1k
7 лет назад · 429 просмотров · 3 комментария
Как легко запечь камбалу в духовке
Для приготовления 2 шт камбалы (около 550 грамм) мне понадобилось немного растительного масла, 3 зубчика чеснока, пол чайной ложки кориандра, немного розмарина и соль и перец по вкусу. Рыба запекается 20 минут на 180 градусах и получается мягкой и не сухой. Обязательно делаем разрезы на рыбе для того что б специи лучше зашли в тушку. На гарнир идеально подходит отварной рис или овощи. Всем приятного аппетита!
Эти надрезы называются карбование
Какие специи и куда зашли?
Карбование используется поперек костей ,что бы перерезать их...когда ты хоть что то в кулинарии читать то начнешь?
Тот случай, когда название - наше все, стоит только добавить пару знаков:
"Как легко запечь камбалу? В духовке!"
Вкусно я думаю, только вот корочки нет поджаристой )