Почему Европу называют Старым светом?

По сути, Старый свет – это та часть земной поверхности, которая была знакома европейцам в Средневековье, пока Христофор Колумб не отправился в 1492 году в путешествие и не открыл Америку. В противовес давно известной Евразии и Африке, ее стали называть Новым светом, так как там все было иным – другие места, реки, животные, птицы, растения и люди.

Сразу надо сказать, что в делении мира на Новый и Старый свет люди не учитывали Австралию, Антарктиду и Океанию.

Иногда, говоря о Старом свете, имеют в виду только Европу, а термин Новый свет употребляют крайне редко, в основном, в контексте исторических событий. Кроме того, выражение нужно при разграничении видов в биологии и классификации вин в виноделии.
Впрочем, всё это выглядит логичным только с нашей, европейской точки зрения. Китайцы, к примеру, считают источником цивилизации и культуры свою Поднебесную империю. А индейцев Северной и Южной Америки просто никто не спрашивал на этот счет...