923
6 лет назад · 4 фото · 930 просмотров · 25 комментариев
Португальский томатно-луковый суп с яйцом пашот (4 фото)
Метки: #суп быстро и вкусно рецепт #суп быстрого приготовления #супы #супы в мультиварке #томатный суп
Всем привет! Сегодня хотела бы предложить приготовить наивкуснейший томатный суп с луком и яйцом из Португалии. А точнее с острова Мадейра. Мы живем на острове с декабря месяца и сразу просто влюбились в этот суп! Элементарные продукты, а сочетание вас удивит!
Нам понадобится:
1 банка томатов в собственном соку кусочками 390 гр.
1 луковица
1 зубчик чеснока
Лавровый лист
Растительное масло
Уксус
Яйца
Соль
Орегано
1 банка томатов в собственном соку кусочками 390 гр.
1 луковица
1 зубчик чеснока
Лавровый лист
Растительное масло
Уксус
Яйца
Соль
Орегано
Достаточно крупно рубим лук. Поджариваем до золотого цвета на масле.
Мелко рубим чеснок. Отправляем к луку чеснок и лавровый лист.
К луку отправляем банку томатов.
Мелко рубим чеснок. Отправляем к луку чеснок и лавровый лист.
К луку отправляем банку томатов.
Добавляем 1,5 стакана воды и орегано. Все перемешиваем и оставляем под приоткрытой крышкой на небольшом огне на 1 час. Через час суп готов. Солим по вкусу. Я всегда добавляю немного сахара, что бы убрать кислоту томатов.
Варим яйцо пашот. В сотейник наливаем воды до середины, добавляем 1 ст ложку белого винного уксуса. Когда вода начнет закипать, делаем воронку. Выливаем в воронку яйцо. Варим пару минут. Достаем сотейником. Отправляем в тарелку к супу.
Метки: #суп быстро и вкусно рецепт #суп быстрого приготовления #супы #супы в мультиварке #томатный суп
Чет первый раз вижу такую ересь, гаспачо знаю, томатно-луковый суп знаю, а это просто бред какой-то, бульон полное фуфло, рецептура убита в хлам. Автор вот тебе рецепт нормального супа https://eda.ru/recepty/supy/portugalskij-tomatno-lukovij-sup-32012https://eda.ru/recepty/supy/portugalskij-tomatno-lukovij-sup-32012
выкинуть к х.уям яйцо пашот, уксус добавить в суп и [мат] туды болгарский перец ...тыдыдыдимс!...и у тебя получается кастрюля лечо
...португальцы в ах.уе, все мальдивы стоят на ушах)) кстати, а что ислам разрешает есть яйца?, аааа, пардон, это индейцы не едят, обознался..."В сотейник наливаем воды до середины, добавляем 1 ст ложку белого винного уксуса. Когда вода начнет закипать, делаем воронку. Выливаем в воронку яйцо"
Я, таки, дико извиняюсь, но не понял в чем и каким способом делаем воронку? В воде? Быстро крутим сотейник и делаем Мальстрём в миниатюре?
Да в воде. Но только крутим не сотейник, а воду, просто ложкой по кругу, как сахар в чашке размешиваем.
Какой-то неправильный рецепт. В любое блюдо лавровый лист, чеснок добавляют за 5 минут до готовности. Орегано тоже в конце. Иначе аромат вываривается.
Автор, пробуй, экспериментируй!
Оно может и вкусно. Но целый час ждать, чтобы похлебать помидорной мульки - это похоже на извращение. Проще пельменей поесть - быстро и просто.
Пробовала. Исключительная дрянь. Французский луковый суп наваристее и сытный, а это- ароматизированная водичка.
В жаркую погоду - самое то.
Тогда уж дынный надо
А еду дадут после этого супа? Или ходить голодными?
Согласна. Это даже не овощной бульон - не из чего. Лук- обжарен, томат - для цвета, просто вода с луком. Не, может, вкус и есть, вон, уксусу не пожалели.
Отдельное спасибо за отсутствие сала на фотке.
Вот да! Считаю, что лучше борща может быть только вчерашний борщ.
настояца должен, есть ночью из кастрюли не вынимая ее из холодильника)))))))))
После Щ должен быть Ъ. )))
А за "Ь" в слове "Борщ" спасибо где?
Да бог с ним, за отсутствие сала можно простить всё!
Марина, Ваши каши-малаши уже все Фишки заепли... Найдите себе другой, специализированный, ресурс...
Оставьте модерирование модератору.
луковый суп, фу))) нафик вашу Португалию с такими супами)))
Спасибо! Как раз искала рецепт супа необычного
Странное у Вас место поиска... Вам с постершей на другой, специализированный, ресурс нужно уходить...
Да кому тут нужны ваши рецепты... Да и сообщество это на Фишках избыточно...
Чукча не читатель, чукча писатель. (С)
Прочтите хотя бы свой заголовок.