Смешные комментарии: искренние, забавные и жизненные (1 фото)

ты либо шоколатье, либо нервы у тебя железные

Ни то ни другое. Просто с тестом иногда нравится возиться. Ну в плане булочки испечь, запеканку там ну или на пирожки замесить. Люблю дрожжевое. Нравится его замешивать. Такая себе медитация. А вот с кондитеркой не нравится возиться. Пирожные, тортики там всякие. Этим у меня супруга балуется. Ну а так вообще если взять любой рецепт любого блюда, то он не догма, а просто руководство к действию. Т.е. рецепт основа, а все остальное полет фантазии.

Эх, и тут супруга...

А куда же без нее то?

А какая с яйцам то проблема? Они ж тоже поменьше побольше. Там можно промахнуться только если в рецепте написано возьмите 3 яйца, а ты такой черт 2 ли 3, в стакан или в миску, а хер с ним возьму десяток))

Так так оно собственно и есть.

Нет, с яйцами проблемы нет... Я может не совсем понятно объяснил... Я имел ввиду, что если ты меряешь стандартными стаканами (200 мл) и в рецепте написано например 2 яйца, то если для отмера муки используется маленький стакан, например 100 мл, то соответственно можно взять одно яйцо. То же самое и в другую сторону, если стакан больше.

Я поверю, ты не поверишь, а даже это знаю. И да, именно это я и хотел сказать, никакой роли размер яйца не сыграет.

Дык, яйцо высшей категории 75 г, первой - 50. Выходит, 2 яйца высшей категории равны по весу 3 яйцам первой категории. Нехилая разница-то. А если кто-то третью покупает? Я загуглила - это 35 г в яйце. 4 штучки на исходные 150 г яичной массы. Иначе совершенно другое соотношение получается.
Опыт, конечно, позволит выкрутиться. Но речь как раз о неуверенных начинающих поварах-кондитерах

Ну как то справляюсь уже много лет. Готовлю часто и много. И никогда не ныл по поводу сколько же муки в стакане

..водку теплую с утра.

Да и крышка трамблёра подходит.

Александр, "стратегически безопасная дистанция" - это нечто ! Так чётко сформулировать ! Преклоняюсь !

был,
но ..
уронил (

Смотрел видео одной корейской девушки со средним знанием русского про заготовку ким-чи. Там в рецепте была "одна обнимашка" какой-то травы

А какой объём соли, прилипшей к мокрому пальцу, опущенному в солонку.

hhwang?

она самая

посмотрел))) я бы на ночь жрал бы онли водку, еслиб не работа )))

Вы верите надписи "точность 1гр" на китайских весах?

Не все имеют весы на кухне.Мне лично проще готовить именно щепотка соли,стакан муки.

А "пачка масла" для Вас - это сколько? В наших магазинах есть и 300 г, и 250, и 200, и 190, и 180...

Свои я проверил просто: взвесил флешку. Производителю ведь реально похрен на вес, ни дороже, ни дешевле не продашь. По паспорту - 14 грамм. Положил на весы - 14 грамм. Всё, тестирование окончено, результат положительный.

Стандартная 200гр.Когда готовишь уже видно консистенцию и понятно сколько муки добавлять(если тесто)

А тебя уже выпустили что ли?

Стакан тонкого стекла, чайный 200г. Таких сейчас нет.

Советский стандарт это стакан Веры Мухиной. Граней может быть 16-20, но ободок всегда 14 мм.

вау, так еще и весы должны быть?

Какие весы? В стандартный стакан помещается около 150гр. муки. Ничего взвешивать не надо (все уже взвешено до нас)

какой муки?