7k
7 лет назад · 2 фото · 843 просмотров · 4 комментария
Менемен – турецкий омлет с овощами (2 фото + 1 видео)
Менемен – это традиционное турецкое блюдо, которое чаще всего подают на завтрак. Уверена, что многие из вас часто готовят омлет с овощами, но особенностью этого традиционного блюда является то, что овощей в нем больше, чем яиц.
Рекомендую подавать менемен с кусочками хлеба, которые можно макать в яично-овощную смесь. Вкусный завтрак и готовить просто!
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Сладкий болгарский перец – 200 г
Помидоры – 200 г
Сливочное масло – 25 г
Растительное масло – 25 мл
Соль – по-вкусу
Перец черный молотый – по-вкусу
Сладкий болгарский перец – 200 г
Помидоры – 200 г
Сливочное масло – 25 г
Растительное масло – 25 мл
Соль – по-вкусу
Перец черный молотый – по-вкусу
Процесс приготовления:
В детстве готовил часто иногда еще что нибудь добавлял но не знал что кто то такой омлет назвал менемен.
Когда остается 2 яйца, а завтрак нужен на нескольких человек, то автоматически яичница превращается в менемен
Царская еда!!! Мой любимый завтрак (ужин). Весь секрет в том, что яйца надо постоянно помешивать, они превратятся в такую неоднородную массу... Ммм... Пошла жарить!
Думаю это вкусно должно быть!