26k
7 лет назад · 3 фото · 4179 просмотров · 34 комментария
Вкусный соус для макарон (3 фото)
Метки: #Еда #вкусно #жрем #своими руками #сделай сам
Быстро, вкусно, не дорого.
Плавленный сыр плавим в молоке. Я режу кубиками, что бы быстрее. Не солим. Мешаем. Чем сыр дороже тем вкуснее. Я беру сыр (не сырный продукт) ну, там луковый с грибами, янтарь, дружба. Нет нет, Виолы - не надо. Нечто по 25 рублей.
Обжариваю грибы с луком. Грибы были всякие. Мороженные рядовки, опята, белые. По вкусу. Отлично подходят шампиньоны. Их надо то - горсть. Их солим и перчим.
Трем твердый сыр. Это для вкуса, чем дороже и вонючей тем лучше. Тут - по кошельку. Понятно, Пармезан был бы круче, но увы...
Иногда добавляю зелень, иногда чеснок - на любителя. Всё перемешиваем и тащимся. Соус сильно густеет при остывании. Грибы и лук режу мелко, можно (наверное) измельчить блендером (после готовности), но мне нравятся кусочки лука и грибов. К макаронам - идеально. Делать минут двадцать.
Метки: #Еда #вкусно #жрем #своими руками #сделай сам
lem02 +
lem02 +
lem02 +
Очень мило.