2k
6 лет назад · 5 фото · 1626 просмотров · 7 комментариев
Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут (5 фото + 1 видео)
Привет всем. Сегодня разберем экзотический соус DOR BLUE. Этот супер сырный соус готовится за 5 минут.
Ингредиенты:
Сыр Dorblu — 100 гр.
Сливки - 200гр.
Соль по вкусу
- чаще всего соли не нужно
- так же многие в соус добавляют чеснок , зелень , травы Прованса , репчатый лук, в общем вкусовщина.
Сливки - 200гр.
Соль по вкусу
- чаще всего соли не нужно
- так же многие в соус добавляют чеснок , зелень , травы Прованса , репчатый лук, в общем вкусовщина.
Приготовление:
1. Подготавливаем ингредиенты.
2. Сыр нарезаем на мелкие кусочки. Сливки выливаем в сотейник и доводим до первых "булек".
3. Вмешиваем сыр в сливки и готовим до полного растворения.
4. Разливаем соус по баночкам или сотейникам и подаем к мясу (НУ или кукурузным чипсам ;-) )
- соус хранится не больше 7 дней в холодильнике.
- соус хранится не больше 7 дней в холодильнике.
Приятного аппетита.
С другими сырами делал, надо и с дорблюшкой попробовать.
За сырный соус DORBLU,
Искренне благодарю,
Я теперь легко и быстро,
С похмела в толчке блюю.
кило этого сырка с плесенью стоит более 1700 р. за кило. Дорогой соус получается.
Да уж, забористая эта Ваша штука, дор.бля...
Вместо "дор блю" можно взять плесневелый Российский или засохший Адыгейский. Плавленый сырок "Дружба" тоже сойдёт.
Можно. Но понтов будет гораздо меньше. Можно еще добавить свежевыжатый сок свежесорваного лайма и свежесмолотый белый перец.