1k
7 лет назад · 2 фото · 30012 просмотров · 19 комментариев
Почему мясо коровы называют говядиной? (2 фото)
Богатство русского языка трудно переоценить, особенно это известно филологам, которые досконально изучают его тонкости. Иногда вполне себе понятная и логичная цепочка словообразований рушится, и в права вступает неизвестная обывателю система языковых правил. Курица – курятина, мясо кролика – крольчатина, а мясо коровы – почему-то не коровятина. Отчего же так произошло? За вразумительным ответом и обратимся к знаниям специалистов.
Оказалось, истина совершенно очевидна, и никаких скрытых смыслов в ней нет. Просто она надежно спрятана в этимологических словарях. Как отметил доцент кафедры славянской филологии СПбГУ Михаил Хмелевский, история названия мяса коровы имеет древнеславянский корень. "Слово "говядо" в древнеславянском языке означало "скот" или "скотина". Производное от него — "говядина", мясо скотины". По словам эксперта, в русском языке слово "говядо" не сохранилось, по этой причине название животного и мяса — слова разных корней.
В словаре Даля поясняется, что словом "говядо" называли еще и быка. Причем акцентируется внимание именно на быке – поскольку, согласно словарю, прилагательное "говяжий" означает "взятый от быка". Кстати, зоологи отмечают, что употребление говядины – это вообще прерогатива гурманов современности. По их словам, наши предки не употребляли мясо коров – животных разводили исключительно для производства молока.
Метки: #говядина #коровы #мясо #название #почемучки #словарь #трудности #языки
Люди, которые держали корову вот прям ухохатываются!
"По их словам, наши предки не употребляли мясо коров – животных разводили исключительно для производства молока."
Ага, а бычков, которые каждый год зимой рождались тоже доили?
Вы пробовали прокормить зимой хоть одну корову? Вы знаете сколько ей сена нужно?
Вы думаете всех этих бычков кормили круглый год пока они не сдохнут?!
ну, на Украине допустим на них пахали, там земля тяжелая. А в остальной России что с ними делали?
Сколько лет живет корова? Куда каждый год девали телочку, если семъе нужна только одна корова? Продавали скажете вы. А кому? Если в деревне 40 домов и в каждом корова и теленок. Продавали тем у кого корова сдохла. Но корова сдохла только в 2 дворах, а остальных 38 куда девать?
Всё верно. Плюсую. Но тем не менее, вот вопрос: что индусы делают со своими быками? Есть их нельзя. Религия не позволяет. Логично было бы предположить, что раз бычки не нужны, То и вообще коров к быку подводить не стоит. Но, корове, чтобы давать молоко нужно рожать телят. В противном случае функция молокозавода в корове угасает. В Индии не был, поэтому не знаю куда они быков девают.
В деревне говядину так и называют-скотину наварил, скотину нажарил.
Тот случай, когда крадёшь чей-то пост, но сам не понимаешь содержание текста...
"... зоологи отмечают, что употребление говядины..." )))
Зоологи не занимаются исследованием кулинарных предпочтений. Это специалисты совсем в другой области! )))
А еще однокоренными являются слова "пчела" и "бык" :)
Ага, пчел называют "бЫчать" где-то в "далеком замкадье".
Слово «говно» произошло от праславянского «govno», что означает «коровий» и первоначально связывалось только с коровьими «лепёшками».
«Говядо» «крупный рогатый скот», отсюда же «говядина», «говяжий».
Кстати, от того же индоевропейского корня и английское название коровы cow,
а также пастуха этих коров cowboy.
Т. е. выражение «сраный ковбой» не случайное, в нём глубокая родственная связь.
Да и в персидском языке корова звучит - гов, в армянском - ков. Это всё индоиранские языки
ГоВНядина
браво
Однокоренные слова, между прочим - говеть разговляться, благоговеть и даже говно.
теперь поняно почему невнятно говорящим говорят: - что ты там мычишь?
Я БЛИН ЗНАЛ ЧТО ЭТО КАК-ТО СВЯЗАНО!!!
Галатея или клоны уже публиковали этот пост... так что - тупой подражатель, скорее всего...
"Головасыр коричнештанник
в отряде "ПОЧЕМУ" пополнение или кто-то просто сменил пол? "
Там - выпускной.
Галатеевская компания, похоже, с недавнего времени начала готовить запасные эккаунты.
в отряде "ПОЧЕМУ" пополнение или кто-то просто сменил пол?
Это беженец из группы "Мало кто знает..."