Булочки Полный Восторг. Всегда съедаются сколько ни приготовь (2 фото + 1 видео)

Для теста нам понадобится теплое молоко. Растворяет в нем 6 г сухих дрожжей или 20 г обычных. Добавим соль и сахар. Замешиваем тесто сначала только что бы смешать продукты. Даём дрожжевом у тесту постоять 15 минут что бы начал работать глютен. Когда тесто стало мягким, добавляем теплое сливочное масло и хорошо вымешиваем. Что бы ничего не липло к рукам, нам понадобится ещё 50 г муки. Мягкое, эластичное тесто кладём в миску, накрываем пленкой и оставляем на один час в теплом месте. Оно должно увеличиться в два раза.
Аккуратно обминаем тесто, и делим его на 6 частей. Можно использовать растительное масло для смазывания поверхности и рук.
Формируем шесть шариков из теста и даём ещё минут 15 ему отдохнуть.
Каждый шарик раскатываем в тонкий продолговатый пласт, как показано в видео.

Ингредиенты:
Мука — 350 г
Молоко — 150 мл
Масло сливочное — 40 г
Сахар — 40 г
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 6 г
Соус томатный — 6 ст. л.
Сосиска — 500 г
Грибы консервированные — 50 г