1k
6 лет назад · 2 фото · 742 просмотров · 7 комментариев
Запечённая утка с яблоками в медовом соусе (2 фото)
Метки: #Простые рецепты #блюдо из птицы #блюдо на новый год #запечённая утка #праздничное блюдо #рецепт из утки #утка в духовке
Утка запечённая в духовке получается ароматной, сочной и мягкой, но с корочкой. Утка с яблоками в духовке в домашних условиях это красивое и сытное блюдо – сочное утиное мясо с яблочным гарниром. Хорошо украсит праздничный стол на Новый год, на Рождество, или семейный праздник.
Ингредиенты:
Утка домашняя - 1 штука;
Соевый соус - 2-3 ст. ложки;
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Соль - 1 ч. ложка;
Чёрный перец - 1 ч. ложка;
Мёд - 2 ст. ложки;
Паприка - 1 ч. ложка;
Чесночный порошок - 1 ч. ложка;
Лимон - 2-4 дольки;
Розмарин - 1 ч. ложка;
Утка домашняя - 1 штука;
Соевый соус - 2-3 ст. ложки;
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Соль - 1 ч. ложка;
Чёрный перец - 1 ч. ложка;
Мёд - 2 ст. ложки;
Паприка - 1 ч. ложка;
Чесночный порошок - 1 ч. ложка;
Лимон - 2-4 дольки;
Розмарин - 1 ч. ложка;
Приготовление:
Утку хорошо помыть, удалить внутренности, обсушить, удалить сальные железы.
В миску всыпать все специи и хорошо перемешать. Натереть утку внутри и снаружи подготовленной смесью из специй, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.
Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на 4 части. Начинить утку яблоками и смазать растительным маслом. Вложить в кулинарный рукав утку, добавить кусочки яблок и дольки лимона, влить остатки маринада и по желанию немного воды, зафиксировать рукав с двух сторон.
Кладём запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 1,5-2 часа, всё зависит от веса утки. Готовую утку выкладываю на блюдо, нарезаю на порции и подаю к столу.
На гарнир можно приготовить картофель, рис, гречку. Всем приятного аппетита.
Утку хорошо помыть, удалить внутренности, обсушить, удалить сальные железы.
В миску всыпать все специи и хорошо перемешать. Натереть утку внутри и снаружи подготовленной смесью из специй, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.
Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на 4 части. Начинить утку яблоками и смазать растительным маслом. Вложить в кулинарный рукав утку, добавить кусочки яблок и дольки лимона, влить остатки маринада и по желанию немного воды, зафиксировать рукав с двух сторон.
Кладём запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 1,5-2 часа, всё зависит от веса утки. Готовую утку выкладываю на блюдо, нарезаю на порции и подаю к столу.
На гарнир можно приготовить картофель, рис, гречку. Всем приятного аппетита.
Метки: #Простые рецепты #блюдо из птицы #блюдо на новый год #запечённая утка #праздничное блюдо #рецепт из утки #утка в духовке
я даже вдаваться в подробности не собираюсь, на картинке, в хлам пересушенная утка, протсо в хлам, что обсуждать и что дальше можно читать?
лично я даю этому рецепту имя нарицательное
-УБОЖЕСТВО
в чистом виде
Какие яблоки на картинке, гм... Красные...
будем бить через дымоход
Такого рода посты нужно выкладывать заранее, а не после того как новогодняя утка почти съедена...)
аффтырь что - всерьёз думает, что неевГейЦкая хозяйка не в курсе, как готовят ГУСЯ в духовке?
и станет читать подобный высер?
и не пошлёт этого псевдо евГейцкого поца?