1M
7 лет назад · 12 фото · 6170 просмотров · 30 комментариев
Как приготовить котлеты без мяса (12 фото)
Подкинем гречневой годноты в сообщество "Путеводитель нищеброда".
Ингредиенты
Гречка: 200 гр
Картофель: две увесистые картофелины
Соль: 1,5 ч. л.
Майоран: 0,5 ч. л.
Перец душистый молотый: 0,5 ч. л.
Кориандр: 1 ч. л.
Сухари измельчённые панировочные
Масло растительное для жарки или смазывания противня.
Картофель: две увесистые картофелины
Соль: 1,5 ч. л.
Майоран: 0,5 ч. л.
Перец душистый молотый: 0,5 ч. л.
Кориандр: 1 ч. л.
Сухари измельчённые панировочные
Масло растительное для жарки или смазывания противня.
Гречку промоем под проточной ключевой водой. Сразу же ставим на небольшой огонь.
Тем временем чистим картошечку и отвариваем оную. Очистки и гнилушки не выбрасываем. Убираем их в пакетик и отправляем в холодильник. Чуть позже из них мы приготовим торт Панчо.
Панировочных сухарей у меня не было, но в холодильнике лежал плесневелый батон. Я его нарезал и отправил подсушиваться на медленном огне.
Используем обыкновенную алюминиевую посуду. Никаких "цептеров" и прочих изысков. Иначе котлетки не получатся.
Сухарики измельчил.
Тем временем картофель и гречка дошли до кондиции. Их следует измельчить в однородную массу. Сгодится мощный блендер, мясорубка или толкушка.
Котлетки обжариваем
Или отправляем их на противень.
В духовке котлетки получились слегка суховатыми (вероятно, их стоит не слишком долго запекать), а вот жареные котлеты слишком быстро впитывали масло и вышли очень жирными. Мне больше понравились те, которые приготовил на сковороде.
Получилось вполне сносно и очень бюджетно.
Приятного аппетита. И вступайте в сообщество "Путеводитель нищеброда". Вскоре я расскажу, как сделать чебуреки без мяса, вегетарианское рагу и разнообразные котлетки из дешёвых продуктов ;)
Получилось вполне сносно и очень бюджетно.
Приятного аппетита. И вступайте в сообщество "Путеводитель нищеброда". Вскоре я расскажу, как сделать чебуреки без мяса, вегетарианское рагу и разнообразные котлетки из дешёвых продуктов ;)
Метки: #Еда #вегетарианская еда #гречневые котлеты #еда без мяса #котлеты #рецепты
котлеты без мяса, уже не котлеты!!!
Котлеты без мяса запиваются безалкогольным пивом в компании резиновой бабы
Если нечем вам заняться, ну и времени мильон, замутите-ка котлетки - греча, картофан, батон
Очень старый анекдот или пасквиль. :"Устраивается на работу в бюджетную организацию повариха. Работодатели. -"Вот Вам 5 кг мяса - сделайте нам 10 кг котлет....сделала...попробовали -вкусно. А вот Вам 3 кг мяса ...сделайте 10 кг котлет --сделала вкусно, а вот Вам 2 кг мяса...тоже вкусно, Вы приняты. Можно я позвоню и посоветуюсь. :"Милый работа несложная, денег маловато, но 10 кг мяса я уже сегодня домой принесу".
Совсем всё плохо я смотрю?
Котлеты без мяса- это драники!
Мясо - это труп убитого животного, зачем его есть.
Котлеты без мяса, омлет без яиц, блины без муки... А всё началось с безалкогольного пива
Лучше с горохом ))
Делал котлеты из зелёного горошка. Еле доел. Отвратительные получились
надо с сухого гороха, предварительно его замочив. тоже слышал что отличные получаются.
зеленый здесь ни при чем
Началось....
я конечно понимаю, что всякие времена могут быть у человека.. но вот чтобы в доме вообще нихера ничего не было кроме двух картох, гречки и куска хлеба - это ещё постараться надо.
Чёрт... Столько дизлайков у поста... Значит не стоит в следующем посте рассказывать, как я из очисток и гнилушек приготовил торт Панчо...
Как это не стоит? Сказал "а" говори и "б".
Ну дизлайки, ну и что? Что-то новенькое всегда интересно узнать
Значит так. Берем говядину+ свинину. Хлеб, молоко, лук. 2 раза прокручиваем. Потом берем картошку и превращаем ее в пюре. Ну и конечно же рюмку водки. А эти вегетарианские гадости оставьте для жителей тёплых стран
А зачем молоко? Вроде же яйчишки нужно в котлеты класть...
Хлеб с молоком. Добавляет мягкости котлетами.
Яйца уже в фарш, как и соль
я бы просто съел гречку и картошку отдельно не заморачиваясь какими-то котлетами.
Ну да... яйца, тушенка, масло... Откуда это все у простых людей? В стране четвертый год бушует голод. Тут уж люди рады хотя бы картошке с гречкой...
1 кг гречки по цене это 200г курицы, например окорочок, я него супа будет больше и для меня куда питательнее чем гречка.
Ну и гречку покупать надо, дорогая крупа, скорее была бы перловка или пшено. Морковка еще, что сам вырастил, у нас веганские котлеты постоянно в столовой.
Гречка так популярна потому, что ее проще украсть. Все в основном краденную покупают, так дешевле гораздо. А перловку и морковь обычно не воруют, не выгодно.
краденая гречка, один я не в курсе что это такое?
Не обращай внимание на долбо[ё]ба. У него голод, но сука оплатить интернет и сидеть песдеть на фишках как все плохо у него деньги есть