77
7 лет назад · 1 фото · 2150 просмотров · 9 комментариев
Быстрый и простой рецепт пряников
Считается, что любая выпечка на основе кефира может дольше сохраняться свежей. Кроме этого, получается более нежной и воздушной.Можете сразу быть уверены в том, что пряники не успеют и остыть, как уже закончатся.
меда- 1 ст.л
сахара- 200 г
яиц- 3 шт
масла сливочного - 50 г
кефира- 500 мл
муки- 1 кг
соды- 10 г
соли -5 г
ванилин
Кефир немного подогреваем и добавляем в кефир яйца,сахар, соль,мед,сливочное масло,всё хорошо перемешиваем.
Добавляем муку, а затем и соду. Замешиваем тесто.
Полученное тесто раскатать в толстый пласт толщиной примерно с палец и посыпаем сахаром.
Стаканом или кулинарным кольцом вырезаем пряники.А если очень быстро ,то просто разрезаем на части.
Выпекаем пряники в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 -25 минут
Я желаю вам приятно аппетита всего самого наилучшего.
сахара- 200 г
яиц- 3 шт
масла сливочного - 50 г
кефира- 500 мл
муки- 1 кг
соды- 10 г
соли -5 г
ванилин
Кефир немного подогреваем и добавляем в кефир яйца,сахар, соль,мед,сливочное масло,всё хорошо перемешиваем.
Добавляем муку, а затем и соду. Замешиваем тесто.
Полученное тесто раскатать в толстый пласт толщиной примерно с палец и посыпаем сахаром.
Стаканом или кулинарным кольцом вырезаем пряники.А если очень быстро ,то просто разрезаем на части.
Выпекаем пряники в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 -25 минут
Я желаю вам приятно аппетита всего самого наилучшего.
Не знаю пробовал ли автор сам слепить "пряники" по этому рецепту?? Грамм на 100 (а то и больше) муки потребуется больше. Иначе тесто будет жидкое и ни о каком его разрезании речи быть не может. Купить чтоли автору пряников заводских?? Рецепт тянет на булки, но не на пряники.
Присутствие неопределённого количества ванилин и момент его добавки таки загадочен.
Короче, попробовал рецепт - муки надо заметно больше. И в результате получаются неплохие булочки но никак не пряники.
1- го числа молока 3 литра с коровника купил, пока бухал , забыл про него , сейчас творог добывать буду
масла пальмового - 50 г.
:)
Завтра попробую . Как раз пришло время выпечки.