7k
6 лет назад · 6 фото · 1917 просмотров · 18 комментариев
Что с нами творит ГОРЧИЦА? 11 интересных фактов (6 фото + 1 видео)
1. Горчица относится к семейству капустных. Свежие листья растения можно использовать для приготовления салатов.
2. Горчичное зернышко – одно из самых маленьких, но концентрация полезных веществ, содержащихся в нем, – одна из самых больших.
3. Семена горчицы содержат фитонциды и антибактериальные вещества, благодаря которым горчицу можно использовать как природный консервант для сохранности продуктов.
4. В некоторых японских ресторанах васаби делают из горчицы, подкрашенной красителем в зеленый цвет.
4. В некоторых японских ресторанах васаби делают из горчицы, подкрашенной красителем в зеленый цвет.
5. В Италии делают фруктовую горчицу, добавляя в приправу яблоки, груши, лимоны и даже мандарины.
6. Эта специя идеальна для маринадов, приготовления соусов и оригинальных салатных заправок (в этом случае лучше всего использовать горчицу в зернах). А при тепловой обработке мяса или птицы, горчица предотвращает вытекание мясного сока, делая блюда вкуснее и ароматнее.
6. Эта специя идеальна для маринадов, приготовления соусов и оригинальных салатных заправок (в этом случае лучше всего использовать горчицу в зернах). А при тепловой обработке мяса или птицы, горчица предотвращает вытекание мясного сока, делая блюда вкуснее и ароматнее.
7. Горчица делает многие блюда вкуснее, повышая аппетит человека, она содержит достаточное количество полезных веществ. Это витамины A, B, D, E, необходимые для поддержания стабильной работы нервной системы, улучшения состояния кожи и костей. Из микроэлементов в горчице присутствует железо, калий, фосфор, цинк и натрий. Приправа является натуральным антиоксидантом.
8. С древних времён ценились противовоспалительные свойства горчицы. При простудных заболеваниях горчица может оказывать согревающее воздействие, она эффективно помогает при кашле и насморке. В современной медицине применяются горчичники или горячие ванны с горчичным порошком. В частности, они оказывают неоценимую помощь при бронхите и трахеите.
8. С древних времён ценились противовоспалительные свойства горчицы. При простудных заболеваниях горчица может оказывать согревающее воздействие, она эффективно помогает при кашле и насморке. В современной медицине применяются горчичники или горячие ванны с горчичным порошком. В частности, они оказывают неоценимую помощь при бронхите и трахеите.
9. Из горчицы делают очень полезное масло, которое содержит полиненасыщенные кислоты, укрепляющие кровеносные сосуды и сердце, а так же снижающие риск развития атеросклероза. По многим показателям это масло лучше подсолнечного.
10. Элементы, содержащиеся в горчице, обладают способностью расщеплять жиры, эта приправа может быть полезна людям, желающим снизить свой вес. Она помогает усвоению жирной пищи и стимулирует обмен веществ в организме.
11. С помощью горчицы можно уменьшить боль от ожога.
11. С помощью горчицы можно уменьшить боль от ожога.
P.S. Поведение горчицы в воде
Американец, немец и русский спорят, кто сумеет научить кошку есть горчицу. Немец ловит кошку и заталкивает горчицу ей в пасть.
– Это насилие! – протестуют русский и американец.
Американец кладет горчицу между двумя кусками колбасы, и кошка все съедает.
– Это обман! – протестуют немец и русский.
Русский хватает кошку и мажет горчицей у нее под хвостом. Кошка с воем начинает ее слизывать.
– Вот так, – говорит русский, – добровольно и с песней!
Давным-давно, в сопливом детстве, меня привели домой из детсада.
(чего удивляться?! Мне лет-то было пять или шесть...)И я радостно поделился с Маменькой и Родителем всякими новыми словами :), которые я узнал у пацанов...
Родитель - хмыкнул и ушел курить на балкон.
Маменька - "поймала меня за язык".
БУКВАЛЬНО: попросила повторить "интересные слова" и сказала "как всё расскажешь - язык высунь!".
Я - "купился"
Маменька тогда мне на язык положила чайную ложку !!!аццки едучей!!! "краснодарской" горчицы и заклеила рот пластырем. Крест-накрест
ПыС. "Интересные слова" я тогда не забыл. Зато научился понимать, где их употреблять можно, а где - нельзя ни в коем случае...
ПыС 2.0 Вот такая вот у меня история про то, "что с нами творит горчица..."
Суровые у тебя родители, могли ожег нанести слизистой, так как у ребёнка она более чувствительная. И в целом до 12 лет детям не рекомендуется горчица. Лично мне за плохие слова - нанесли физический урон ремнём по попе, тоже довольно действенная штука. :)
Не-е-е! Ремень - он с моей тощей жопки "записного шкодника" снимал довольно мало хп :) - я неслабо прокачал сопротивление физическому урону за два года "круглосуточной продлёнки" в детском саду!
И маменька этот резист коварно учла!
Есть мнение, что это все таки корица...
мой тесть любил называть её - профсоюзное масло.
В советских столовых, за хлеб и горчицу денег не брали
Я, ел как студенческое.
Мне в детстве после бани одевали наски с горчицей вот это было что то до сих пор помню.
*НАдевали
Вспомнил детство.как мне горчичники ставили
Я всегда предпочитал банки, если была возможность выбирать... ))
видос тупой
мне одному, цель, эксперимента с аквариумом, осталась не понятна?
Нас, минимум двое!
Вас минимум двое? Тех, кто считает, что чем больше запятых поставить, тем лучше? Особенно Михаил расстарался.:)