черный список" Росконтроля. Ни один производитель не смог выпустить продукцию, которая бы соответствовала стандартам ГОСТа, да и его собственным стандартам, заявленным в маркировке...
Метки: #Росконтроль #гости #новости #сосиски #чёрный список #экспертиза
Сосиски - это суррогат. Это изначально продукт для тех, кто не может позволить купить себе мясо. Так какого качества от них можно ожидать?
Сосиски - это блюдо. Как котлета. Его можно делать и из гавна... просто не надо забывать писать об этом, чтобы покупатель проголосовал рублем за "рецептуру".
Запрет на производство, продажу, суд, штрафы.... Неужели не понятно, что будь-то сосиски или колбаса из мяса, не могут стоить дешевле самого мяса. Кто готов покупать кг сосисок за 600 руб? А уж за 650 руб. будут вам сливочные.
Сейчас уже все сосиски за 600 продают, а состав не изменился.
Надо сделать 2 вещи:
штрафовать за надписи, заставить их делать так: свинина 0,5%, говядина 0,3%, курица 20%, соя 75%.
И размер кегля 8 и выше. А то стали делать размер буковок 4 - никто прочесть не может. Не хватает места на продукции для букв, а почему на ЛОГОТИП хватает? А еще буквы должны быть на контрастном фоне. Желтый по розовому нельзя, а вот по темно-синему можно. Есть таблица дополняющих цветов и согласно ей делать цвет фона и букв.
- Ты где работаешь?
- В сливочной.
- Это где сливки делают?
- Нет, где дерьмо сливают.
Интересно, а какой процент докторов в докторской колбасе? И сколько чая в чайной?
Даешь чиангмайские сосиски!
Покойтесь с миром сосиски, вареные и полукопченые колбасы! Пока еще съедобна рулька, некоторые виды грудинки и некоторые сорта с/к колбасы ценой в районе 1к и выше. Дальше будет хуже
Ч.Т.Д.
На своем опыте убедился,что мясная продукция,будь то колбаса или сосиски не могут стоить в рознице меньше,чем сумма цен всех ингредиентов с рыночной стоимостью. Т.е,если в колбасу входит 300 г. говядины (паховая часть, шея) 600 г. свинины (лопатка, окорок) + оболочка, то 1 кг. не может стоить меньше,чем 350 руб.
Извиняюсь, здесь 5 кг. было. за 2200. 3,5 кг фото не нашел.
Та похер всем
Судя по комментариям, Путин и здесь влез.
продукция «Велком», которая не соответствует микробиологическим показателям, содержит фрагменты слизистой оболочки ротовой полости...
-----------
кто-то плюнул?))
На наших пищевых предприятиях серьезный подход к производству!
Тупые эксперты, сливочные не потом что сливки, а потому что делают из всего того, что попало в слив.
Ухо, горло, нос,
Х..й, п..зда и хвост.
Всё это спрессовано
И в г..ндон засовано.
А что за лавочка такая "Росконтроль"?
https://iz.ru/834207/ignat-shestakov-ivan-petrov/lovkost-bukv-i-nikakogo-moshennichestva-kak-rabotaet-roskontrolhttps://iz.ru/834207/ignat-shestakov-ivan-petrov/lovkost-bukv-i-nikakogo-moshennichestva-kak-rabotaet-roskontrol
https://pda.kp.ru/daily/26901/3946454/https://pda.kp.ru/daily/26901/3946454/
https://pda.kp.ru/daily/26702.5/3726919/https://pda.kp.ru/daily/26702.5/3726919/
@Модератор сколько еще можно постить информацию от мошеннической организации? Не пора ли авторов репостов шараги под названием "росконтроль" ставить в бан?
Гитлины они. Папаша и сынок. Очень любят денежки, готовы ради них на все. Отгадайте - какой национальности оба?
Неужели монголы.
Истинные татарийцы!
Видимо плохо искали. По рецепту сливки отдельно нужно добавлять.
интересный случай был со мной лет 5 назад:
решил я в "Близнецах" (супермаркет такой рядом) купить сосисок из супернатуральных компонентов. без красителей, консервантов, глутаматов, сой и прочей хрени. по цене чуть ли не вчетверо против обычных сосисок. купил, сварил, попробовал... и знаете что?
СЕРОГО ЦВЕТА БЕЗВКУСНАЯ МАССА.
я к тому, что мы так привыкли к усилителям вкуса, цвета, запаха и пр., что нормальная еда уже кажется безвкусной.
выдержка из статьи, все копировать не буду.
В московском доме на четыре этажа по адресу Большой Коптевский проезд, д. 3, с. 1, зарегистрировано сразу 45 компаний. Три конторы работают практически с одинаковыми названиями: ЗАО «Руководящий Орган Системы Контроля», некоммерческое партнерство (НП) «Региональная Организация Системы Контроля» и общество защиты прав потребителей (ОЗПП) «Региональная Общественная Система Контроля». Сайт у организаций общий. У ЗАО и НП, по данным системы «БИР-Аналитик», даже директор один и тот же: Вадим Гитлин.
Ладно хоть не пытаются найти врача в "Докторской" ...
Ну там не весь врач. Только выдержки из оного.