392k
5 лет назад · 2 фото · 3409 просмотров · 36 комментариев
Почему рыба в СССР была дешевой и доступной (2 фото)
В СССР для граждан рыба являлась важной частью повседневной жизни. Для советских граждан четверг считался рыбным днем. Тогда в пунктах питания людям предлагали пищу из рыбы. В СССР рыба стоила недорого и была доступной.
Союз был богат водными ресурсами. Страну омывало более десятка морей. Советское руководство немало внимания уделяло рыбной промышленности. Уже по состоянию на 1940 год в стране был рыбный флот, в составе которого были траулеры и китобойные корабли. Также плавали даже рыбоперерабатывающие заводы. Они давали возможность переработки рыбы на судне.
В 1950-х годах был создан морозильный траулер. Тогда же началось освоение новых территорий для вылова рыбы. Ее ловили как в морях, так и в океанах. Рыба под названием ледяная ловилась в Антарктике. Разрабатывалась и внедрялась новая методика лова. Благодаря этому появлялась возможность вылова новых сортов рыбы, вроде сельди или скумбрии. Из-за этого рыба в СССР была дешевой и доступной. В 1970-х годах на каждого жителя СССР ежегодно приходилось 18 кг рыбы.
Благодаря обширному развитию рыбодобывающей отрасли, советские граждане имели возможность покупать разные консервы. В мире СССР лидировал по объемам рыбной добычи. Страна каждый год добывала 14 млн. т рыбы. Ее экспорт приносил ежегодно 4.5 млрд. долл.Советские люди даже могли приобретать чёрную и красную икру по праздникам. Руководство СССР делало поощрение всем, кто помогал развитию рыбной отрасли. Тогда же государство устанавливало цены на рыбу. Люди в магазинах себе могли приобрести рыбу на любой вкус по небольшой цене. За 70 коп. можно было купить 1 кг ледяной рыбы.
В 21 веке рыба для россиян подорожала из-за конвенции ООН. По миру с 1980-х годов было замечено падение рыбной популяции. Тогда же появился договор, который давал право любой стране рыбу ловить исключительно на расстоянии 370 км от берега.
В 1950-х годах был создан морозильный траулер. Тогда же началось освоение новых территорий для вылова рыбы. Ее ловили как в морях, так и в океанах. Рыба под названием ледяная ловилась в Антарктике. Разрабатывалась и внедрялась новая методика лова. Благодаря этому появлялась возможность вылова новых сортов рыбы, вроде сельди или скумбрии. Из-за этого рыба в СССР была дешевой и доступной. В 1970-х годах на каждого жителя СССР ежегодно приходилось 18 кг рыбы.
Благодаря обширному развитию рыбодобывающей отрасли, советские граждане имели возможность покупать разные консервы. В мире СССР лидировал по объемам рыбной добычи. Страна каждый год добывала 14 млн. т рыбы. Ее экспорт приносил ежегодно 4.5 млрд. долл.Советские люди даже могли приобретать чёрную и красную икру по праздникам. Руководство СССР делало поощрение всем, кто помогал развитию рыбной отрасли. Тогда же государство устанавливало цены на рыбу. Люди в магазинах себе могли приобрести рыбу на любой вкус по небольшой цене. За 70 коп. можно было купить 1 кг ледяной рыбы.
В 21 веке рыба для россиян подорожала из-за конвенции ООН. По миру с 1980-х годов было замечено падение рыбной популяции. Тогда же появился договор, который давал право любой стране рыбу ловить исключительно на расстоянии 370 км от берега.
Даже в 21 веке Россия в мире лидирует по рыбной добыче. Страна ежегодно вылавливает 5 млн. т рыбы. Но, она идет далее на экспорт в КНР и иные страны. Из-за этого для самих россиян возникает рыбный дефицит, приводящий к увеличению цен. Немаловажным расходом является перевозка рыбы. Дальневосточную рыбу проще продать в КНР, чем перевезти в европейский регион РФ.
Интересно,где автор увидел дефицит рыбы? Или его в крупные магазины не пускают? Рыба есть на любой вкус.цвет и кошелек. Причем если следить за распрадажами, то можно покупать по сходной цене вполне приличные сорта... Или та же красная икра,сейчас в свободном доступе, а в совецкое время (я про 80-е) ее еще попробуй купи
Мойва по 350 рублей-позор всей рыбной промышленности России!!!Камбала по 300 тоже не добавляет желания купить её!
Еще раз повторю, сейчас Вас никто не обязывает покупать рыбу только в одном магазине. Смените торговую сеть или идите на рынок, если он есть в Вашем городе
Ой, какие мы вумные! Найди мойву дешевле 350, тогда поверю. И та прессованная в брикетах! А целые от 400!!!
Да просто промышленность и энергетика были слабо развиты и загадить все не успели. Имея Байкал и Телецкое функционирующие в норме , РФ могла бы жить обеспечить рыбой всю страну. Каспий, Волгу, Енисей и Обь - жить за счет одного рыбного экспорта. Но все загадено и убито.
Ханты раньше рыбой чум топили и освещали, кормили собак. Стрелядь ловили по Волге на наждачную шкурку. А сейчас рыбакрв больше чем рыбы.
До 80-х в магазинах были аквариумы с живой рыбой, но уже в 80-х они стояли пустые. И ассортимент рыбы резко сократился. Треска, хек, редко морской окунь, сельдь, прочая появлялась редко, если не брать приморские города..
лично я, как и ООН рекомендует - сохраняю популяцию рыб как только могу)) хоть может и не хотел бы так уж следовать этому...
Даже в начале 2000х рыба на оптовых базах была очень дёшевой.
Несколько лет назад легендарный Димон обещал населению горбушу по 70 рублей за 1 кг. Дальше звездабольства дело не пошло. Мясо дешевле рыбы.
Этот же Димон отвалил Норвегии 80 тыс. кв км Баренцева моря с самыми рыбными участками, потери России - примерно 300 тыс тонн рыбы в год. Плюс 30 млрд тонн нефти.
Тот ещё крендель с прозападной ориентацией (во всех смыслах). Когда он исполнял обязанности Президента, за ним, наверное, по пятам расстрельная команда ходила, на всякий случай.
А то что народа на Земле в 70 году было более чем в 2 раза меньше чем сейчас конечно не причем.. Многие виды рыб просто были выбиты с того времени, взять ту же ледяную..
Не знаю, я конечно много могу написать об экономике СССР, но можно ограничиться лишь одним фактом: СССР входило в пятерку стран, производство которых было самодостаточным и не зависело от поставок извне. То есть страна способна была обеспечить ВСЕ свои нужды самостоятельно.
Не буду голосить "какую страну потеряли!", если строй не нужен, он гибнет. А последние годы СССР явно заботило не благосостояние гражданина. Просто исторический факт, который немного связан и с добычей и реализацией рыбы.
Эмм.. а можно уточнить для кого мы десятками миллионов тонн тогда зерно закупали, начиная с 60-х?
Я Вам больше скажу, мы даже сахар закупали у Кубы, хотя достаточно производили собственный.
Но тут, Вы конечно подготовились, провал с освоением целины, когда и начал формироваться послевоенный дефицит. Так? Дальше будет про 70-е, когда импорт удвоился?
Ошибки были всегда, будь то целина или заготовка мяса, когда та же Рязанская область, что бы выполнить план пустила под нож даже молодняк. Но факт останется фактом, экономика и достижения СССР оспариваются крайне сложно, особенно имея перед глазами нынешнее положение дел.
Ну ерь не несите, при всем уважении к СССР, рисовать его как страну с молочными реками и кисельными берегами тупо. Если вначале 60-х еще можно было говорить об экономике и достижениях, то к середине 80-х это всё превратилось в тыкву. Усевщись на опу, мы её тупо проели за время благословенного застоя. К 85-му, экономика была уже глубоко в заднице, а страна прочно сидела на нефтяной игле.
Нынешнее положение дел кстати на порядок лучше, хоть и не без своих перекосов.
Вы забываете или специально игнорируете много моментов.
Во-первых, мы покупали и покупаем и будем покупать бананы и пшеницу твердых сортов. Потому что бананы нас не растут. Как и пшеница твердых сортов богатая клейковиной. Гораздо выгоднее вырастить 80 ц/га мягкой пшеницы, и часть продать/поменять на твердую для хлебопекарной промышленности. Чем упарываться с озимыми сортами, яровизацией и прочим чтобы получить 15 ц/га твердой.
Во-вторых, социализм как плановая система, работает совсем по другому. Он не может сам развалиться. Его можно только намеренно убить. Эдак у вас и молоток сам по себе будет Вас бить по пальцам.
В-третьих, по потреблению мяса и молока, да и других продуктов, на душу населения мы еще догоняем все тот-же СССР 80-х. Это к Вашему "Нынешнее положение дел кстати на порядок лучше"
В-четвертых, СССР поставляя нефть на запад, фактически спас его. А за это получил много много западных товаров.
Ну там и много чего ... Что не укладывается в теорию "сам развалился".
Ага все 46 миллионов тонн твердых сортов, 0,5 млн тонн мяса, видимо мраморной говядины, и свыше одного млн масложировой. Видимо оливкового. Социализм очень легко разваливается когда становится зависим от капиталистического импорта, а собственное производство становится архаичным, маловостребованным и крайне ресурсоемким ввиду отсутствия конкуренции.
Кстати про догоням СССР 80-х по потреблению мяса и молока, ваша методичка устарела лет на 10-12 )
Не будьте пустословом. Вы обвинили меня безосновательно, потом опять стали приводить примеры выгодные лишь Вам.
Я упомянул, что СССР имел бесславный конец. Но идея моего комментария была лишь в том, что СССР входило в пятерку стран способных на полное самообеспечение. Так что не злитесь, я понимаю, что не все могут читать, а ещё меньше людей способны усваивать прочитанное. Но Вы соберитесь и оспаривайте этот факт, а не додумывайте за меня. Договорились?
На счёт нынешнего положения дел. Лучше по сравнению с каким периодом? С периодом развала? Или становления?)
Знаете, в СССР ни с кем не советовались и тем более не просили помощи для освоения космоса, например, а уж позор с выдворением из лунной программы так и вовсе нельзя было представить.
В СССР так же предоставляли помощь третьим странам, но получали за это нормальный ответ, а не впустую ругались со всем миром, разбрасывая деньгами и прощая долги прошлого.
Ну и конечно про коррупцию, тут Вы вообще "уделали" всех)))) Просто вершина государственности.
Хорошего дня.
Много пустословия, и мягонький съезд на "способных на полное самообеспечение". Быть и быть способным немножко совсем разные вещи. )
Лучше по сравнению с любым периодом.
Дальнейший поток смысли в духе дедушки Зю даже комментировать не хочу. Хотя не, не удержусь.. махровая коррупция - вещь взращеная и выпестованная как раз таки при разлюбимом вашем социализме. Ибо был он гнилым снизу, где всё решалось пятеркой-десяткой засунутой в шоколадку и до самого верха. Живите с этим.
Хорошего ня.
Если уж врете то хоть год указывайте.
А в реальности по классу "зерно" в СССР проходила и рис, и кукуруза (и кукуруза в початках значительная по объемам и весу, но поле очистки вес резко уменьшался) и еще много чего.
И что удивительно, как я уже говорил ни бананы, ни пшеница твердых сортов, ни кукуруза, ни рис не дают в наших широтах нормального урожая.
И ваша методичка превращается в гнилую тыкву.
Оказывается что советское руководство просто заботилось о гражданах и расширяло ассортимент зерновых на их столах.
Как вы догадываетесь, исключительно из-за особенностей климата отечественные рисоводы не могут обеспечить рисовую кашку на каждый стол.
Да и ржаной хлебушек бы хотелось есть не лепешками. А я напомню что во ржи нет клейковины-глютена, который придает форму хлебу и он не крошится, и именно поэтому ржаную муку наполовину мешают с пшеничной. И чтобы в замесе было нормальное количество клейковины нужно мешать ржаную муку с пшеничной, в которой много клейковины. А такая у нас и не растет толком.
Кстати именно поэтому, многие торговые сети не заморачиваются, и пекут ЧЕРНЫЙ хлеб из обычной пшеничной муки, подкрашивая хлеб чаем для "черноты", и его есть невозможно.
А не заботилась бы партия о населении, пекли бы из того что есть. И хлебушек бы мерзко крошился.
Вот такие дела малята! ;)
Хм... рыба это хорошо! Вот вчера ездил, поймал, 13 кг...но только навага... АбЫдно, но корюшки всего 12 штук.
Но и январская наважка ...жареная -КЛАСС!
С Белого моря как-то посылку с вяленой корюшкой прислали, вся посылка рыба по 45-50см, а балтийская на моей памяти два раза косяки к нам в Волгу заходили, мужики сутками с лунок не сходили и уходили с полными картофельными мешками, жёны только жратву и водку подвозили да помаленьку рыбу домой оттаскивали, благо мотыля не надо, мормышка голая до дна не успевала дойти, как уже надо вытаскивать
Азовская рыба, точнее та что из Мусского Лимана и Таганрогского залива, всяко круче будет))
Там есть корюшка?
У нас есть тюлька и килька)) А еще шемай
А разговор про корюшку, и только про неё. А то можно и про форель, сига и палию поговорить.
АБЫРВАЛГ