1k
7 лет назад · 475 просмотров · 3 комментария
как запечь скумбрию в духовке
Для приготовления я использовал 3 шт. средних скумбрии, 2ч. ложки чесночной соли, 1ч. ложку молотой паприки, 1ч. ложку молотого черного перца, немного оливкового масла, розмарина и треть лимона. Рыба приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной. Плюс никаких костей так как я запекал филе. Приятного аппетита.
Вкуснотища!
Делал правда целиком. Брюхо набивал луком с лимоном.
Термическая обработка скумбрии в квартире это уже на гране героизма.
Чуть лимона в рыбу выдавить или на луковую подушку её положить. И никаких проблем.
воняет горящий жир, если его окислить или впитать, то запаха не будет.
вернее будет, но такой, что окрестные коты будут ломиться в окна пятого этажа.