7k
6 лет назад · 2 фото · 1960 просмотров · 55 комментариев
Бюджетные котлеты, хоть и без мяса, но вся семья сыта и довольна! (2 фото + 1 видео)
Рецепт этих бюджетных котлет уже давно прижился в моей семье. Котлеты получаются очень ароматные, с хрустящей корочкой и могут выступать полноценным обедом или ужином для всей семьи. Также этот рецепт великолепно впишется в меню соблюдающих пост или вегетарианцев.
Ингредиенты:
Пшено – 200 г
Вода – 3 стак. по 200 мл
Томатная паста – 2 ст.л. (60 г)
Приправа карри – 1 ч. л.
Молотая паприка – 0,5 ч. л.
Растительное масло – 80 мл
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3-4 зуб.
Панировочные сухари – 0,5 стак.
Соль – по вкусу
Вода – 3 стак. по 200 мл
Томатная паста – 2 ст.л. (60 г)
Приправа карри – 1 ч. л.
Молотая паприка – 0,5 ч. л.
Растительное масло – 80 мл
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3-4 зуб.
Панировочные сухари – 0,5 стак.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Метки: #без мяса #бюджетные котлеты #котлеты #котлеты без мяса #постные котлеты #рецепт котлет
Этот рецепт вижу впервые.
А вот котлеты из капусты это вещь))
А я вообще харчо иногда готовлю, БЕЗ мяса. Вот так.
Как то очень захотелось, вроде все есть... кроме мяса. Зато есть бульонный параллелепипед, да да, противники глутамата могут тут начать крестится, но фактически его там по воздействию на организм меньше чем поваренной соли, ПО ВОЗДЕЙСТВИЮ.
Наварил самую большую кастрюлю (а дело было у родителей в деревне, там еще семья брата, с детьми, народу много), ну, думаю, на два дня можно о первом не думать.
А хрен там, к вечеру ВСЕ умяли (а харчо я умею готовить, любят они мое харчо , больше никто не готовит, только я по приезду).
С тех пор иногда готовлю такое вот "вегетарианское" харчо.
А щи? Рыбные? Никто не пробовал? Зря фукают некоторые сейчас . Все так же, кроме мяса, рыбу не надо первым кидать как мясо и наваривать бульон, она развалится нахрен. После картошки кинул (закипания и кипения картошки минут 10) - в самый раз и вкус выйдет и куски не развалятся.
Я иногда щи с килькой в томате варю, когда картошка и капуста сварились - кинул пару банок, пять минут - и готово. Хотя, на любителя.
После третьего посещения больницы, меня посетила мысль: если бы я был веганом, то я был бы обязательно сыроедом! Как же мне надоели тушёные овощи...
Без мяса?!!!
Это какой-то котлетный продукт, а не котлеты...
Бывают же рыбные котлеты и даже морковные! Нет, это интересно. Я только не представляю, как можно грызть жареное пшено. Может, его надо сначала замачивать или отваривать?
Мадмуазель! Как кролик - я Вас понимаю. Как мужик - нет. :)
Я тут почитал состав котлет, которые покупал как полуфабрикат достаточно часто - там процент мяса стремится к вегетарианству :) кстати, котлеты были вполне себе вкусные и если бы меня не дернули демоны читать состав и прочее - мог бы еще есть и есть. А теперь придется опять искать среди картона и прочих несъедобных вещей новые котлетки для себя любимого.
to Nataly
В рецепте четко написано ОТВАРИТЬ пшено. Я бы еще добавил - потомить полчасика после отваривания но это я сам попробую. Еще можно попробовать туда шкварок добавить :) Пшено оно как чистый холст - раскрась его своими вкусами под настроение.
Соглашусь, что мясные котлетки вне конкуренции. Но периодически надо закусывать и рыбными и даже грибными с картошечкой и под сливочным соусом. В том числе попробуем и пшенные.
Алекс,попробуйте с этими котлетами грибной соус. И, если не трудно, напишите вкусно получилось.
Я как -то встречал рецепт шашлыка из теста: замесить тесто типа пельменного без яиц, затем мять его в воде, пока вода не станет прозрачной, воду периодически менять. Затем, в то, что останется, добавить соль и приправы и готовит как шашлык. Честно говорю - не пробовал.
котлета без мяса, это очень сильно
пойду борща наварю из сома , вермишели, сгущенного молока и дижонской горчицы
Я тебя добью. Можно и борщ варить без мяса, и рассольник. И окрошку прекрасную сделать, и оливье. А мясо жарить к ним отдельно.
я тебе так скажу, выражение старое но действенное
жареным мясом ,чем ты меня добила ,луковое горюшко?- Напугал ежа голой жопой
друг ,там где ты учился, я преподавал, ВСЕ твои доводы ,все твои примеры, все твои потуги, для меня ,не стоят даже ломаного гроша ,попроси я тебе расскажу. А вот тут запомни ,если я начну рассказывать все что я знаю ,у тебя голова качатся и икать ты будешь пару месяцев к ряду
ты можешь делать и варить все что тебе угодно
даже борщ без мяса который я обожаю ,ведь борщ ,это суп из свеклы, о мясе даже слово ни кто не сказал
тогда вопрос ,чем ты меня добить собралась? окрошой?
О да, ты мудр, величав и кулинарен. Я прониклась. Не надо волноваться.
Преподавал он!
Ну-ну...прошу тебя перечитать два последних каментария в них смысла НОЛЬ, в них знаний НОЛЬ в них целесообразности НОЛЬ, натали иди броди ,в отлие от тебя я показал что могу ,ты сюда кинь пару фоток своих крыльев, поржом хором
Жареное пшено это не котлета
Трупоеды минусуют..как же могут быть котлеты без трупной массы))
Мнение травоядных здесь никого не интересует.
Мои дальние предки научились охотиться и готовить мясо! А твои всё ещё травку щиплют?
Дурень, иди лучше у психиатра обследуйся
зачем пшено -котлетой обозвали,а не люля кебаб
"но вся семья сыта и довольна" ну не знаю не знаю
По мне лучше из куриного фарша чем из пшена.Первая мысль была)
Рецепт этих бюджетных котлет уже давно прижился в моей семье.
Мммда... Я вам не завидую. Печаль..
Очень даже неплохие котлетки... Для гарнира.. К нормальной котлете.
быть может кому то полезно питаться древесной корой,
но я не последний, но я не последний, но я не последний
герой! (с) Ногу свело