891
6 лет назад · 2 фото · 468 просмотров · 5 комментариев
Хек с рисом и овощами (2 фото)
Метки: #обед #рис с овощами #ужин
Полезный и вкусный ужин на скорую руку.
Нет ничего быстрее, чем отварить рис Басмати и к нему приготовить овощи с рыбой) Получается очень вкусно, сытно и малокалорийно, на ужин самое то, что надо)
Рецепт на 3 порции:
Рис басмати - 150 г.
Рыба хек - 6 шт.
Морковь - 3 шт.
Лук - 3 шт.
Помидоры - 4 шт.
Мука - 50 г.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 30 мл.
Укроп для подачи
Вода - 150 мл.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Рис промыть, до тех пор пока вода не станет прозрачной, налить воды так, что бы был 1 см. над уровнем риса, после закипания варить 8 минут, затем накрыть крышкой и дать настояться.
Шаг 2
Рыбу промыть, очистить от чешуи и плавников. Обвалять рыбу в муке с солью и обжарить на сковородке до золотистой корочки с двух сторон. Переложить рыбу в тарелку.
Шаг 3
Нарезать лук и морковь и обжарить на сильном огне, затем добавить порезанные помидоры, залить водой (150 мл.) убавить огонь и выложить сверху рыбу. Накрыть крышкой и тушить 15 минут.
Готово!
Выложить рис, рядом рыбу и сверху выложить овощи и полить подливкой. Украсить зеленью и подать на стол с любовью к свои близким )
Рис басмати - 150 г.
Рыба хек - 6 шт.
Морковь - 3 шт.
Лук - 3 шт.
Помидоры - 4 шт.
Мука - 50 г.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 30 мл.
Укроп для подачи
Вода - 150 мл.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Рис промыть, до тех пор пока вода не станет прозрачной, налить воды так, что бы был 1 см. над уровнем риса, после закипания варить 8 минут, затем накрыть крышкой и дать настояться.
Шаг 2
Рыбу промыть, очистить от чешуи и плавников. Обвалять рыбу в муке с солью и обжарить на сковородке до золотистой корочки с двух сторон. Переложить рыбу в тарелку.
Шаг 3
Нарезать лук и морковь и обжарить на сильном огне, затем добавить порезанные помидоры, залить водой (150 мл.) убавить огонь и выложить сверху рыбу. Накрыть крышкой и тушить 15 минут.
Готово!
Выложить рис, рядом рыбу и сверху выложить овощи и полить подливкой. Украсить зеленью и подать на стол с любовью к свои близким )
Метки: #обед #рис с овощами #ужин
Дааа. В СССР это была самая дешёвая рыба и громадных количествах, что в колхозах ею кормили свинтусов наравне с такой же дешёвой хамсой. А теперь это почти деликатес.
После очередного "что бы" вместо "чтобы" доверия к этому рецепту как-то поубавилось.
К тому же малокалориный ужин?? Он вообще зачем? Чтобы потом не получалось заснуть из-за чувства голода?
Прочитал заголовок, как "Хер с рисом и овощами". Почему-то даже не удивился. Время такое, видать...