1M
6 лет назад · 11 фото · 1742 просмотров · 5 комментариев
Блюда японской кухни, от которых у вас пропадет аппетит (11 фото + 1 видео)
Японская кухня уходит корнями в многовековую историю. Большинство ее блюд включают рис, маринованные овощи, рыбу и овощи, приготовленные в бульоне. Кулинарная традиция делает большой акцент на рыбу и сезонные продукты. В последние годы эта кухня завоевала огромную популярность во всем мире. Но если вы регулярно ходите в суши-бары, это не значит, что пробовали настоящие японские блюда. А они могут быть настолько странными, что напрочь отобьют аппетит.
Не верите? Взгляните на эти пять типичных японских блюд, которые у нас на столе были бы просто немыслимы.
Блюдо с танцующим осьминогом.
К счастью, осьминог тут не живой. Соль в соевом соусе заставляет мышцы щупалец осьминога сокращаться, как у зомби.
Басаси.
Это блюдо представляет из себя кусочки нарезанной сырой конины.
Сырая рыба — это еще куда ни шло, но конина… Стоит лишь представить себе грустные лошадиные глаза, как аппетит ветром сдувает.
Натто.
Это ферментированные соевые бобы, скользкие и очень пахучие.
Обычно их заправляют соевым соусом и иногда даже едят на завтрак.
Инаго-но-цукудани.
Это блюдо делается из насекомых, например саранчи.
Хрустящую закуску едят с подслащенным соевым соусом.
Ширако.
По сути, это сперма рыб, моллюсков и некоторых других существ, обитающих в воде.
Этот продукт подают в приготовленном или сыром виде. И эта «вкусняшка» точно не для слабонервных!
А шо не так?
Тартар из конины - https://www.koolinar.ru/recipe/view/74652https://www.koolinar.ru/recipe/view/74652
Запеканка из молок - https://www.povarenok.ru/recipes/show/65099/https://www.povarenok.ru/recipes/show/65099/
Это не осьминог, а кальмар. Колбаса и блюда из конины есть и у нас. То что здесь показано как какая-то сперма рыб это молоки трески. Пост - говно!
Точно так, но еще добавлю - "это не сперма, а молоки" - это даже слабо сказано. Можно подумать, что это одно и тоже, только название более благозвучное. Но нет, это не сперма, а именно семенная железа - молоки, и даже те сперматозоиды, которые там вызревают - неподвижны.
И они вкусные.