9k
7 лет назад · 3 фото · 867 просмотров · 7 комментариев
Сочное блюдо ИЗ ФАРША в духовке. Должен попробовать каждый (3 фото + 1 видео)
Приготовление в духовке уменьшает количество активного времени на готовку, а так же дает возможность использовать меньше жира по сравнению с обработкой на обычной сковороде. Предлагаю рецепт вкусного ужина или обеда из фарша в духовке. Вкусный соус дополнит ваше блюдо и придаст золотистую корочку при запекании.
Свежий очищенный картофель нужно натереть на мелкой терке и смешать с свиным фаршем. Добавим измельченный чеснок и соль. Для лучшего смешивания лучше это делать руками. В любом случае нам будет нужно сформировать из этого фарша котлеты. Из такого количества получится около 12 штук.
Короткое видео с рецептом, меньше трёх минут и совсем без слов:
Ингредиенты:
Фарш
Картофель — 200 г
Свинина — 600 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 5 г
Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
Соус
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Молоко — 300 мл
Орех мускатный — 3 г
Петрушка — 1 пуч.
Фарш
Картофель — 200 г
Свинина — 600 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 5 г
Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
Соус
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Молоко — 300 мл
Орех мускатный — 3 г
Петрушка — 1 пуч.
Просто кто-то себя возомнил о)(уительным кулинаром и теперь постит на фишках всякую )(уету под видом о)(уительных рецептом дабы продвинуть свой канал на ютюбе.
котлеты в панировке уже запекают , куда катиться мир
тут после этого даже каментить нечего, просто тупо бред
в столовых (ссср и потом еще долгое время) такие котлеты именно в духовых шкафах запекали. школьник детектед.
баран их сначала обжаривали!!! и только после запекали
идиотина детект
Это блин что такое? Хлеб картофель и мясо смешать в одну смесь и залить это дело типа Бешамелем? Руки вам оторвать, гений кулинарии!
Запеканка, это огонь! А в котлеты я бы еще лук добавил для сочности.