7k
6 лет назад · 2 фото · 2028 просмотров · 33 комментария
Как вкусно приготовить свинину в рукаве для запекания (2 фото + 1 видео)
Предлагаю вариант приготовления вкуснейшей свинины в рукаве! Благодаря маринаду мясо получается нежным, сочным и ароматным. Блюдо является прекрасной заменой магазинной колбасе.
Ингредиенты:
Свинина (вырезка или ошеек) – 800 г
Соевый соус - 4 ст.л
Чеснок – 4-5 зуб.
Душистый перец (горошек) – 7-8 шт.
Специи для свинины – 3 ст.л
Соевый соус - 4 ст.л
Чеснок – 4-5 зуб.
Душистый перец (горошек) – 7-8 шт.
Специи для свинины – 3 ст.л
Приготовление:
Метки: #Видео #замена колбасе #мясная нарезка #мясные закуски #мясо #рецепты #свинина
Наверное я чего то в жизни не понимаю
Вырезка или ошеек
ИЛИ,
Я так понимаю, это взаимозаменяемые части? Когда рецепт вот так начинается, можно дальше даже и не читать. Абсолютно разные части. требующие абсолютно разного подхода и температурной обработки .а у автора или
Нашпиговывание мяса в диких количествах чесноком, это уже даже не смешно, это очень грустно. У мяса свой ярко выраженный вкус, аромат зачем его вот так забивать чесноком. Чеснок призван подчеркнуть, выровнять вкус, это как вишенка на торте. А тут на тебе, получи фашист гранату.
Сделай предпосол жидкий ( без этого даже не стоит начинать запекание) минимум сутки, добавь перчика, и просто запеки. После открой обмажь гримолатой , закрой и дай постоять буквально пару мину. Уверен на сто процентов, больше в голову не придет нашпиговывать килограммом чеснока мясо
Задумка конечно хорошая, но вот не доверяю я полиэтилену в духовке.
Только так и готовлю, все в рукаве и мясо с овощами и рыбу. Оч, удобно, натер специями, покидал все в рукав, завязал рукав, когда есть время, оставляю мариноваться, нет времени - сразу в духовку и через 45 минут готово. И вкучно и полезно, ничего жареного на масле, все в своем соке готовится. За 10 минут до окончания можно разрезать рукав сверху, включить в духовке(если у кого есть) режим конвекции(вентилятор) и включить режим нагрева с грилем, тогда получится все с корочкой запеченой.
нет именно ты и жрешь все подряд .при этом всю эту мешанину или свинячую еду .ты еще и в пакетах запекаешь .о чем ты тут говоришь. из хозяйства он привозит короче утомил уже пнх убогий
как же это я ем все подряд? опять тебе гавно в голову ударило? Я же писал что сочетаю и готовлю мясо только с овощами( морковь, брокколи, капуста, ) а не с картошкой, макаронами, или крупами. Картофель, учитывая его калорийность, сочетаю только с грибами, баклажанами, сладким перцем, капустой. Крупы, во первых готовлю только на пару в пароварке, во вторых, сочетаю только с морепродуктами, овощами, зеленью. Мы не едим сосиски, вареные колбасы, вареное тесто. Хлеб едим только бездрожжевой. Ничего не жарим все только в духовке, пароварке или варим. Мы ведем здоровый образ жизни, я не курю не бухаю ( на праздник могу выпить красного вина), жена тоже самое. Регулярно бегаю 2-3 раза в неделю по утрам 5 км в парке. Мы не питаемся фаст фудом и ребенку не разрешаем.
один вопрос, на кой член ты мне это рассказываешь?
хлеб он без дрожжевой ест, весь мир пытается такой хлеб получить, хоть пару кусочков, а он уже его ест
как же тебе удается выделить дрожи из самого продукта, ага именно из пшеницы? Или.....так вот запомни ,бездрожевого теста просто не существует потому что он есть в абсолютно всех злаках еще на стадии роста. это миф ,это рекламный ход для идиотов
а я мясо спокойно сочетаю с вареным тестом высших сортов. Я варюю такой соус балоньезе , что идет срыв башни и когда его добавляешь к правильным макаронам...пусть весь мир подождет .я ни куда не бегаю ,каждую пятницу и субботу я напиваюсь пивом до отвалу
Я жарю, на гриле ,на скороде и так далее, я просто знаю как это надо делать. Я получаю 100% кайф от всего ,я не ем пластмассовую еду ,я знаю как сделать мясо что бы текло по рукам
Я ем и сосиски и варенные колбасы и вяленые балыки .но я их делаю сам своими руками. И при этом мне 49 лет я делаю 10 подьем переворотов но только в трезвом виде.
Фаст фуд ты не ешь...для начала поинтересуйся что такое фаст фуд
я ем его каждый день, это кусочек подсушенного хлеба, на нем кусочек белоснежного сала и поверх этого половинка маринованного огурчика, я это ем каждый день .и для меня это именно фаст фуд
я очень тебя пошу, перестань мне рассказывать свою унылую пургу, просто перестань , я живу один раз ,и получаю от жизни все, а ты...хм ,у тебя своя унылая жизнь из пароварки, да и сам ты унылый до безобразия судя по описанию
Ясно, отдыхай))) У меня для тебя плохие новости, свои 60 лет, с таким образом жизни , ты уже не увидишь, с чем тебя и поздравляю!!))) Хотя, такому биомусору как ты, это и не надо)) Прощай!
и мне ясно, и ты иди на ...ну ты в курсе
если захочет. Иди к семье ,поешь пластмассовую еду из пароварки, выпей стакан молока и баинькидля меня еще яснее ,это как божий день, ты в ящике будешь лежать [мат] красивый с подтянутым животом и розовощекий, но запомни. все равно лежать будешь. И если будет такая возможность, то на смертом одру единственной мыслью будет
- [мат] какой же я идиот ,всю жизнь пыжился, что бы вот так сгнить как и все. а ведь мог получать удовольствия каждую минуту и секунду. На счет того ,что я увижу в свои 60 лет, ни тебе решать, убогий, далеко не тебе.
Прощай, нет не прощаю ,тебя бог простит
а в пятницу вечером разрешаю тебя сьесть одну конфетку с ликером
Могу себе представить в какой мего отрыв уходит твоя семья когда ты уезжаешь в командировку, вот они отрываются по сыровялу ,алкоголю .колбасам,
а ты унылым был и им же и останешься, потому что даже фаст фуд не детям не даешь. кулинар ты целлофановый
Конечно это дело каждого, но я не стал бы использовать пластик, да при высоких температурах, при приготовлении еды. Фольга чем не способ? Да и для экологии как бы лучше.
Рукав для запекания не просто плёнка, он изготовлен из специального состава и не выделяет при нагреве вредных веществ. В рукаве вы можете и в микроволновку запихнуть, а в фольге в микроволновке не получится, да и сколько той фольги надо, чтобы было герметично?
Да и дешевле рукав
И сквозь рукав видна степень готовности
Да и рукав крепкий, так что можно несколько раз пользовать, хотя это уже перегиб хозяйственности
Да понятно что "ничего не выделяет" - это же написано на упаковке. И стяжки пластиковые не выделяют.
А еще я про экологию упомянул. С ней как?
А фольга экологична? Алюминий нам единороги добывают?
Если что, фольга алюминиевая!
Алюминий при нагревании выделяет больше ядовитых веществ, чем этот рукав из пищевого пластика!