923
5 лет назад · 4 фото · 2581 просмотров · 14 комментариев
Супер пышный омлет на сковороде (4 фото)
Сегодня хочу поделиться омлетом, который в последнее время готовлю очень часто. Омлет получается очень пышным и воздушным, с пузырьками воздуха внутри.
На одну порцию:
Яйца 2 шт.
Соль.
Масло для смазывания сковороды
Яйца 2 шт.
Соль.
Масло для смазывания сковороды
1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену. К желткам добавляем соль и перемешиваем венчиком. Перемешиваем взбитые белки с желтками аккуратно снизу вверх.
2. Выливаем массу на смазанную маслом сковороду и готовим на среднем огне под закрытой крышкой 10 минут. Следите что бы не подгорало дно. Убавить огонь если будет подгорать.
3. Складываем пополам омлет. Поворачиваем на выпуклую сторону и удерживая рукой готовим пару минут.
еще проще. взбиваете яйцо+ молоко венчиком и в микроволновку. омлет будет высочайший
и это вкусно? есть пену
Я тоже не понимаю, что вкусного. Испортили продукты..
Ещё пропекать её 10 минут.
В самом деле шляпа какая-то..
На вкус и цвет фломастеры разные так то. Да и допустим дети я думаю с большим удовольствием слупят, чем обычный омлет.
У меня жена такой делает. Долго мучилась, прежде чем выдала на гора.
Он у нее не поднимался.
классно выглядит
я знаю этот омлет. то что я показала это корейский омлет суфле
Сделай и выложи. С пуляром каждый день не повозишься, а этот рулетик можно хоть каждый день готовить.
обязательно. у меня есть в планах)))