4.3M
7 лет назад · 8 фото · 15224 просмотров · 97 комментариев
Почему в СССР в семидесятые в селах каждый раз покупали по 5 и больше буханок хлеба? (8 фото)
Метки: #СССР #еда и продукты #жизни
К моменту, когда должны были привезти хлеб, около магазина собиралась толпа народа с большими сумками. Покупали черный хлеб, минимум по 5 буханок, обычно больше – вплоть до 10. И так – почти каждый день.
Один из моментов, присущих позднему СССР, который не понять ни умом, ни разумом была следующая повседневная картина:
Зачем? Готовились к тяжелым будням и возможной войне, постоянно запасая сухари впрок? Или все было настолько плохо и питались только черным хлебом? Или семьи были настолько большие?
Ничего подобного. Хлеб в таких количествах покупали для того, чтобы потом эти свежие, порой ещё горячие булки принести домой и отправить на откорм скотины, в основном свиней.
Ничего подобного. Хлеб в таких количествах покупали для того, чтобы потом эти свежие, порой ещё горячие булки принести домой и отправить на откорм скотины, в основном свиней.
Каждый год разворачивалась «битва за урожай», в которой принимали участие не только колхозы и совхозы, из которых народ сваливал в города, но и студенты, сотрудники многочисленных НИИ, школьники, в общем, все, кого можно было привлечь.
Урожаи героически собирали, чтобы потом картошка сгнила на хранилище, зерно сгорело, лежа на току неворошенным много дней. Главное было отчитаться, а что там будет дальше – народное добро никого персонально не беспокоило.
Про это постоянно писали статьи и фельетоны, журнал "Крокодил" публиковал карикатуры. Результат от этого не менялся. Урожай как героически собирался, так потом не героически пропадал.
Урожаи героически собирали, чтобы потом картошка сгнила на хранилище, зерно сгорело, лежа на току неворошенным много дней. Главное было отчитаться, а что там будет дальше – народное добро никого персонально не беспокоило.
Про это постоянно писали статьи и фельетоны, журнал "Крокодил" публиковал карикатуры. Результат от этого не менялся. Урожай как героически собирался, так потом не героически пропадал.
Удивительное дело, но в СССР была страшным дефицитом такая простая штука как комбикорм, на который вполне можно было пускать то самое зерно. Частнику добыть этот самый комбикорм было ох как непросто. Если только работая в совхозе-колхозе имел к нему доступ. Воровали, ага.
Тогда это называлось «принести с работы», а тех, кто занимался такими вещами звали «несунами». Само собой, периодически на несунов устраивали облавы. Но потом все продолжалось дальше.
Тогда это называлось «принести с работы», а тех, кто занимался такими вещами звали «несунами». Само собой, периодически на несунов устраивали облавы. Но потом все продолжалось дальше.
А тем временем объемы закупаемого за границей зерна каждый год росли. Ведь «Экономика должна быть экономной». Поэтому за границу гнали нефть. На вырученные деньги покупали зерно. А потом хлеб, испеченный из отборного импортного зерна, пускали на корм скоту.
В позднем СССР, в то время когда вовсю пытались реализовать «Продовольственную программу», в ходе которой полки магазинов должны были заполниться, но они в итоге все больше пустели, был поставлен один замечательный "рекорд", о котором по понятным причинам не очень трубили в отчетах и рапортах.
25 августа 1983 года СССР заключил с США договор о закупке зерна на 10 миллиардов долларов. Для понимания серьезности этого договора стоит отметить, что покупка завода «Фиат», превратившегося в СССР в тот самый ВАЗ обошлась в 900 миллионов.
В позднем СССР, в то время когда вовсю пытались реализовать «Продовольственную программу», в ходе которой полки магазинов должны были заполниться, но они в итоге все больше пустели, был поставлен один замечательный "рекорд", о котором по понятным причинам не очень трубили в отчетах и рапортах.
25 августа 1983 года СССР заключил с США договор о закупке зерна на 10 миллиардов долларов. Для понимания серьезности этого договора стоит отметить, что покупка завода «Фиат», превратившегося в СССР в тот самый ВАЗ обошлась в 900 миллионов.
Потом, в 1984 году, поставили ещё один «рекорд» – было закуплено 40 миллионов тонн зерна. Это была четверть внутреннего производства. На тот момент СССР стал крупнейшим импортером зерна в мире. И, хотя казалось, что такой «рекорд» дальше бить было некуда, его благополучно побили. В 1985 году было закуплено уже 44 миллиона тонн зерна.
При этом СССР занимал первое место по производству сельхозтехники в мире. Но свиней в подсобных хозяйствах кормили хлебом, каждая четвертая буханка которого была импортной. Рано или поздно эта «чудесная схема» должна была рухнуть.
Она вскоре и рухнула. И не было никакого «искусственно созданного дефицита». Просто деньги на производство ради производства кончились. И полки в магазинах мигом полностью опустели. Хотя они и до этого были не слишком полными.
Она вскоре и рухнула. И не было никакого «искусственно созданного дефицита». Просто деньги на производство ради производства кончились. И полки в магазинах мигом полностью опустели. Хотя они и до этого были не слишком полными.
Метки: #СССР #еда и продукты #жизни
Почему в СССР в семидесятые в селах каждый раз покупали по 5 и больше буханок хлеба?
-
Не хлеба, а "советского хлеба". Настоящий хлеб в СССР в небольших количествах продавался в больших городах, но стоил очень дорого. Поэтому спросом у нищего советского пипла не пользовался.
В деревнях же хлеб (настоящий) не продавался и вовсе. А то, что продавалось (из мягких сортов), только на корм скоту (поэтому и брали помногу) и годилось. Впрочем, советский пипл этот "советский хлеб" в городах и деревнях хавал тоже. Из-за нищеты.
===
Поэтому за границу гнали нефть.
-
Нефть и газ за границу гнали не только для покупки зерна. А для покупуи много чего. Лекарств, штанов и т.д.
===
А потом хлеб, испеченный из отборного импортного зерна, пускали на корм скоту.
-
Чушь полнейшая. За границей никогда не покупали зерно твердых сортов, только мягких. И ихз этого зерна никогда не пекли даже "советский хлеб". Это зерно сразу шло на производство комбикорма. А дальше, на корм скоту.
===
Но свиней в подсобных хозяйствах кормили хлебом, каждая четвертая буханка которого была импортной.
-
И еще раз, в подсобных хозяйствах свиней кормили "советским хлебом". Это был, конечно, не комбикорм. Но и не настоящий хлеб.
"Советский хлеб" и хлеб (тот, который был в крупных городах и очень дорогой) из импорного зерна не пекли.
не везде и не всегда. СССР большой. скажу за Казахстан:
- твёрдые сорта выращивались у нас. соответственно этим зерном скотину и кормили. зерновые отходы раздавались и от предприятий и так...
у нас была многочисленная родня в деревнях. отец выписывал пару центнеров отходов(справка для ментов), а там брали с зернотока как получится)))
- покупался черный хлеб по 16копеек для скотины только когда поросята маленькие.
молоко, которое родителям и мне выдавали на заводе за вредность производства(алюминевая литейка), шло только поросятам.
- первый раз поел черный хлеб в армии. в Украине. была изжога от него. у нас черный хлеб вообще никто не ел.
- хлеб в студенческой столовой( и в рабочей столовой) был бесплатным. бери сколько хочешь. но до него надо было пройти через кассира с чем нибудь. покупался стакан чая или компота и алга)))
так что пост про какойто регион СССР. не про всю страну.
про нельзя хлеб выкидывать узнал в армии от узбеков. был сильно удивлён!
у нас обьедки летели в "поросячъе" ведро только в путь!!!
кстати - позже, разделение мусора в Германии, для меня было совсем не ново.
у нас в семъе это делалось всегда. не понимал людей которые этим возмущались.
в принципе и мусора как такового почти не было - почти всё летело в компост,
а через два года шел перегной в огородчик.
В СССР производили зерно высшего сорта, а закупали фуражное, которое стоит копейки. Сейчас закупаем наоборот, зерно высшего сорта, а продаем(чем очень любит хвастаться власть) фуражное зерно, в арабские страны. Потому что им для лепешек не нужно зерно с высоким содержанием клейковины, а низкого сорта - в самый раз.
Через нас идет Росссийское зерно в Саудовскую Аравию в том числе.Протеин 12,5 и выше.Так что Россия и пищевое зерно продает только в путь.
В эпоху Сталина, очень даже могли. Просто потом дорвались жопализы.
Зато жульё-едорисня "думают" Додумались до того, что народ сделали рабами. Но не весь, оставили олигархов и торгашей, чтобы было кому ж*пу рвать за них!
Такую страну отгрохать: атомные электростанции, космические корабли, наука, образование, - это "не умели думать"? Мне кажется или ты - конченый?
В эпоху Сталина, очень даже могли.
-
А что же жили так фигово? Зажили ведь (по советским нищенским мерка, само-собой) только после смерти Джугашвии. Да и то, благодарая Хрущеву и его 20 летней программе развития Восточной Сибири. А при Джугашвили в основном "мужественно погибали" и "мужественно умирали".
Такую страну отгрохать
-
Какую? УГ оно и есть УГ.
Не дай вам бог пожить в "такой стране". Удавитесь. Или оскотинетесь.
===
атомные электростанции,
-
Напомнить о Чернобыле?
===
космические корабли,
-
Космические корабли, это в основном заслуга Рейха. И гостарбайтера Гельмута Греттропа и его группы.
Королев точно такой же зиц-председатель, как и Калашников.
===
наука, образование, - это "не умели думать"
-
Никакой науки и уж тем более, образования, в СССР не было. "Советские специалисты" они в основном нифига по специальности не знали. Зато хорошо знали марксизм-ленинизм. Который им очень помогал в работе.
===
Мне кажется или ты - конченый?
-
Да, нет. Это ты конченный.
Сталин пришёл после гражданской войны. Когда вся страна была в руинах. Через 10 лет смогли выстоять против Германии. Опять страна в руинах. После войны, с каждым годом жилось всё лучшее и лучше.
В США тоже рейх в космос летал. Всё немцы сделали.
Фукусиму кто сделал?
Чернобыль - это ошибка человеческая. Потом редакторы доработали. Реакторов на быстрых нейтронах нет ни у кого, действующих.
И наши олимпиады выигрывают по физике и математике с хреновы образованием, ага.
Не читая пост могу ответить на вопрос - селяне покупали хлеб, что бы кормить свиней, ибо государственное регулирование цен делало хлеб в магазине дешевле, чем готовить самому свиное пойло. С того момента, когда в колхозах перестали заниматься сельским хозяйством, а начали бухать, можно считать началом конца СССР.
Свиней хлебом не кормили, потому как мяса не будет, а только одно сало.
Понятно, что 5 буханками в сутки свинью не прокормиш. Но остатки с стола, плюс варево из того что под рукой... И на докорм хлеб с магазина.
О том, что можно растить колхозное зерно, выкупать его как комбикорм, в те времена никто не думал. В магазине было дешевле.
Бред какой-то... с детства жил в деревне. Нечерноземье. Фуражного зерна было завались, а вот твёрдые сорта пшеницы, да, у нас не росли. Шли в контору и выписывали. Помню как сейчас, потом это выписанное зерно везли на мельницу и получался фураж. А из хлеба, который остался, обычно сушили сухари. Котомка висела. А сухари опять же не свиньям а в супчик из мозговой косточки, да еще зелёного лучка сверху.
а как же указанный выше постом, настоящий бабушкин хлеб из печи? так я не понят, из печи все таки или из магазина? боты такие боты
Хер знает как у вас, у нас хлеб закупался впрок, сенокосная страда, хлебзавод вечно ломался, а за корм скоту хлеба, можно было получить по щам от стариков, которые застали голодные времена.
А где у меня сказано, что именно эти батоны по килограмму?
А я разве утверждал, что у вас об этом где-то сказано?
Еврейская привычка отвечать на вопрос вопросом.
Точнее тупая еврейская привычка.
Кто спорил то, малолетки? Они и сейчас ничего не знают.
ПРЕЗИДИУМ ВЕРХОВНОГО СОВЕТА РСФСР
УКАЗ
от 6 мая 1963 года
ОБ УСИЛЕНИИ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА СКАРМЛИВАНИЕ
СКОТУ И ПТИЦЕ ХЛЕБА И ДРУГИХ ХЛЕБОПРОДУКТОВ,
СКУПЛЕННЫХ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ И КООПЕРАТИВНЫХ
МАГАЗИНАХ
За последнее время установлены многочисленные случаи, когда спекулятивные элементы - владельцы скота, не занимающиеся общественно полезным трудом, используют дешевый государственный хлеб и другие хлебопродукты для кормления скота в целях личного обогащения.
Некоторые рабочие и служащие - жители городов, колхозники, рабочие и служащие совхозов вместо того, чтобы позаботиться о заготовке кормов для своего скота дозволенными путями, скармливают скоту и птице хлеб, муку и крупу, скупаемые в государственных и кооперативных магазинах.
Скармливание скоту и птице хлеба и других хлебопродуктов нарушает нормальное снабжение трудящихся хлебом и вызывает справедливое возмущение граждан.
В целях пресечения скармливания скоту и птице хлеба и других хлебопродуктов и учитывая многочисленные пожелания трудящихся, Президиум Верховного Совета РСФСР постановляет:
1. Установить, что лица, уличенные в скупке в государственных или кооперативных магазинах печеного хлеба, муки, крупы и других хлебопродуктов для кормления скота и птицы, а равно в скармливании скоту и птице скупленных в магазинах печеного хлеба, муки, крупы и других хлебопродуктов, подвергаются штрафу в размере от десяти до пятидесяти рублей, налагаемому по постановлению административной комиссии при исполнительном комитете районного, городского Совета депутатов трудящихся или по решению исполнительного комитета сельского, поселкового Совета депутатов трудящихся.
2. Установить, что скупка в государственных или кооперативных магазинах печеного хлеба, муки, крупы и других хлебопродуктов для скармливания скоту и птице, а равно скармливание скоту и птице скупленных в магазинах печеного хлеба, муки, крупы и других хлебопродуктов, совершенные после наложения за эти действия штрафа в административном порядке, или систематически, или в крупных размерах, - наказываются исправительными работами на срок до одного года или лишением свободы на срок от одного года до трех лет с конфискацией скота или без таковой.
В связи с этим дополнить Уголовный кодекс РСФСР статьей 154.1 следующего содержания:
"Статья 154.1. Скупка для скармливания или скармливание скоту и птице хлеба и других хлебопродуктов
Скупка в государственных или кооперативных магазинах печеного хлеба, муки, крупы и других хлебопродуктов для скармливания скоту и птице, а равно скармливание скоту и птице скупленных в магазинах печеного хлеба, муки, крупы и других хлебопродуктов, совершенные после наложения за эти действия штрафа в административном порядке, или систематически, или в крупных размерах, -
наказываются исправительными работами на срок до одного года или лишением свободы на срок от одного года до трех лет с конфискацией скота или без таковой".
Председатель Президиума
Верховного Совета РСФСР
Н.ИГНАТОВ
Победа старческого маразма в смеси с марксистской идеологией над здравым смыслом. В данном случае борьба с частниками.
Пиво пусть делают ещё больше, только если уж так много зерна пусть качество намного улучиться
Совок (а сейчас рашка)экспортировал и экспортирует исключительно пшеницу фуражного класса (другой нет), а закупает уже пшеницу твердых сортов, которую русские не способны и не могут выращивать.
Хлеб в деревнях никогда не был из пшеницы купленной за границей, это был хлеб из фуражного зерна, твердый как кирпич, неказистый, серый и годился он только на корм скоту.
О, дядя, попробуй такой комментарий написать какой-нить местной звезде комментинга, упорно пишушей "Наглия", например, так столько минусов схватишь...
Не Наглия, а Мелкобритания. И название заслуженное, потому что Великобритания - это империя над которой всегда светило солнце.
Потому что это комент навозной мухи появилась насрала и исчезла. Комеаантатор однодневка устраивающий срачь для выявления настроений в обществе, а также попытка манипуляции обществом.
Он вполне может быть работником аналитического отдела фсб.
Вот зачем ты малолетний гаденыш пишешь про то, о чем не знаешь. Каждое лето проводил у бабули в деревне (Костромская обл., Галичский район) в 1983 -1990гг. И каждое утро мы с бабушкой утром ходили в местную пекарню и затаривались хлебом. Выпекали только в буханках черный и белый. Брали и для себя и для скотины (в основном для коров и свиней). У меня вкус и запах этого хлеба до сих пор в воспоминаниях стоит. Вкусней его в жизни не ел. Даже, когда родители в конце лета меня забирали, то обязательно с собой несколько буханок брали, т.к. в городе такого хлеба не было.. Одно не нравилось, что всегда утром за хлебом была очередь, а в пекарне по ощущениям было градусов 50 ))). Через 15 минут выходишь оттуда весь сырой, как после парилки )))..
Ну не 5, и не для свиней, но я пока хлеб до дома доносил иногда на треть его сгрызал. И не от того, что голоден был. Просто хлеб вкусный был.
Покупали по 5-6 буханок,но не каждый день. В семье тогда ,в 80-ых,нас было семеро. Что черствело - шло на корм скоту, где-то полбуханки, может и целая остаться. Комбикорма не было,это точно. И он нафиг не нужен был. За работу в колхозе давали пшеницу,рожь,ячмень, овёс,горох,свеклу, картошку,сено,солому. Рядом со спиртзавода можно было забесплатно барду забрать,платишь только за доставку машиной типа гавнокачки. Зерно мололи не только скотине,но и на муку. Пекли хлеб, пироги только зимой. Летом печь не топили ,да и некогда . С 7-го класса летом на току работал,ни разу зерно не сгнило. Работали в две смены, детей только в ночь не разрешали работать. На свиноферме матери помогал, на сенокос на луга с проживанием в шалаше ездил. Горох в колхозе вручную косили. Осенью сухостой валил на дрова,а чтоб получить делянку,летом надо было веники берёзовые вязать,иль почки всякие собирать. Ни разу свою зарплату у родителей не спросил,на нее нас в школу собирали. А стажа колхозного два месяца всего. Писали на родителей,они даже до пенсии не дожили. Как-то так.
Потом сухари из собранного хлеба сушили, мололи на сухой квас и панировку и обратно продавали населению в магазинах.
Еще мелко перемолотые сухари на хлебзаводах в какой-то пропорции добавляли в муку при выпечке нового хлеба.
Его замачивали и пускали в переработку. В школьные годы была экскурсия на х/з.
Автор - долбоеп. Производство хлеба дотировали и его цену держали минимальной. Поэтому кормить скотину хлебом было выгоднее чем закупать комбикорм.
только х*уй найдешь...комбикорма.....
Не надо "ля-ля"! Тему знаю, ибо родственники содержали скотину, да и родители в саду поросей растить умудрялись. У тётки в деревне о комбикормах только в 80-х узнали, а до этого кормили с огорода и силосом. Её дочь в городе в частном секторе без проблем покупала. Родители, опять же, без комбикормов поросей выращивали.
А я те про что....
Ты читать не умеешь? Русским по белому: кому комбикорма были нужны - покупали их без больших проблем, но дешевле было кормить скотину хлебом. До 80-х вообще без них обходились.
можно же было просто сказать что комбикорм стоил дороже хлеба, что огород городить то? я об этом прекрасно помню.
Не стоил он дороже хлеба. Хлеб вообще в совке был не особо дешевым по нынешним меркам. Буханка 400 гр. стоила 0,2 рубля. Комбикорм стоил около 200 рублей за тонну, что более чем в два раза дешевле. Проблема была в том, что частникам его купить было нельзя.
Не помню напряга с хлебом 80-х,а в 60-х помню как по спискам продавали, пацаном еще был.
В Дедюревке что ли жил? У нас в Поволжье в 60-е хлеб был всегда. Да и в 50-е тоже.
Был хлеб но повторяю, давали по количеству едоков в семье.Южный Урал.
что было то было.. сейчас то не так, сейчас хлебушек оставшийся на прилавках просто на свалку вывозят, утилизация понимаешь.
а впрочем в деревнях из живности кошки да собаки остались