181k
7 лет назад · 1 фото · 9229 просмотров · 74 комментария
Диетолог объяснил, в каком случае шаурму можно считать полезным перекусом
Проблема здорового питания встает в нашей стране всё острее: растет число людей с избыточным весом, которые испытывают в то же самое время дефицит белка.
Особенно трудно правильно питаться тем соотечественникам, кто работает полный день и не имеет возможности получить полноценный горячий обед во время перерыва. Конечно, всегда есть вариант взять порцию здоровой еды с собой: на эту роль, по мнению диетологов, отлично подойдут кисломолочные продукты без сахара, несладкие овощи и фрукты.
Если перекус захватить не удалось, и столовой с горячими обедами поблизости нет, жители большого города могут забежать и в любое заведение фастфуда. Сгодится даже пресловутая шаурма. Как
рассказывает врач-диетолог Сергей Обложко, в ней можно найти все необходимые составляющие правильного питания: овощи, дающие витамины и клетчатку, и куриное мясо, то есть белок.
Осталось только соблюсти три условия:
- убедиться, что сотрудники того заведения, где вы собрались приобретать шаурму, моют руки;
- проследить, чтобы в блюдо не добавляли лишнего масла;
- не есть самые кончики свертка, которые состоят из одного только теста, чтобы не переборщить с углеводами.
В принципе, сегодня практически в каждой сети быстрого питания, кроме откровенно вредных блюд,, можно найти овощные салаты и какие-то блюда из курицы. Впрочем, интернет сейчас полон рецептами и домашней шаурмы. Можно также самостоятельно приготовить и взять с собой на работу ее ближайших "родственников": турецкий донёр или греческий гирос.
Осталось только соблюсти три условия:
- убедиться, что сотрудники того заведения, где вы собрались приобретать шаурму, моют руки;
- проследить, чтобы в блюдо не добавляли лишнего масла;
- не есть самые кончики свертка, которые состоят из одного только теста, чтобы не переборщить с углеводами.
В принципе, сегодня практически в каждой сети быстрого питания, кроме откровенно вредных блюд,, можно найти овощные салаты и какие-то блюда из курицы. Впрочем, интернет сейчас полон рецептами и домашней шаурмы. Можно также самостоятельно приготовить и взять с собой на работу ее ближайших "родственников": турецкий донёр или греческий гирос.
Метки: #Еда #Шаурма #белка #гирос #диетологи #здоровье #клетчатка #курицы
А как можно нанести себе вред краешками лаваша? Порвет от переизбытка углеводов?
неправильно говорить шаурма или шаверма. правильное название-шуарма
ПАМИТКА ДЛЯ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ, КТО СРАЖАЕТСЯ ПРИ ПОМОЩИ ШАУРМА
Как и любой другой оружие, шаурма надо умёт с ним хорошо обращатся. Если ты хочещь, щтобы твой шаурма попал точно в цел, нужьно запомнит несколко важний вещи:
Всегда улибайся. Особено когда секретным ложечком кладещь в шаурма микроб. Когда руский гяур реактивний задница на унитаз плакать будет, он не на тебе подумает, а на свой наташа-жена. Потому щьто ты в чистый белий щапочка улибалься и два раза брат ему сказал, а жена хмурый суп халадильник забыл поставить, микроб сам родилься.
Будь осторожен с белий и красний соус. Помни, щьто они должен соединится толко у гяур в животе. Если ты нечяйно запачкаещь себе оба соус понос может произойти прям у тебе в руках.
Правилно чередуй, когда ложит в шаурма микроб, а когда просто ложит. Если ты на виду у покупател идещь с лаваш в туалет у него может быть подозрений.
Всегда делай толко хорощий шаурма для менты. Помни: сытый менты кусают толко своих. Пусть собак кущает завернутий в лепещька свинья, мент с шаурма в руке это маленкий, но очен идеологический победа.
Аккуратно обращайся с куриный шаурма. Его надо делат нимнощько сырой, щьтобы вирус птичий грипп не погиб. Если специалный боевой курятина кончилься, можно исползоват московский ворона, но никто не должен видет, как ты викидываещь чёрный перо.
Если к тебе в палатка прищел санэпидстанция с микроскоп не торопись взрывать свой палатка. Во-первый, может он просто прищел покущать и показать микроскоп вместо заплатить денги. Во-второй, вражеский санэпидстанция легко обмануть. Когда он положит шаурма в микроскоп, тебе нужьно посвистеть какой-нибудь нейтральный мелодия. Тогда весь микроб побежит на другой конец шаурма. Гяур тупой, думает, щьто нанотехнологий толко он один изобрёл. А наш военный бактерий лучщий в мире! У него есть ущи и длинный ножки.
Примечаний
Воины шаурмы! Очен скоро ващ нелёгкий борьба будет легче. Наши братья, водители газелей, идёт к вам на помощь. Летом мы начнём продавать шаурма в марщрутках. Пусть гяуры ходит, ездит и бегает под себя!
Лурка(с)
Покупаю в постоянных проверенных местах. Если что-то не понравилось, больше туда не хожу. Поэтому не знакомы проблемы с животом после шавермы.
А так да: мясо, овощи, тонкий лаваш. Нормальное сочетание, если сделано на совесть.
Владивосток, путеводитель по шавермячным. Так сразу озвучу, мы не москвичи и не питерцы, поэтому пофиг как она собственно называется. ))) Второе, у нас ее готовят соседи из средней азии. Русских не видел уже давно в таких забегаловках, оно и к лучшему. Ниже опишу почему. Готовят ее не касаясь руками, надевают полиэтиленовые перчатки, фартуки, чепчики, щипцы и вся херня. Либо просто через полиэтиленовый пакет. Ежели я где увижу что хавки касаются руками, я ее просто брать не буду. Да и не только я. Хрен его знает что он/она там ими чесал(а) и когда их мыл(а).
Ценник идет от 150 за стандарт (Лаваш, пара сосусов, курица, помидоры, огурцы, лук) Можно взять за 200 сотки (Плюс сыр, мелкий жаренный картофан.) Можешь доплатить и получить еще сверху и получить разные вариации, это нормально. Но за себя скажу, что за 200 ее приходится в себя уже запихивать (192 см, вес около 90, пожрать люблю и много). Встречаются варианты как с майонезом, так и с собственным соусом, у всех по разному. Встречаются и хитрож%пые, шавуха за 200, а по факту такая же как и за 150. Больше одного раза там не беру. То же касается и заветрянных беляшей. Тошниловка меняется сразу и навсегда.
За беляши отдельное слово. Есть 3 вида, обычный, по-восточному и за сотку (100 рублей)
Обычный - стандартный беляш с котлетой из мяса и луком для вкуса. Это значит, что лук там присутствует, но в основном мясо. Не лук с размазанным по стенкам мясом, а именно мясо с луком для вкуса. Этим мне и не нравился отечественный производитель. Тот самый случай когда и хрен с ним, делали бы нормально, брали бы у них. - 60 р.
По-восточному - Беляш разрезается сбоку, туда кетчуп/майонез/"кетчунез"/свой соус (в зависимости пожеланий), помидоры, огурцы, лук - 70 р.
За сотку - то же что и в предыдущем случае, только сверху еще мясо с шавухи, мелкий жаренный картофан (соломка), сыр. Вообще отличная вещь, вполне хватает наесться, правда мосю сильно пачкает, но пара салфеток всегда идет в комплекте.
Ну, как-то так.
В любом случае... тоже мне, диетолог....
только свиная, только в пите и никакой капусты!!!!
У нас только одна вкусная на весь город,хотя шаурмяшные по штуке на квартал. Там рубят свиной шашлык,овощи,но вот майонез из огромных пластиковых вёдер...)
Да,с полезным майонезом или кетчупом и с искусственной курицей.Тогда уж овощи в лаваше
Не Шаурма, а Шаверма)))
Москвичи минусят)))
Не знал, что кошатина полезна!
Кошатину у нас не едят. Хотя, если повар китаец, то всё возможно.
А чего в ней вредного если прожаренная как надо?
Со всех сторон шаурма сбалансированное питание. В ней полезный бездрожжевой хлеб без сахара, разнообразные овощи, куриное мясо - белки, жиры и углеводы с витаминами. Замени майонез с кетчупом, которыми чаще всего заправляют покупную, на правильный кисломолочный соус - идеальный обед.
На кефире тесто делают. А майонез Мария имеет ввиду добавляют как соус.
Подождите, наверное, мы говорим о разных блюдах. Я имел в виду обычную шавуху из ларька. Состав теста там: мука, соль, и вода. Дальше пошинкованная курица, помидоры, огурцы, кефирный соус. И всё, никакого майонеза.
Наверное да. А у нас в шаурму майонез добавляют и кетчуп.
Мне сказали, что если хочешь обидеть повара, то полей блюдо кетчупом. Шавермисты очень дорожат репутацией, поэтому подают своё блюдо совершенным, чтоб никакие кетчупы не понадобились.
Кетчуп??? Нда... У нас продавцы готовы пасть порвать друг другу, если кто шаверму плохую или неправильную сделает. "Марку держат" :)
И при чём здесь горячий "полноценный" обед и белки..? Идиотский пост.
А каким, по-вашему, должен быть полноценный обед?
А в холодном перекусе белков значит нету? Они наверное в борще?
Ах, Вы об этом. Конечно же белок можно получать откуда угодно, хоть семки полузгать, для разового перекуса сгодится.
Температура без разницы, во рту всё равно всё станет просто тёплым, не горячим и не холодным. Думаю, что фокус здесь не на этом, а именно на пищевой ценности. Единственное, что зимой лучше всё-таки горячий, потому что приятнее. Слишком холодный тоже лучше не есть. Ниже я предложил свой вариант обеда: литр молока и бананы. Но тут есть неудобство, летом некоторые магазины всё молоко ставят в холодильник.
<<Диетолог объяснил, в каком случае шаурму можно считать полезным перекусом>>
Во всех.
особенно когда её пивом запиваешь!...))
ассадушка наш?
Ещё можно пообедать парой-тройкой бананов и литром молока, получится в 2-3 раза дешевле шавермы и за мытьём рук персонала можно не следить.
Ну мыть руки всё равно придётся, т.к. после такого перекуса в туалет точно припрёт
А как это связано именно с этой едой? Мы все едим и ходим в туалет, это естественный процесс. А если ну прямо так нельзя в туалет, то лучше накануне поголодать и хотя бы пару часов не пить.
Непереносимость лактозы. Грубо говоря молоко вызывает диарею. Поти у всех взрослыз людей, да.
Если у тебя нет такой проблемы, то остается только позавидовать.
Ну да, бывает такое, но далеко не у почти всех. Это скорее исключение. Я лично знаю только двоих людей с непереносимостью лактозы, остальные едят за милую душу.
Что "едят"?
Непереносимость лактозы это проблема 70, если не более, процентов взрослых людей.
Нормальное молоко почти никто пить не может. Нормальное, а не ту водичку из магазина.
Н-у-у, и дальше что? Ты сам то свой скрин почитай.
Нет, не угадал.
Можно конечно и парой-тройкой бананов отобедать, но только смотря где работаешь )
Сильно сомневаюсь что люди занимающиеся трудом связанным с физическими нагрузками тебя поддержат ...
Тогда просто добавить бананов)) В литре молока, примерно, 30 граммов белка, этого достаточно для поддержки мышц даже тяжелоатлету (на один приём пищи). Жира в молоке тоже достаточно. Ну а углеводы можно варьировать в зависимости от нагрузки. Тем более, что мы говорим о перекусе, а не о регулярном питании. Для разового обеда вполне нормальное меню.
А не пронесет?
Да, для диабетика такое самое оно
Уж прям почти! Почти все молоко пьют, и никакой диареи! Я хирургом работаю, самый частый вопрос по питанию у пожилых - когда молоко можно пить. Сама летом вместо еды пью литрами "отборное", цельное - аатлична! Так что слухи о непереносимости лактозы у взрослых сильно преувеличены, люди же не дикие животные, которые после периода грудного вскармливания перестают молоко получать совсем. Люди же в течение всей жизни "молочку" употребляют, поэтому у них ферменты, ответственные за её расщепление, в организме присутствуют всегда. Истинная же непереносимость - состояние врождённое, такие дети не могут находиться на грудном вскармливании с самого рождения - нечем усваивать.
Эта таблица подтверждает, что набор ферментов в организме человека зависит от пищевых традиций. Европа, США, Россия - культура потребления молока развита, его пьют, на нем готовят и т. д., и в этих странах все всё нормально переносят. Китай и прочая Юго-Восточная Азия, ну и остальные страны из диаграммы не имеют культуры потребления молочных продуктов - конечно, у них ферменты не вырабатываются, дай им одноразово молока - будет диарея. Но воспитай китайчонка в русской семье - совсем по-другому будет. Человек же это единый вид, расовые отличия и уж тем более территориально-культурные не подразумевают принципиально разное устройство организма, всё адаптируется в той или иной степени.
Обычно диабетик знает о своём диабете, и знает, что ему можно есть. Кто-то даже носит с собой. Здоровому же человеку, у которого нет привычки переедать, пара бананов диабет не спровоцируют.
вы молочко посвежее берите, и огурцами с селёдкой его не заедайте. и будет вам счастье))
Когда, когда... Если ты весь день носишься по городу, как электровеник, и надо срочно что-нибудь сожрать.
Кстати, на сегодняшний день, пожалуй, лучшая шаурма в районе Крокус-Экспо. Там с мясом не жадничают.
и такое бывает?
Редко, но бывает.
Захотелось жрать !!! )))
ЭТО ДА.
Готовлю шаверму дома. Зовём её буррито.)))Для экстравагантности.
Курица, иногда слегка обжаренная после варки, огурцы, немного варёной или консервированной фасоли, иногда немного белокочанной капусты, иногда помидоры...Стоп.
Короче, всё что есть-туда, мясо очень желательно.
Кстати, историческая справка. Именно по такому принципу готовились на Руси кулебяки. Считается что есть "кулебяка с А", "кулебяка с Б". Чушь. Надыбал старые тексты как-то. Смысл такой-клали всё что было дома на тот момент. Так и я сос своим буррито.
А, ну и конечно майонез. Тоже домашний. Стакан пахучего подсолнечного, уксус, соль, яйцо, блендер и ещё чёт-просто и очень вкусно-рецепт есть в инете.
Белокочанную капусту и фасоль в Шаверму?
Дебил бля!
В буррито, курица, в буррито.
Шаурма уж получше бургера из макдака. Хотя не ем ни то, ни другое, но если припрёт-лучше шаурма.