923
6 лет назад · 4 фото · 930 просмотров · 25 комментариев
Португальский томатно-луковый суп с яйцом пашот (4 фото)
Метки: #суп быстро и вкусно рецепт #суп быстрого приготовления #супы #супы в мультиварке #томатный суп
Всем привет! Сегодня хотела бы предложить приготовить наивкуснейший томатный суп с луком и яйцом из Португалии. А точнее с острова Мадейра. Мы живем на острове с декабря месяца и сразу просто влюбились в этот суп! Элементарные продукты, а сочетание вас удивит!
Нам понадобится:
1 банка томатов в собственном соку кусочками 390 гр.
1 луковица
1 зубчик чеснока
Лавровый лист
Растительное масло
Уксус
Яйца
Соль
Орегано
1 банка томатов в собственном соку кусочками 390 гр.
1 луковица
1 зубчик чеснока
Лавровый лист
Растительное масло
Уксус
Яйца
Соль
Орегано
Достаточно крупно рубим лук. Поджариваем до золотого цвета на масле.
Мелко рубим чеснок. Отправляем к луку чеснок и лавровый лист.
К луку отправляем банку томатов.
Мелко рубим чеснок. Отправляем к луку чеснок и лавровый лист.
К луку отправляем банку томатов.
Добавляем 1,5 стакана воды и орегано. Все перемешиваем и оставляем под приоткрытой крышкой на небольшом огне на 1 час. Через час суп готов. Солим по вкусу. Я всегда добавляю немного сахара, что бы убрать кислоту томатов.
Варим яйцо пашот. В сотейник наливаем воды до середины, добавляем 1 ст ложку белого винного уксуса. Когда вода начнет закипать, делаем воронку. Выливаем в воронку яйцо. Варим пару минут. Достаем сотейником. Отправляем в тарелку к супу.
Метки: #суп быстро и вкусно рецепт #суп быстрого приготовления #супы #супы в мультиварке #томатный суп
Чет первый раз вижу такую ересь, гаспачо знаю, томатно-луковый суп знаю, а это просто бред какой-то, бульон полное фуфло, рецептура убита в хлам. Автор вот тебе рецепт нормального супа https://eda.ru/recepty/supy/portugalskij-tomatno-lukovij-sup-32012https://eda.ru/recepty/supy/portugalskij-tomatno-lukovij-sup-32012
выкинуть к х.уям яйцо пашот, уксус добавить в суп и [мат] туды болгарский перец ...тыдыдыдимс!...и у тебя получается кастрюля лечо
...португальцы в ах.уе, все мальдивы стоят на ушах)) кстати, а что ислам разрешает есть яйца?, аааа, пардон, это индейцы не едят, обознался..."В сотейник наливаем воды до середины, добавляем 1 ст ложку белого винного уксуса. Когда вода начнет закипать, делаем воронку. Выливаем в воронку яйцо"
Я, таки, дико извиняюсь, но не понял в чем и каким способом делаем воронку? В воде? Быстро крутим сотейник и делаем Мальстрём в миниатюре?
Да в воде. Но только крутим не сотейник, а воду, просто ложкой по кругу, как сахар в чашке размешиваем.
Какой-то неправильный рецепт. В любое блюдо лавровый лист, чеснок добавляют за 5 минут до готовности. Орегано тоже в конце. Иначе аромат вываривается.
Автор, пробуй, экспериментируй!
Оно может и вкусно. Но целый час ждать, чтобы похлебать помидорной мульки - это похоже на извращение. Проще пельменей поесть - быстро и просто.
Пробовала. Исключительная дрянь. Французский луковый суп наваристее и сытный, а это- ароматизированная водичка.
В жаркую погоду - самое то.
Тогда уж дынный надо
А еду дадут после этого супа? Или ходить голодными?
Согласна. Это даже не овощной бульон - не из чего. Лук- обжарен, томат - для цвета, просто вода с луком. Не, может, вкус и есть, вон, уксусу не пожалели.
Вот да! Считаю, что лучше борща может быть только вчерашний борщ.
настояца должен, есть ночью из кастрюли не вынимая ее из холодильника)))))))))
После Щ должен быть Ъ. )))
А за "Ь" в слове "Борщ" спасибо где?
Да бог с ним, за отсутствие сала можно простить всё!
Марина, Ваши каши-малаши уже все Фишки заепли... Найдите себе другой, специализированный, ресурс...
Оставьте модерирование модератору.
луковый суп, фу))) нафик вашу Португалию с такими супами)))
Спасибо! Как раз искала рецепт супа необычного
Странное у Вас место поиска... Вам с постершей на другой, специализированный, ресурс нужно уходить...
Да кому тут нужны ваши рецепты... Да и сообщество это на Фишках избыточно...
Чукча не читатель, чукча писатель. (С)
Прочтите хотя бы свой заголовок.