Сладкий обман: торт в виде сырой индейки (6 фото)

«Я люблю то, что я делаю. Мне любопытно и я создаю интригующие вещи из восхитительного шоколада, и это делает меня счастливой. Я создаю вещи, которые похожи на невкусные вещи … однако потом оказывается, что они вкусные. Это определённая вещь», — пишет Сара на своей официальной странице «Съедобный музей» («The Edible Museum»).

И хотя имя Сары Харди давно известно тем, кто любит выпечку, недавно одна работа женщины стала вирусной. Этим изделием оказался торт в виде индюшки. И знаете, звучит это так же, как выглядит — довольно отвратительно, но, Боже, он такой крутой!

Как вы, наверное, уже поняли, эта не совсем обычная индейка, потому что эта слегка отталкивающая на вид сырая птица на самом деле дотошно украшенный торт. Он состоит из четырёхслойного коржа, покрытого глазурью из сливочного масла, которая придаёт торту реалистичного розоватого оттенка, напоминающего оттенок реальной шкуры птицы.

Это похоже на одно, но на самом деле является совсем другим, при этом сладким и вкусным — тортом.

«Когда вы покупаете шоколад или торт, вы, как правило, дарите его кому-то в качестве подарка, при этом хотите подарить не только вкус, но и сюрприз, а также немного радости. Но большинство идей — это просто вещи, которые я люблю. Я просто интересуюсь естественной историей, внутренними органами, историческими артефактами. Если мне это нравится, и это круто, я просто сделаю это съедобным», — как-то сказала пекарь Art Insider.

Данное изделие изготовлено Сарой Харди — пекарем из Великобритании, который создаёт самую уникальную и безумную выпечку.

Торт действительно выглядит потрясающе, но на самом деле его (и это совершенно понятно) довольно сложно сделать. Процесс изготовления может занять несколько дней, при том что в продаже он обойдётся заказчику в более чем 600 американских долларов.

Одной из которых является этот потрясающий торт в виде сырой индейки.

Чтобы создать впечатление содранной шкуры, Сара образовала небольшие марципановые точки по всему торту. Это последний слой на индейке, после которого Сара обмотала птицу нитью и раскрасила некоторые её детали пищевым красителем. Непосредственно перед подачей торт обливается сиропом, чтобы придать ему блестящего вида.