923
6 лет назад · 4 фото · 674 просмотров · 5 комментариев
Нежнейшее итальянское печенье. Печенье с джемом (4 фото)
Сегодня готовим очень простое в приготовлении, нежнейшее итальянское печенье с джемом. Я взяла клубничный, но можно взять любой вкус.
Масло сливочное 110 гр.
Мука 150 гр.
Сахар 40 гр.
соль 1/4 чл.
Клубничный джем
Сахар для обсыпки ( но лично на мой вкус он здесь лишний ).
Мука 150 гр.
Сахар 40 гр.
соль 1/4 чл.
Клубничный джем
Сахар для обсыпки ( но лично на мой вкус он здесь лишний ).
Размягченное сливочное масло взбиваем миксером с сахаром и солью 5 минут. Добавляем муку. Масса получается липкой, работать с ней пока нельзя! Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозилку.
Формируем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем в сахаре ( можно этого не делать )и разрезаем пополам. Выпекать при 190 гр 8- 10 минут до золотистого цвета.
Смазываем половинки джемом и склеиваем.
То есть, без разницы что выпекать - вкус всегда определяет начинка?..
класс. у меня другие рецепты тоже есть )
и где они?
на моем канале. можно посмотреть. у меня же не 3 рецепта.