923
5 лет назад · 4 фото · 776 просмотров · 8 комментариев
Мясной хлеб с начинкой на праздничный стол (4 фото)
Сегодня готовим испанское блюдо мясной хлеб. Но я решила не готовить классический рецепт, а сделать его с начинкой. Отлично на праздничный стол!
Фарш ( у меня говяжий , но можно взять какой вам нравится ) 600 гр
Луковица средняя в фарш 1 шт.
Соль в фарш 8 гр.
Черный перец.
Бекон 4 ломтика
Сыр 2 ломтика
3 яйца
Грибная начинка :
Шампиньоны 250 гр.
Луковица небольшая 1 шт.
2 зубчика чеснока
Лавровый лист
Соль и перец
Растительное масло
Луковица средняя в фарш 1 шт.
Соль в фарш 8 гр.
Черный перец.
Бекон 4 ломтика
Сыр 2 ломтика
3 яйца
Грибная начинка :
Шампиньоны 250 гр.
Луковица небольшая 1 шт.
2 зубчика чеснока
Лавровый лист
Соль и перец
Растительное масло
1. Обжариваем мелко порезанный лук с чесноком и лавровым листом на растительном масле до золотистости. Добавляем мелко порезанные шампиньоны. Соль, перец. Обжариваем до золотистости.
2. К фаршу добавляем лук, измельченный в блендере, соль и перец. Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, делая углубление в центре.
3. В центр сначала выкладываем бекон, потом грибную начинку, сыр, а на с сыр выливаем 3 яйца. Солим яйца. Запекаем в духовке при температуре 180 гр 1 час.
Террин называется.
Мясной хлеб в СССР в магазинах продавался. Не знал, что это испанское блюдо.
И сейчас продается.
работать не пробовали? Говорят помогает
Нервный какой-то, голодный что-ли?
Даже Петросян шутит смешнее, чем ты.