206k
6 лет назад · 38 фото · 22499 просмотров · 18 комментариев
Какие мандарины самые вкусные (38 фото)
Чтобы был сладкий и чистился хорошо, и без косточек. Девять мандаринов из разных стран. Выбираем лучших.
Мандарин - настоящий царь новогоднего стола. С советских времён встреча Нового года не обходится без мандаринов. Когда-то все новогодние фрукты на столах советских граждан были земляками - мандарины везли из Грузии и Абхазии. Теперь на прилавках магазинов можно встретит мандарины из Турции, Марокко, Китая и даже из Перу и Танзании. К сожалению, мандарин - это не волшебная палочка, поэтому не он выбирает владельца, а нам приходится в раздумьях перебирать их оранжевые бочки. Выбрать правильные мандарины очень важно. Кислый или горький мандарин с толстой шкурой и косточками может напрочь отбить праздничное настроение. Зато сладенький мандарин, который сам распадается на дольки и тает во рту, станет верным спутником на все новогодние каникулы. Такие мандарины в январские праздничные дни в руках праздно лежащего россиянина превращаются в семечки. Съесть их можно великое множество, для вкусного мандарина всегда найдётся место в животе, какой бы вкуснятиной он не был набит. Абхазские учёные давно выяснили, что при фразе "Ну мандаринчик хоть съешь" организм немедленно освобождает место в желудке для новогоднего лакомства.
Чтобы помочь вам в важном деле, мы купили в нескольких сетевых магазинах и одной фруктовой лавке мандарины из разных стран. Мы внимательно рассмотрели каждый из них, понюхали, почистили, надкусили, пожевали и теперь хотим поделиться с вами результатами мандаринового эксперимента.
Чтобы помочь вам в важном деле, мы купили в нескольких сетевых магазинах и одной фруктовой лавке мандарины из разных стран. Мы внимательно рассмотрели каждый из них, понюхали, почистили, надкусили, пожевали и теперь хотим поделиться с вами результатами мандаринового эксперимента.
Турция 1
Этот симпатичный мандарин был обнаружен на прилавке в "Пятёрочке". Следов насилия на коже не обнаружено, пятен и грязи нет.
Результаты вскрытия:
- Кожура тонкая, достаточно легко чистится, однако при вскрытии не удалось избежать повреждения мякоти;
- Мандарин сочный, в результате очистки руки стали липкими;
- Кожура тонкая, достаточно легко чистится, однако при вскрытии не удалось избежать повреждения мякоти;
- Мандарин сочный, в результате очистки руки стали липкими;
- Наши специалисты оценили сладость турецкого мандарина на три из пяти;
- Во вкусе наблюдались травяные нотки;
- Плоды крупные, косточек обнаружено не было.
- Во вкусе наблюдались травяные нотки;
- Плоды крупные, косточек обнаружено не было.
Заключение мандариноведа:
Внешний вид - 4,5/5
Очистка - 3/5
Вкус - 3/5
Сочный, вопреки заявлениям Тимати, не всегда означает мощный.
Внешний вид - 4,5/5
Очистка - 3/5
Вкус - 3/5
Сочный, вопреки заявлениям Тимати, не всегда означает мощный.
Турция 2
Этот фрукт мы достали из сетки с мандаринами в "Перекрёстке".
Результаты вскрытия:
- Кожа тонкая, однако чистится тяжело. Мякоть при очистке сильно повреждается;
- По вкусу почти не отличается от другого образца из Турции, однако ряд фруктпищэкспертов отметили у этого турка горькое послевкусие;
- Кожа тонкая, однако чистится тяжело. Мякоть при очистке сильно повреждается;
- По вкусу почти не отличается от другого образца из Турции, однако ряд фруктпищэкспертов отметили у этого турка горькое послевкусие;
- Главный недостаток мандарина - большое количество косточек. На каждую дольку приходится по 1,875 косточек;
- Плод крупный, но мельче, чем другой образец из Турции.
- Плод крупный, но мельче, чем другой образец из Турции.
Заключение мандариноведа:
Этот мандарин можно сравнить с "Ёлками". Навязчивый продактплейсмент (косточки) постоянно отвлекает от просмотра, картинка хорошая, но фильм пустой и оставляет горькое послевкусие. Однако в Новый год под шампанское и такое сойдёт.
Этот мандарин можно сравнить с "Ёлками". Навязчивый продактплейсмент (косточки) постоянно отвлекает от просмотра, картинка хорошая, но фильм пустой и оставляет горькое послевкусие. Однако в Новый год под шампанское и такое сойдёт.
Марокко 1
Марокканский мандарин с наклейкой Zniber был куплен во фруктовой лавке в одном из московских ТЦ.
Результаты вскрытия:
- Кожа толще, чем у предыдущих участников эксперимента. Некоторые эксперты отметили, что кожура на ощупь "целлюлитная";
- Чистится хорошо, поверхность при чистке повреждается, после чистки много белого мусора;
- Очень сочный;
- Кожа толще, чем у предыдущих участников эксперимента. Некоторые эксперты отметили, что кожура на ощупь "целлюлитная";
- Чистится хорошо, поверхность при чистке повреждается, после чистки много белого мусора;
- Очень сочный;
- Много белых волокон. Людям с брекетами есть такой мандарин будет неудобно;
- На вкус кисло-сладкий, почти идеальное сочетание кислоты и сладости;
- Плод средней величины;
- Косточки присутствуют в небольшом количестве. Примерно 1 косточка на 3 дольки.
- На вкус кисло-сладкий, почти идеальное сочетание кислоты и сладости;
- Плод средней величины;
- Косточки присутствуют в небольшом количестве. Примерно 1 косточка на 3 дольки.
Заключение мандариноведа:
Этот мандарин честно справляется со своими мандариновыми обязанностями, но звёзд с неба не хватает.
Этот мандарин честно справляется со своими мандариновыми обязанностями, но звёзд с неба не хватает.
Марокко 2
Фрукт со знаменитым чёрным ромбиком попался нам в "Перекрёстке".
Вскрытие показало:
- Чистится легко, кожа тонкая, поверхность при чистке не повреждается;
- Плод суховат, возможно, долго лежал в магазине;
- Чистится легко, кожа тонкая, поверхность при чистке не повреждается;
- Плод суховат, возможно, долго лежал в магазине;
- Специалисты оценили сладость плода на 2/5, а кислоту на 4/5. Поначалу мандарин кажется сладким, но быстро становится кислым. Такой мандарин легко может вызвать изжогу;
- Кожа жёсткая;
- Плод не очень крупный, косточек обнаружено не было.
- Кожа жёсткая;
- Плод не очень крупный, косточек обнаружено не было.
Заключение фруктпищэксперта: Этот мандарин можно сравнить с каким-нибудь артхаусным фильмом. Он явно не для всех и только кажется глубокомысленным (легко чистится), а на поверку оказывается бредятиной (в данном случае кислятиной), однако своего зрителя он найдёт.
Перу
Перуанский мандарин мы приобрели во фруктовой лавке в одном из московских ТЦ.
В нашем списке этот фрукт проходит под кодовым именем "чумазый". На теле мандарина обнаружены тёмные пятна неизвестного происхождения и покраснения (на фото мы его повернули чистым боком, чтобы он не пугал вас своим уродством). Также в отличие от других образцов этот мандарин приплюснут с одного бока, как будто его били тупым предметом.
Результаты вскрытия:
- Кожура средней толщины, отстаёт легко, мякоть при вскрытии повреждается;
- Легко разламывается на дольки благодаря широкому отверстию сверху;
- По консистенции водянистый;
- Немного забродил;
- Ярко выраженного вкуса нет;
- Косточек нет, но много белого мусора.
- Кожура средней толщины, отстаёт легко, мякоть при вскрытии повреждается;
- Легко разламывается на дольки благодаря широкому отверстию сверху;
- По консистенции водянистый;
- Немного забродил;
- Ярко выраженного вкуса нет;
- Косточек нет, но много белого мусора.
Заключение фруктпищэксперта:
Этот мандарин можно сравнить с сочинением троечника - много воды и основная мысль не ясна.
Этот мандарин можно сравнить с сочинением троечника - много воды и основная мысль не ясна.
Китай
Мандарин из Китая попался нам на глаза в "Пятёрочке".
Результаты вскрытия:
- Кожа рыхлая, довольно толстая, однако чистится очень легко (10/10);
- Сам распадается на дольки, буквально просится в рот;
- Умеренная кислинка, средняя сладость, сладкое послевкусие;
- Кожа рыхлая, довольно толстая, однако чистится очень легко (10/10);
- Сам распадается на дольки, буквально просится в рот;
- Умеренная кислинка, средняя сладость, сладкое послевкусие;
- Мякоть водянистая, как будто что-то впрыснули;
- Плод средней величины;
- Косточек нет, много белого мусора, который однако легко отстаёт;
- У каждого второго мандарина есть веточка с листочком.
- Плод средней величины;
- Косточек нет, много белого мусора, который однако легко отстаёт;
- У каждого второго мандарина есть веточка с листочком.
Заключение фруктпищэксперта: Веточка с листиком - это очевидный косплей на яблоко, по вкусовым характеристикам не самый выдающийся, но топ за свои деньги.
Танзания
Мандарин сорта "Перфект" из Танзании был вытащен из ящика во фруктовой лавке в одном из московских ТЦ.
Результаты вскрытия:
- Тонкая кожа, легко чистится, мякоть при чистке не повреждается;
- Плод крупный, крепкий, дольки большие;
- Тонкая кожа, легко чистится, мякоть при чистке не повреждается;
- Плод крупный, крепкий, дольки большие;
- Хорошо распадается на дольки;
- На вкус умеренно сладкий, нет кислого послевкусия;
- Кожа средней жёсткости;
- Мякоть плотная, не водянистая;
- В среднем на одну мандаринку приходится одна косточка, белый мусор в умеренном количестве.
- На вкус умеренно сладкий, нет кислого послевкусия;
- Кожа средней жёсткости;
- Мякоть плотная, не водянистая;
- В среднем на одну мандаринку приходится одна косточка, белый мусор в умеренном количестве.
Заключение фруктпищэксперта: Наши штатные мандариноведы описали фрукт из Танзании как "приятный", "можно много съесть", "очень вкусный". Путём тайного голосования танзанийский мандарин был признан лучшим.
Египет
Блестящим от воска египетским мандарином мы разжились в "Азбуке вкуса".
Результаты вскрытия:
- Шкурка очень тонкая, чистится легко, мякоть не повреждается;
- Шкурка очень тонкая, чистится легко, мякоть не повреждается;
- Имеется удобная по размеру дырка для разламывания мандарина на дольки;
- Сухой, волокнистый, кожа жёсткая;
- Не имеет ярко выраженного куса;
- Плод средней величины, косточек нет.
- Сухой, волокнистый, кожа жёсткая;
- Не имеет ярко выраженного куса;
- Плод средней величины, косточек нет.
Заключение мандариноведа:
Если бы этот мандарин был фильмом, то на него обязательно сделал бы обзор BadComedian. Египетский мандарин единогласно был признан худшим.
Если бы этот мандарин был фильмом, то на него обязательно сделал бы обзор BadComedian. Египетский мандарин единогласно был признан худшим.
Абхазия
Абхазский мандарин мы выгребли из кучи повреждённых мандаринов в "Пятёрочке".
Результаты вскрытия:
- Шкурка толстая, чистится хорошо;
- Кожа жёсткая и толстая. Кожи почти столько же, сколько и мякоти;
- Косточек нет, белый мусор в умеренном количестве;
- Шкурка толстая, чистится хорошо;
- Кожа жёсткая и толстая. Кожи почти столько же, сколько и мякоти;
- Косточек нет, белый мусор в умеренном количестве;
- Удобное отверстие для разламывания на дольки;
- Умеренно сладкий, приятная кислинка. Эксперты отмечают, что по вкусу очень похож на ананас. Самый "немандариновый" мандарин на вкус.
- Умеренно сладкий, приятная кислинка. Эксперты отмечают, что по вкусу очень похож на ананас. Самый "немандариновый" мандарин на вкус.
Заключение мандариноведа:
Плох тот мандарин, который не мечтает стать апельсином. Но этот мандарин мечтает стать ананасом. Из-за жёсткой кожи его почти также неудобно есть, как и ананас.
Плох тот мандарин, который не мечтает стать апельсином. Но этот мандарин мечтает стать ананасом. Из-за жёсткой кожи его почти также неудобно есть, как и ананас.
Призовые места
"Золотая пальмовая фишка" досталась мандарину из Танзании.
Гран-при получает "Марокко 1".
На третьем месте - китайский мандарин.
Особого упоминания жюри удостоился мандарин из Абхазии за самый необычный вкус.
"Золотая малина" за самый невкусный мандарин присуждается Египту.
Гран-при получает "Марокко 1".
На третьем месте - китайский мандарин.
Особого упоминания жюри удостоился мандарин из Абхазии за самый необычный вкус.
"Золотая малина" за самый невкусный мандарин присуждается Египту.
А как вы выбираете мандарины?
Метки: #Еда #Новый Год #Тесты #вкусы #мандарины #праздники #фрукты
Вкус, а так же кожура и легкость чистки зависит скорее не от Страны, а от сорта мандарина. Турция - сорт Satsuma - кожура толстая чиститься очень легко, запах чистейшего мандарина. Предпочитают люди на Юге России. Сибирь и Север не понимает такой мандарин. Есть гибриды от satsuma - Dobashi. Okitsu, Mihowase- отличаются толщиной кожуры, вкусом и стратом сезона. Более ранние, поэтому, как правило кислее. Турция Nova - начинается в конце ноября, более похожа на Марокканский мандарин. Тонкая кожура, чиститься тяжело имеет ярко выраженный запах и сладкий вкус. Я к чему, вот эти наклейки на мандарине это бренд производителя. Т.е. как правило, это один и тот же сорт мандарина, но с разных плантаций. Если вам попадается суховатый мандарин, значит этот мандарин привезен достаточно давно. К примеру, сезонность Satsuma из ЮАР с апреля по август. Транспортировка 40 дней до России. Т.е., вполне можно найти на прилавках этот мандарин и в ноябре, если импортер не успел его продать сразу. И, конечно он уже будет сухой. Так же, работая в этой сфере, я никогда не могу ответить на вопрос - какой мандарин самый вкусный. У каждого свое предпочтение, кто то любит более сладкий, кто то с кислинкой. Кому то подойдет Satsuma из Турции, кому то из Марокко, а кто то предпочитает турецкий Nova, или Kinnow из Пакистана. Я, например, люблю Santina из Израиля. ))) Всем добра и найти свой любимый мандарин!
А где белорусские мандарины?
Бред. Особенно про вкус абхазских мандаринов. Когда везу на Урал мандарины из Абхазии, со стола разлетаются мгновенно, а всякая китайско-турецкая хрень лежит. Да и настоящий запах мандарин только у абхазских. И да, их тоже надо уметь выбирать.
да, только последние несколько лет урожай подчистую уничтожает мраморный жук и до РФ доезжает очень немного
Да по моему мандарины это Марокко с черным ромбом, больше всех их и на вкус ничего так.
Я правильно понял, все бегом за мандаринами в Пятерочку? Скрытой рекламой попахивает за километр!!!
Приезжайте в Норильск, тут акуенный выбор засохших мандаринов :)
Афтар может и является "фркутпищэкспертом", но удобные по размеру дырки находятся не в мандаринах
те, что были в детстве
Самый вкусный сорт это Клементин. Встречается редко, стоит дорого, но раскупается быстро. Ищите в магазинах среднего класса (типа Перекресток) и выше.
Там городишко один есть,
Он просто в апельсинах весь,
Их есть нельзя, но с ними жить красиво.
Их с мезозоя здесь не рвут.
Но как-то шли, глядим - трясут
С мешком, бл@, комсомольцы из России.
(с) В.Темнов
Зависит не от страны, а от сорта. Живу среди мандариновых садов и в разных садах мандарины разного вкуса, но самые вкусные, те что идут на экспорт, угощали знакомые которые работают на упаковке.
Раз на раз не приходится. Можно с интервалом в неделю купить в одном и том же месте мандарины (якобы) из одной и той же страны, и первые будут сочными и вкусными, а вторые сухими и никакими.
Дык, даже в тёплых странах, видимо, есть такое что "сезон" и "не сезон". В прошлый раз такое с апельсинами было - испанские, вроде - первые прям отличные, но в течение месяца становились суше и суше, в конце концов некоторые стали просто мочалкой на вкус.
"кому мандаринка, а кому свиной хрящик" (с)