923
5 лет назад · 4 фото · 1193 просмотров · 3 комментария
Полента с сыром, томатами, и базиликом (4 фото)
Сегодня готовим поленту! Может быть как эффектной закуской, так и основным блюдом ( особенно для тех, кто не ест мясо ). Рекомендую попробовать??
Форма 22*14 см. Получается 8 квадратов. Или 7 кругов.
Помидоры Черри 24 шт. ( если сервировать по 3 шт. как я )
Орегано ( душица )
Соль
Чеснок 2 зубчика.
Оливковое масло 1 чл.
Кукурузная мука 100 гр.
Бульон 300 мл. ( Я взяла куриный, можно овощной )
Сыр тертый 50 гр.
Сливочное масло 1 чл с верхом.
Соль
Зелень. У меня петрушка и базилик.
Помидоры Черри 24 шт. ( если сервировать по 3 шт. как я )
Орегано ( душица )
Соль
Чеснок 2 зубчика.
Оливковое масло 1 чл.
Кукурузная мука 100 гр.
Бульон 300 мл. ( Я взяла куриный, можно овощной )
Сыр тертый 50 гр.
Сливочное масло 1 чл с верхом.
Соль
Зелень. У меня петрушка и базилик.
1. Вымытые помидоры Черри посыпаем солью, орегано, поливаем маслом. Пару долек чеснока раздавить ножом и отправить к помидорам. Запекать 20 мин при 180 гр.
2. Готовим поленту. В кипящий бульон отправляем кукурузную муку, Мешаем на медленном огне до загустения 2 мин. Полента начнет легко отходить от стенок и станет очень густой! Снимаем с огня и добавляем сыр с маслом. Все активно перемешиваем. Выкладываем поленту в посуду, смазанную маслом и ровно распределяем ложкой смазанной маслом. Отправляем в морозилку на 10 минут.
3. Нарезаем поленту. Обжариваем на сковороде, смазанной маслом. Сверху выкладываем помидоры и посыпаем зеленью.
Вы недавно на сайте. Я вам не советую - предупреждаю. Если в вашем посте будут слова "те кто не ест мясо" не в негативном контексте или хотя бы нейтральном, нахватаете минусов. Так что избегайте этого выражения
Будете часто постить рецепты без мяса, нахватаете минусов. Ну и наоборот, захотите поправить быстренько карму, делайте пост как вас достали вегетарианцы и какие они тупые. Вас на руках носить будут. У нас тут гастрономическая нетерпимостьха ха))) что то мне стремно такие посты делать)))