523k
6 лет назад · 14 фото · 60340 просмотров · 565 комментариев
Что ели жители Советского Союза (14 фото)
Если вы сейчас голодны, то лучше не смотрите нашу подборку! В ней собраны иллюстрации из "Книги о вкусной и здоровой пище" времен СССР. Такая книга была у каждой советской хозяйки. Давайте же посмотрим, чем должны были питаться жители союза?
Одна из самых популярных советских кулинарных книг
В книге собраны исключительно ГОСТовские продукты
Впервые издали в 1939 году
В книге продукты только от лучших производителей Советского Союза
Все выглядит очень аппетитно
Курировал выпуск издания Народный комиссариат пищевой промышленности СССР
Наряду с красивыми картинками, в книге описаны основы рационального питания, собраны рецепты, а также есть товарный словарь советских времен
Новые тиражи выходи каждый год, списки продуктов пополнялись
За годы существования книги (с 1952 по 1999 год), выпустили около 8 миллионов экземпляров
Потекли слюнки?
Метки: #КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ #СССР #книги #повареная книга #рецепты #советская еда
Ну щас мне будут активно минусовать. Книга, скорее всего, показушная. Издавалась для партийной элиты и чтобы пыль в глаза пустить иностранцам. Но кое-что оттуда я ел. Сервелат бы в холодильнике постоянно, шпроты тоже день через день. Черная икра в детстве мне казалось горькой, поэтому я ее не ел. Родители надо мной смеялись по этому поводу. Очень любил пирожные, конфеты и тортики, запивал все это дело лимонадом. Чуть позже расчухал вкус пепси, но данный напиток у нас появлялся только несколько раз в году. Каши есть отказывался.
К сожалению картинками сыт не будешь. Картинки далеки от реальности того времени. Вообще судить о времени по книге смешно.
Пошто разорались, сограждане? Чего не было в магазинах? Борща в банках или зелёного горошка? Может тушенка отсутствовала или молоко? А икра-то точно была. И печенье, и сгущёнка разных видов. Вот если у кого-то не было возможности купить шпроты, так книга здесь ни при чём.
Зеленый горошек был хоть завались. Икры точно было очень много в поллитровых банках, кабачковая называется. Сгущенка была только одного вида. Шпроты ели только на праздники, они не всегда были в продаже. Это все относится к концу 70-х - началу 80-х годов. Но уже в начале 90-х даже это почти все было в дефиците.
Ели нормальную здоровую еду, никто с голода не умирал.
Что ели что ели... Еду. НАСТОЯЩУЮ. А не то фуфло что с 90-х начали к нам сваливать из-за бугра.
Ничего этого не было в свободной продаже. Картинки тоже смотрел в детстве ....
в последние пару советских лет в деревенском продуктовом магазине были только трехи с березовым соком, соль и хлеб. крупы с макаронами разлетались в день прибытия товара (одна из старших сестер отца работала продавцом и оповещала родню о прибытии свежака). в 89 отец успел выхватить ИЖ Юпитер-5, отработавший верой и правдой 10 лет - до сих пор помню мотоцикл, стоящий во дворе по запчастям в деревянных рамах на снегу.
помастурбировать на картинки можно было и тогда
но сейчас народу это еще больше нравится
но вообще, кто жил не в квартире, было домашнее хозяйство, поэтому все эти картинки малость не в тему
а) соленья домашние (например, бочковые)
б) курица
с) гусь
г) свинья
д) поехать на поле [мат]ить помидоров
е) поехать в сад [мат]ить яблок
ж) [мат] в колхозе комбикорм, вырастить свинью
в общем, вариантов много. почти ничего, что на картинках, не продавалось
например, сыр. были сырки плавленные. сыр позже стали [мат] на молзаводе. но его почему-то в магазине вообще не было
Пора фишки переименовать в "Секту свидетелей Совка"
Нах пшел отседова!
Там только для тебя место :)
Не, там ты уже сидишь))
Совок умер, а я опять вижу эту хрень.
Задам вопрос, который я задавал маме когда впервые пролистал эту книгу - мама, а почему мы это все не едим.
Ваше поганое ложное государство давно сдохла, но вы все ещё пытаетесь на кормить совкой пропагандой. Поймите одно - совок развалили прежде всего его граждане, мы его разводили, потому что жить во лжи было уже нельзя.
Это ты придурок ипаный ! Это ВЫ ССУКИ, ЖРАЛИ МОЮ КОЛБАСУ, СВОЗИЛИ ЕЕ ВСЮ К СЕБЕ!! А я всего лишь забирал малую СВОЮ часть.
Понял, морда тупая?? Это ВАМ, ХАВАВШИМ ВСЮ КОЛБАСУ СССР,было, б..ть, МАЛО !!! Вам еще фарцу подавай, джинсы, долАры и жвачку!!
А мы , впроголодь жили, и джинсы нам нах бали не нужны! Нам бы колбаски.. Чуть чуть.. Докторской. По 2.20.. А не вашего сервелата финского, ветчины и буженины!
ПОНЯЛ????
Ага, в Химках. Или в Дмитрове)))
А думаю я о социализме, который москвАчи просрали в 93-м, когда лезли не на те баррикады)))
Если только действительно ВЫ его развалили, ну и вам подобные. Не нравится, так чего ж вы заходите смотреть такие страницы? Советские люди хотя бы честны были по отношению к себе и к другим, а вы нагло врете, вплоть до того, кто развалил великую страну. Ну а согласно книге, так издавалась она, обратите внимание с 1939 по 1999. Вы о каком издании лично говорите? И, главное, вы скажете, что сейчас лучше питаетесь? А чем, уточните? Миланская колбаса, итальянские макароны, французские сыры? Вы же за это выступали в 91-ом, когда страну разваливали. А своего-то теперь все, не осталось ничего. Ни заводов, ни предприятий. Ноль своего производства. Зато ругать Советский Союз, который производил все: от своей колбасы до самолетостроения, - это вы можете.
И сейчас вы падлы, все бабло себе захапали, твари!
Хающие "совок" может и не знают. что СССР был очень разным. И сравнивать конец 80-тых с началом, 70-тыми или 50-тыми - то даже не две, а море больших разниц! Было время, когда на задрипанном полустанке могло быть ни чего насчет пожрать (ночь. кухня не работает уже и всё разобрали) , кроме дежурных бутербродов с красной и черной икрой за копейки! А крабов так вообще навязывали навязчивой рекламой! Их не ел ни кто! Рекламу, кто знает, тот найдёт. "попробовать пора бы, как нежны и вкусны крабы".... Гречки или риса с котлетой может и нет уже, а это было в любом сельмаге! Да даже в конце 90-тых и "разгул дюфицита" было в Севастополе просто немерено и за копейки креветки антарктические! Рыба почти любая! Те. что нынче за 1000 и больше порой продают, тогда стоило в пересчёте рублей 100 за кг... Всякая кильнка и тот же хек стоил вовсе копейки. Реально копейки! Много что было. И потому много когда сравнения неуместны. Тот же магазин "Океан" в Севастополе образца 1982-го и 1990-го года разительно отличались! В одном было всё, в другом разве мороженный пресловутый хек (кстати мне он нравится, если хорошо приготовить) , и то по праздникам. Но то уже не совсем СССР был. Чтоб Горбачёву и Ельцину вечно в аду гореть!
У моих родителей была книга по нормативам организации общепита от 51-го года. Вот там были чудеса! Не то, что в этой брошюрке. Там и продукты, и готовые блюда, и сами кафе и рестораны, как должны были быть. Фантасты просто отдыхают. Ага, заливной осетр целиком, с тремя гарнирами и десятью десертами.
Да, в СССР всегда издавали красочные сборники сказок, и для детей, и для взрослых.
Почти ничего из этих продуктов в обычные магазины не поступало. Или шло в продуктовых наборах (там, где они были), или в спец.распределители для партработников и руководящего состава.
И,заметьте , всё это без всяких "ешек" и других "химий" - всё натуральное !
Самое приятное воспоминание о советских продуктах, это когда на Украине, на улицах стояли мужики с бочкой минтаевой икры которую они насыпали в пакет и продавали в развес. Ломоть белого хлеба, сверху слой солёной минтаевой икры толщиной в сантиметр, сладкий чай ... уххх
В 80-е жила в Якутии, на лето родители сплавляли к бабушке с дедушкой в Тульскую область. Как следствие, дважды в год туда-обратно на самолёте. Яркое воспоминание детства - бутерброды в чёрной икрой в аэропорту. Так, в качестве перекуса! Сейчас, если помножить цену на чёрную икру с ценами в аэропортах в принципе, сумму даже сложно представить.)