341k
7 лет назад · 12 фото · 9089 просмотров · 35 комментариев
Лучшие блюда из лапши со всего мира (12 фото)
Метки: #Еда #красивые фото #рецепты #сделай сам
Лапша является одним из основных продуктов питания во всем мире.
Ее подают в густых бульонах, увенчанных ароматными соусами, а иногда и во фритюре.
Здесь представлены различные блюда из лапши со всего мира.
Удон - лапша из пшеничной муки в Японии
Толще, чем соба (другой тип японской лапши), удон подается в горячих и холодных блюдах. Чтобы есть, используют палочки для еды и хлеб.
Pad see ew (жареная лапша в соевом соусе) - популярная уличная еда в Таиланде
Сухую лапшу обжаривают в масле. Традиционно готовят из сэн-яи ( широкая рисовая лапша, покрытая маслом, чтобы не слипалась), овощей и сладкого и соленого соуса.
Cacio e pepe - итальянская классика
Настоящая какао-пепе готовится с использованием тоннарелли, спагетти-пасты с яйцами. В соусе всего три ингредиента: сыр (какао или пекорино, овечий сыр), паста с водой и грубый черный перец.
Чоу мейн - жареная лапша из Китая
Это универсальное блюдо может быть приготовлено из различных видов мяса и овощей или подано вегетарианским.
Пхо - традиционный вьетнамский суп с лапшой
Основой этого блюда являются рисовая лапша Banh pho и бульон с тонко нарезанной говядиной, приправами, такими как базилик и кинза.
Japchae, из Кореи сделана из крахмала батата
Как правило, в качестве гарнира джапча представляет собой жареную лапшу со сладким и пикантным вкусом. Это основной продукт на праздниках и в обычные дни.
Laksa - острый суп с лапшой, популярный в Юго-Восточной Азии
Основной продукт малазийской, сингапурской и индонезийской кухни, laksa включает лапшу хоккиен или рисовую вермишель, острый бульон на основе кокоса или тамаринда, а также начинки, такие как ростки фасоли и морепродукты.
Saimin, комфортная еда на Гавайях, имеет влияние нескольких разных культур
Яичная лапша из мягкой пшеницы подается в бульоне даси с зеленым луком, рыбным пирогом и многим другим.
Филиппинские спагетти подают под сладким соусом
Это блюдо похоже на спагетти Болоньезе и является основным продуктом питания на Филиппинах. Отличается сладким томатным соусом (сделанным с добавлением бананового кетчупа).
Кушари считается национальным блюдом Египта
Чтобы сделать это блюдо, рис, чечевицу, нут и макароны сначала готовят по отдельности, а затем соединяют вместе и приправляют пряным томатным соусом, чесночным уксусом и жареным луком.
Tallarines Verdes, из Перу, подают под зеленым соусом
Таларине Вердес («зеленая лапша») сделана из ваших любимых макарон ( спагетти, феттучини или лингвине ) и пюре из шпината с базиликом и сгущенным молоком . Сгущенное молоко придает блюду сливочную и нежную сладость.
Метки: #Еда #красивые фото #рецепты #сделай сам
Я Русские толстые макароны с сыром предпочитаю
В прошлом году отдыхал в Карпатах.В Яремче.В ресторанчике сам хозяин-официант посоветовал попробовать "усачей".Спагетти,уложенные восьмёркой на тарелке и запечатанные в узком месте мясом.И все это дело залито соусом из местных белых грибов.Вещь!!! Я вам честно скажу,что у меня давно так за ушами не трещало! Так я их лупил!Вот сейчас пишу и давлюсь слюной от воспоминаний...
Нет вьетнамского супа ПХО, есть вьетнамский суп ФО. Самая популярная разновидность ФО-БО. И ни какая кинза туда не идет, кинзы во вьетнаме нет. Перья зеленого лука, лимонник.
А я спагетти с фаршем люблю, болоньезе наверное называется.....
А как же лагман?
Копипастер
А я люблю либо бантики, либо спиральки, либо перья.
Остальное мне напоминает червей. В суп -паутинка. И без ваших итальянско - хер поймешь каких еще японских изысков
Занятная вы всё-таки дама. Со своими таракашками.
Это верно. Да любой человек со своими таракашками, разве нет?
Безусловно. Но у кого-то они прячутся, а у кого-то ярко выражены.
Я не обиделась)))
Кук-си конечно же. Люблю его. И хорошо когда лапша свежеприготовленная, но и с магазинной тоже ничего
Мля.. бессвязный бред.. Извините, я немного умею в китайской кухне...
Почему бы и нет?
Дошибургер
Бабушкина лапшичка с курятиной.
Обожаю лапшу с детства. В детстве я жила в средней Азии, лапша была наисвежайшая-и естественно делалась непосредственно перед варкой и из домашних яиц. С куриный бульонном (курица естественно тоже домашняя). Мммм!
Ну и дунганская лапша это, конечно, божественно!
Лагма н популярное среднеазиатское национальное блюдо уйгуров и дунган, проживающих в Казахстане, Киргизии и Китае (Синьцзян), китайцев, особенно в провинциях Ганьсу и Цинхай, а также узбеков.
Я всегда думал ,что это суп.
Это и есть суп (только густой). А то что на картинке - каурма лагман, без бульона.
Ок.Спасибо.Но я ел жидкий:))
Так и пост не только про лапшу. Там четыре супа с лапшой упомянуты.
На картинке лагман,но я такой не ел.Для меня это макароны с мясом.