523k
6 лет назад · 5 фото · 1191 просмотров · 6 комментариев
Рецепт овсяноблина: быстрый и полезный перекус (5 фото)
В период карантина, особенно в те дни, когда приходилось самоизолироваться дома, самым популярным местом стала - кухня (а у вас?). Проснулось необъяснимое желание печь, но без заморочек и вреда для здоровья, поэтому я нашла рецепт овсяноблина.
Овсянку я люблю, даже кашу на воде ем по утрам именно из этой крупы. Потому и решила сделать полезный блин, который отлично походит для перекуса, когда все остальные варианты полдника уже надоели. Особенно порадовал тот факт, что ингредиентов надо по минимуму.
Итак, берем:
Хлопья овсяные – 40 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – 4 ст.л.
Сыр твердый – 20 г
Банан – 1 шт.
Итак, берем:
Хлопья овсяные – 40 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – 4 ст.л.
Сыр твердый – 20 г
Банан – 1 шт.
Способ приготовления
Если у вас овсяная мука, то просто берете ее, если овсяные хлопья, то сначала их необходимо смолоть. Затем добавляете яйцо и вливаете молоко. Я делала еще и на кефире, с ним овясноблины получаются более тяжелыми что ли. Получившуюся массу хорошо взбиваем, чтобы не осталось комочков. Выпекать овсяноблин нужно без масла на хорошо разогретой сковороде. Если вы такую диетическую еду не любите, то овсяноблин вряд ли вам понравится, потому что сам по себе он может показаться безвкусным.
Но вся его суть в начинке!
Я делала 2 варианта: с твердым сыром, который плавится во время готовки, и бананом, а также сыром, огурчиком и рыбой.
К бананово-сырному овсяноблину идеально подходят сметана или варенье.
Фотки, конечно, не супер, но и я не модный фудблогер, главное, чтобы было вкусно!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Метки: #готовим дома #готовим на карантине #карантин #овсяноблин #перекус #рецепты
Спасибо)) рецепт забрал, попробую
Банан со сметаной - это всегда было вкусно) Пробуйте и удивляйтесь. Иронизирующие, но не знающие, выглядят глупо))
Нет, это очень быстро. 3ст.л овсяных хлопьев, 3ст.л. молока и одно яйцо. Перемалываю все блендером, заодно и хлопья в муку перемалываются. На все уходит не более 1,5-2х минут. За это время греется сковорода. Главное, если оставили тесто хоть на пол минуты, перемешать его снова перед выливанием на сковороду, иначе грубо перемолотая овсянка не распределяться равномерно. А начинка- дело вкуса. Можно просто смазать йогуртом/сливочным сыром и положить нарезку, хоть мясную, хоть рыбную. Или фрукты.
Ну это уже от бутерброда зависит))) бутерброд тоже можно в 5 слоёв наворотить. Но могу сказать, что этот блин весьма нажористый. А вариант автора со сметаной, сыром и бананом даст чувство сытости часа на 4. Так что оно того стоит