Прикольные и смешные картинки от Димон за 22 мая 2020 17:33 (1 фото)

Похожа больше на Любительскую

Там ещё были специи и немного конька. Слышал, что не такая уж она вкусная была, серого цвета. Красители и усилители начали потом добавлять, так как у многих она не ассоциировалась с мясным продуктом.

Я ещё помню варёную колбасу, когда варишь, она серого цвета становилась и это норма, а сейчас извините, нитрит натрия не позволяет

Дело даже не в цвете , а сколько же она могла хранится при таком составе , вот это и вызывает недоверие. Если взять количество приведенных продуктов и тупо смешать , колбаса не получится

ну она в магазине не успевала храниться ))), хотя всякое бывало...
Но конечно если с собой на бутики берёшь, то надо было очень осторожно

А зачем варить вареную колбасу ??? Её уже сварили !! Кстати нитрит натрия добавлялся во все колбасы (поверьте,как ветерану мясо-молочной промышленности ) !

Дурачок, колбаса варится. Сам варил. Получилось. Вид, правда, был какой-то серый. Но вкусно ))
Да, и гражданская война не закончилась в 17 году, а только началась. Это так, для сведения.

Извините, но нитрит натрия в колбасе - это норма. И в колбасе он не для цвета, а для подавления размножения патогенных бактерий, в основном от бактерий бутулизма.
И при Сталине отсутствие нитрита натрия в колбасе считалось бы вредительством, со всеми вытекающими.