71k
7 лет назад · 3 фото · 15550 просмотров · 29 комментариев
Пьянящая вишня, или Чем опасны вишневые косточки (3 фото)
Она – королева летнего сада. Она сочная, терпкая, сладкая с приятной горчинкой. Она в пирогах и пирожных, желе и муссах, компотах и наливках. Она – вишня. Несмотря на вкусную и полезную мякоть, вишневые косточки могут нанести серьезный вред организму. Почему?
Конечно, если случайно проглотить две-три косточки, здоровье не пострадает. Но детвора, к примеру, может целенаправленно поглощать ягоды вместе с ними в больших количествах. А это уже чревато.
В вишневых косточках, а также миндале и семенах некоторых фруктов (абрикосы, сливы) содержится органическое соединение амигдалин. При разжевывании косточки из него выделяется опасный для здоровья цианид. Но в малых дозах организм может его нейтрализовать. Особенно уязвимы в этом плане дети из-за более слабого иммунитета. Поэтому важно учить их обязательно выплевывать косточки.
В вишневых косточках, а также миндале и семенах некоторых фруктов (абрикосы, сливы) содержится органическое соединение амигдалин. При разжевывании косточки из него выделяется опасный для здоровья цианид. Но в малых дозах организм может его нейтрализовать. Особенно уязвимы в этом плане дети из-за более слабого иммунитета. Поэтому важно учить их обязательно выплевывать косточки.
Могут ли вишневые косточки вызвать летальный исход? При проглатывании целиком – нет. А в измельченном виде? Смертельная доза цианида составляет всего 1,5 мг/кг веса. А, чтобы убить здорового взрослого человека весом около 70 кг, нужно целых 100 мг цианида.
Таким образом, к смерти косточки вишни не приведут. Но зато вполне могут вызвать отравление, сопровождаемое сердечной и почечной недостаточностью, повышением давления, затруднением дыхания.
Таким образом, к смерти косточки вишни не приведут. Но зато вполне могут вызвать отравление, сопровождаемое сердечной и почечной недостаточностью, повышением давления, затруднением дыхания.
Надо незамедлительно обращаться к врачу, если спустя несколько часов после употребления этих ягод отмечаются:
1. Повышенное слюноотделение.
2. Сухость и горький привкус во рту.
3. Головокружение.
4. Головная боль.
5. Спутанность сознания.
6. Тошнота и рвота.
При термической обработке продуктов амигдалин не расщепляется на отдельные элементы и не образует яда. Компот и варенье из этих ягод безопасны, а вот в случае с вишневой наливкой определенная доля риска присутствует. А проводить эксперименты и проверять организм на прочность, поедая вишневые косточки, в любом случае не стоит.
1. Повышенное слюноотделение.
2. Сухость и горький привкус во рту.
3. Головокружение.
4. Головная боль.
5. Спутанность сознания.
6. Тошнота и рвота.
При термической обработке продуктов амигдалин не расщепляется на отдельные элементы и не образует яда. Компот и варенье из этих ягод безопасны, а вот в случае с вишневой наливкой определенная доля риска присутствует. А проводить эксперименты и проверять организм на прочность, поедая вишневые косточки, в любом случае не стоит.
Ну и чушь, копирайтеры задолбали, не распространяйте фейки. В отзывах уже писали, что съесть этих косточек нужно ведро, так еще и жевать, чтоб отравиться амигдалином )) Очередной заговор, против божественных даров природы (как с коноплей ). Лично сам, пытался вылечить геморрой старинным методом - кушать вишню с косточкой, за раз прилично употреблял и не жаловался (ну разве что пердежом), как то зимой мороженной вишни с 1кг ухомячил с косточкой - норм. Кому интересно: геморроидальные шарики не рассосались, но и систематически вишню с косточкой кушать вообще не получилось, в основном забывал, и просто нужно серьезней этим заниматься, я употреблял налетами ))
"При термической обработке продуктов амигдалин не расщепляется на отдельные элементы и не образует яда."
Так расщепляется или нет?
Зачем нам это рассказали?
У нас вишни по цене на вес золота. Так что опускаться можно много не съешь.
У меня земляк учился на курс старше в институте. В одной общаге жили. Выучился. Получил диплом. Вернулся на родину. С друзьями детства решили "обмыть". Собралось 15 человек молодежи, парни, девчонки... Ели-пили... Ближе к ночи закончилась водка. А в 1995-м круглосуточный магазин еще поискать нужно было. Идет обсуждение кого послать на такси за водкой. И тут мама "виновника торжества" говорит: "Зачем куда-то ехать, еще на паленку нарветесь. В погребе вишневая наливка стоит. Берите". Дело было в частном секторе. Ну, народ и извлек на свет божий трехлитровый бутыль. Налили, выпили. Норм! Правда, в процессе приготовлений к посыланию гонца трое из компании засобирались домой. Двое вообще отказались пить "на коня", третий выпил и пошел домой. Остальные продолжили праздновать. К полуночи всех 12 оставшихся вывезли на скорых в реанимацию. И прицепом того, что пил "на коня". Результат: 12 могил. Вот так.
Ага, конечно. Мать. Для собственного сына. На метиловом. Точно.
Настаивала на самогоне собственного приготовления. Из сахара.
то что написано - отравление метанолом, но ни как не цианидом малых доз.
Ну да, 90-е, технический спирт, спирт "Рояль"...
Сколько раз на эту тему перетирали, одни, что яд синильная кислота, другие, что не чистая синильная, а её соединение, которое нейтрализуется организмом, если не есть эти косточки килограммами, но распадается до синильной кислоты в раковых клетках и убивает их. А пугалки это от всемирного заговора противораковой мафии.
P.S. Лично ел их, ради интереса увеличивая дозу , грамм до 50 наверное, дальше влом было бить косточки., ничего не ощутил. Уже лет десять после этого прошло
содержание этого амигдалина зависит от сорта растений, климата и земли - где то может быть конское содержание, а где то ничего...
мне в детстве рассказывали, что в косточках синильная кислота
правильно рассказывали, синильная кислота это как раз то, что получится при попадании амигдалина в желудок
"При разжевывании косточки"
Разжевывать вишневые косточки?!!... это сильно!...))
Лучшее лекарство - яд в минимальном количестве. Подстегивает иммунитет.
Если он не накапливается.
Вреднее всего выхлоп автомобиля. Вреднее курения и вишнёвых косточек в тысячи раз.
Как-то обличительных постов не читал
Неделю назад рассказывали, как кто-то съел ветку сирени, теперь вот ждем вишня-челлендж
Вишневая косточка опасна тем, что может неожиданно появиться в вишневом варении без косточек, и увлекшись поглощением лакомства можно остаться без зуба, что со мной и случилось однажды зимнем вечером) Но какое же было варенье...
а я о сливу сломал
Мой опыт поедания : -2
Что заметил-или варенье вишневое без косточек, или вареники, или пироги- всем вокруг бл.ядь, ничего. Я же обязательно косточку поймаю, со всеми вытекающими последствиями.:)
У меня такая фигня в 90-х с гречкой была. Какое-то время в магазины приходила с камешками. Мама вроде бы перебирала - но у меня минус два зуба, в мои 16 лет. Пипец как обидно было. Долго гречку не ел после этого...
вот-вот - попробуй ее разгрызть...
В детстве объедались этой вишни, залезешь на дерево и сидишь там пол дня лопаешь эти ягоды, никогда бы не подумал,что кому то в голову приедет глотать или тем более жевать эти косточки.
Аффтар молод, а потому для него это откровение?
Кстати, помню, самогон на вишневых косточках пробовал... То ли косточки виноваты, то ли последний литр был испорчен, но башка болела :D
Самогон оказался просроченным!
спасибо КЭП