1k
7 лет назад · 1 фото · 689 просмотров · 12 комментариев
Зелёный салат из свежей капусты
Метки: #весенний салат #вкусный салат #зелёный салат #салат из капусты #салат с огурцами #салаты #салаты без майонеза
Такой салат из свежей капусты можно готовить всегда, в течение всего года. Для рецепта салата можно использовать и пекинскую капусту. Вкус салата не пострадает. Быстро, просто, вкусно и полезно.
Салат из молодой капусты
Ингредиенты:
Молодая капуста - ¼ кочана;
Огурцы свежие - 2 штуки;
Листья салата и шпината - 3-5 штук;
Лук зелёный - 5-7 стеблей;
Зелень укропа и петрушки - 3-5 веточек;
Зелёный горошек - 3 ст. ложки;
Семена льна - 1 ст. ложка;
Специи по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. ложки;
Сметана - 3 ст. ложки.
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать, приправить солью и слегка помять.
Нарезать листья салата и шпината тонкими полосками, лук мелко нарезать, зелень мелко порубить.
Огурцы натереть на крупной тёрке.
В миску с капустой вложить всю измельчённую зелень, огурцы и зелёный горошек, добавить семена льна и специи по вкусу, всё аккуратно перемешать.
Половину салата переложить в другую миску. Одну заправить оливковым маслом, другую сметаной (по желанию).
Переложить салат в салатники или порционные вазочки и подать к столу. Приятного аппетита!!!
Молодая капуста - ¼ кочана;
Огурцы свежие - 2 штуки;
Листья салата и шпината - 3-5 штук;
Лук зелёный - 5-7 стеблей;
Зелень укропа и петрушки - 3-5 веточек;
Зелёный горошек - 3 ст. ложки;
Семена льна - 1 ст. ложка;
Специи по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. ложки;
Сметана - 3 ст. ложки.
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать, приправить солью и слегка помять.
Нарезать листья салата и шпината тонкими полосками, лук мелко нарезать, зелень мелко порубить.
Огурцы натереть на крупной тёрке.
В миску с капустой вложить всю измельчённую зелень, огурцы и зелёный горошек, добавить семена льна и специи по вкусу, всё аккуратно перемешать.
Половину салата переложить в другую миску. Одну заправить оливковым маслом, другую сметаной (по желанию).
Переложить салат в салатники или порционные вазочки и подать к столу. Приятного аппетита!!!
Метки: #весенний салат #вкусный салат #зелёный салат #салат из капусты #салат с огурцами #салаты #салаты без майонеза
Я понял. Взять в холодильнике всё зелёное, нарезать и перемешать. Кормить домашних, пока не взвоют.
Только без птичьего корма в человеческой еде! Семена льна останутся в магазинах для ПП-шников и прочих ЗОЖанутых. Остальное можно есть.
Льняную кашу едят издревле, но это образованные люди, люди с птичьими мозгами, считают, что любые семена птичья еда.
Люди с птичьими мозгами почему-то считают, что каша и горсть сырых семен в салате - одно и то же. К тому же мать их не научила, что хамить незнакомым людям нехорошо. Интернет - штука безопасная, че, никто в табло не втащит.
Я помню как в детстве про таких людей говорили: не рот, а помойка.
Да, конечно, Мария, Вы правы. Но, судя по всему, Вы должны потреблять семена, например подсолнечника, при том активно. Или "семки" и семена льна не одно и тоже ?)
Я не ЗОЖник от слова совсем. Но с некоторых пор (старею, наверное))) мне очень нравится во все овощные салаты добавлять кунжут немножко или перемолотые орехи. И полезно, и вкус салата богаче)
А кунжут и орехи, это не семена? Не птичья еда?
Мне просто интересно.....
Нет, я не спорю, семена... Просто у льна очень специфический привкус, не всем нравится. Я хотела просто сказать, что если в овощной салат добавить молотых орешков, получается исключительно вкусно)
Нууу, кунжут - это вкусно! А жареные молотые орешки в азиатских блюдах хорошо идут, хотя мне арахис, например, не нравится. Просто эти семена льна, чиа, киноа - брр. Сорняки стали есть, типа кладезь здоровья, иначе зачем их добавлять. А оно совсем не вкусно, и семена льна в первую очередь. Одно дело если их как лекарство употреблять, и другое - в качестве еды, это нет.
Я не против, что вкусно...
Но Автору понравился рецепт с льняными семенами...
Увы, на вкус и цвет, ВСЕ фломастеры разные.;)
Просто добавьте воды (зачеркнуто;)), свои ингредиенты по вкусу.
Удачи и хороших рецептов на прекрасных выходных.
А я вообще из всей зелени признаЮ только пекинскую капусту и нашу белокочанную, укроп и зеленый лук. ВСЁ! Никакие салатные лопухи, которые кладут в тарелки, мне не по душЕ. Я их выбрасываю.