1k
6 лет назад · 689 просмотров · 4 комментария
Для приготовления 4х штук понадобится 175 грамм муки, 1 ст ложка подсолнечного масла, 100 мл кипятка и пол чайной ложки соли.
С пригаринкой все вкуснее.
Спасибо,содержательный и ёмкий по существу пост.
Любопытно, а она всегда так правильно надувается? Может же быть, что образуется не один пузырь, а несколько, или лопнет сразу? Каков процент брака на выходе?
Нет, я перед тем как заснять видео 3 раза делал и только на 3й довел то такого состояния. Залог успеха это хорошо промесить - у меня в сумме минут 8 вышло (теста то немного), силиконовый коврик что б тесто не прилипало или мукой припылить - но тогда мука на пите во время обжарки пригорает и сильно воняет мукой горелой. ну и приспособиться переворачивать нужно вовремя. Если передержите на одной стороне - пригорит и не вздуется