Миндальное печенье без грамма муки ( Итальянское печенье из миндальной муки ) (4 фото)

923

6 лет назад · 4 фото · 545 просмотров · 4 комментария

Метки: #Печенье #печенье без муки #печенье видео рецепт #печенье домашнее #печенье миндальное #печенье на белках

Очень вкусное и простое в приготовлении печенье, минимум ингредиентов. Снаружи хрустящее и мягкое, нежное внутри. Отлично к чаю и к кофе.

Миндальное печенье без грамма муки ( Итальянское печенье из миндальной муки ) — Источник

Нам понадобится:
Миндальная мука 250 гр.
Сахар мелкий 250 гр.
Яичный белок 2 шт.
Цедра одного лимона.
Миндальная эссенция.
Сахарная пудра.

1. В блендере смешиваем сахар, миндальную муку, яичный белок, цедру лимона и эссенцию. Перемешиваем активно буквально минуту.

2. Из полученной массы формируем шарики размером с грецкий орех. Делаем вмятины тремя пальцами: большим, указательным и средним. Отправляем в холодильник минимум на 4 часа. Можно на всю ночь.