Мировые цены на сахар растут, а сахарные заводы России закрываются

Очень интересная ситуация складывается с сахаром в мире и в России в частности. Цены на него начали расти в связи с пандемией коронавируса, неблагоприятной погодой в других странах и ростом доллара (сахар торгуется на бирже и зависит от курса валют). Но если вспомнить конец 2019 года, то ситуация была прямо противоположной.

Российский урожай сахарной свёклы 2019 года был настолько велик, что побил все существующие прошлые рекорды. На схеме мы указали пятерку регионов-лидеров, на долю которых приходится самый большой процент производства сахарной свёклы в стране.

Россия и до 2019 года являлась мировым лидером по производству этой технической культуры, а в прошлом году собрала ещё на 29% больше своих предыдущих показателей. К тому же, 10 лет назад выход сахара с 1 Га составлял всего 3 тонны, а сейчас, благодаря модернизации производства, с 1 Га получают уже до 7,2 тонны.

К сожалению, такие большие объемы сахарной свёклы привели к неутешительным результатам: в конце 2019 года четко обозначился рост излишков сахара и резкое падение цен на него – до 30%, а также вынуждены были закрыться пять сахарных заводов.

Сегодня же цены на сахар в мире уже достигли своего трехлетнего максимума, хотя эксперты спешат успокоить потребителей: как только ситуация в мире станет более стабильной, цены тоже нормализуются.

Верите ли вы, что стоимость таких продуктов потребления, как сахар, останется прежней? Каков ваш прогноз относительно цен на остальные продукты питания в будущем?