10k
5 лет назад · 2 фото · 1565 просмотров · 11 комментариев
Сочные котлеты из индейки (2 фото + 1 видео)
Метки: #Еда #вкусняшки #котлеты #рецепты
Поделюсь семейным рецептом котлет из индейки. Готовим их часто, вкуснее мало что бывает!
А секрет в том, что добавляем в мясной фарш белокочанную капусту.
Состав такой: на 2 кг филе индейки берем 600 гр капусты, 2-3 луковицы, по 3 ст.л. манки и майонеза, 2 яйца, чеснок, соль и специи по вкусу.
Состав такой: на 2 кг филе индейки берем 600 гр капусты, 2-3 луковицы, по 3 ст.л. манки и майонеза, 2 яйца, чеснок, соль и специи по вкусу.
Все перемалываем и жарим по 5-7 минут с каждой стороны и затем тушим 15 минут под крышкой.
Метки: #Еда #вкусняшки #котлеты #рецепты
2 кг индейки.... вы на кого там готовите? на роту солдат?
Ну какой чудак допускает на развлекательный сайт эти недорецепты. Весь секрет в капусте!! Вауууууу. Интернет взорван.
------------------
Соответственно вопрос - чем вам в этом простейшем рецепте растительное масло помешало?
А майонез у нас уже специя? Я и не знал. Однако)))
А Вы задавались вопросом что происходит с майонезом при термической обработке? Мясо запеченное под майонезом нравится?
1.Ты пишешь "За майонез - сразу минус. Не умеешь пользоваться специями -учись.". Второе выглядит, как продолжение первого. 2.Нет, не объясню. Это генетическая мутация, произошедшая в совковый период.
Спасибо, Игорь! Утащил в избранное, как-нибудь попробую сделать.
КУпи книгу СССР рецептов. Там это все есть давным давно.
.Причем тут манка + капуста = масло масляное. Майонеза столько передоз. С таким-же успехом замени их на гречку, рис. И сделай свой "семейный рецепт".
Люди, откуда вы беретесь - для которых подобные рецепты, это какое-то откровение. :) . У нас в деревне в 1985 году котлеты делали по таким пропорциям всегда и все (вместо индейки добавляем любое мясо, если это свинина - то "растительное масло, или майонез излишни".
Я всю жизнь прожил в Ленинграде/Петербурге и котлет с капустой не пробовал ни разу, у нас всегда в фарш добавляли картошку.
Ну вкусно, что тут сказать!