Как правильно готовить Олд фэшн — Old Fashioned (5 фото + 1 видео)

Давайте правде в глаза смотреть! Далеко не каждый любитель крепких напитков в нашей стране может себе позволить пойло по 5-7 тыс за бутылку. Тем более, что наш народ пьет его, а не пригубляет. Иными словами, пару бутылок за вечер с закуской - это месячная з/п учителя/медика.

в таком случае зачем тогда покупать дешевый вискарь, который в глотку со второго раза лезет? лучше за эти деньги попить водки приличной или коньяка дагестанского, все приятноей будет.

Лично я крепче вермутов (16-17 ) ничего пить не могу -- не нравится. Поэтому крепкие напитки употребляю только в виде коктейлей, либо просто разбавляю газировкой или соком, даже виски 12-летней выдержки.

О, месье знает толк в извращениях!

виски мы заменили на спирт а биттер на шампанское и назвали все это " Северное сияние", так нам больше понравилось и вкус и название.

чета жирно сильно показано как гуляет синяк Ерофеев: на столе несколько бутылок "Столичной" -не думаю чтобы синяк Ерофеев мог себе позволить пить вот так Столичную в те времена. С бутылкой Столичной и батоном финского сервелата у интеллигенции тех лет было правилом хорошего тона в гости ходить, считалось шик-блеск, человек со вкусом и связями.

Ну тут показаны вариации ерша Ерофеева, но более мощная вещь у него с коктейлями):
- Не смейтесь. У меня богатый опыт в создании коктейлей. От Москвы и до Петушков пьют эти коктейли до сих пор, не зная имени автора, пьют «Ханаанский бальзам», пьют «Слезу комсомолки», и правильно делают, что пьют. Мы не можем ждать милостей от природы. А чтобы взять их у нее, надо, разумеется, знать их точные рецепты; я, если хотите, дам вам эти рецепты.
Пить просто водку, даже из горлышка, в этом нет ничего, кроме томления духа и суеты. Смешать водку с одеколоном в этом есть известный каприз, но нет никакого пафоса. А вот выпить стакан «Ханаанского бальзама» в этом есть и каприз, и идея, и пафос, и сверх того еще метафизический намек.
Короче, записывайте рецепт «Ханаанского бальзама». Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибиться в рецептах:
Денатурат 100 г.
Бархатное пиво 200 г.
Политура очищенная 100 г.
Итак, перед вами «Ханаанский бальзам» (его в просторечии называют «чернобуркой») жидкость в самом деле черно-бурого цвета, с умеренной крепостью и стойким ароматом. Это уже даже не аромат, а гимн. Гимн демократической молодежи. Именно так, потому что в выпившем этот коктейль вызревает вульгарность и темные силы. Я сколько раз наблюдал!..
Но если человек не хочет зря топтать мироздание, пусть он пошлет к свиньям и «Ханаанский бальзам», и «Дух Женевы». А лучше пусть он сядет за стол и приготовит себе «Слезу комсомолки».
Пахуч и странен этот коктейль. Почему пахуч, вы узнаете потом. Я вначале объясню, чем он странен.
Пьющий просто водку сохраняет и здравый ум, и твердую память или, наоборот, теряет разом и то и другое. А в случае со «Слезой комсомолки» просто смешно: выпьешь ее сто грамм, этой «Слезы» память твердая, а здравого ума как не бывало. Выпьешь еще сто грамм и сам себе удивляешься: откуда взялось столько здравого ума? И куда девалась вся твердая память?..
Даже сам рецепт «Слезы» благовонен. А от готового коктейля, от его пахучести, можно на минуту лишиться чувств и сознания. Я, например, лишался.
Лаванда 15 г.
Вербена 15 г.
«Лесная вода» 30 г.
Лак для ногтей 2 г.
Зубной эликсир 150 г.
Лимонад 150 г.
Приготовленную таким образом смесь надо двадцать минут помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости жимолость можно заменить повиликой. Это неверно и преступно! Режьте меня вдоль и поперек но вы меня не заставите помешивать повиликой «Слезу комсомолки», я буду помешивать ее жимолостью. Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают «Слезу комсомолки» не жимолостью, а повиликой...

Не могу не добавить уникальных рецептов времен горбачевского сухого закона.
Коктейль " Александр III" - смешиваем одеколоны "Тройной" и "Саша",
коктейль "Цыганка в лесу" соответственно "Кармен" и "Русский лес". Ну и как не вспомнить напиток истинных ценителей ароматных напитков, коктейль "Три пшика" в кружку пива необходимо пшикнуть три раза из баллончика "Дифлофоса", пробовали и 4 и 5 раз пшикать, но эффект уже не тот, появляются какие-то неприятные нотки в послевкусии.