533
5 лет назад · 5 фото · 854 просмотров · 16 комментариев
Сладости, полезные для здоровья и фигуры: топ-5 от диетолога (5 фото)
Идея полезных сладостей – весьма привлекательна. Многим хотелось бы найти для себя подобный продукт: вкусный, но при этом – не вредящий здоровью и фигуре. Возможно, эту задачу можно решить с помощью сахарозаменителей?
И да, и нет. Сахарозаменители в большинстве своем также не слишком полезны. И любой сладкий продукт необходимо есть в ограниченных количествах. При этом существуют сладости, обладающие массой полезных свойств. И неплохо было бы периодически
Вяленая хурма
Вяленая хурма – самый полезный из сухофруктов и самая полезная сладость. У нас, к сожалению, она не так распространена, как изюм, финики или курага. А зря! Вяленая хурма содержит много витаминов А и В5, хрома и йода. Биотина в ней в 15 раз больше, чем в кураге, а магния – втрое больше, чем в изюме. Ну и, конечно, клетчатка и калий – в достаточном объеме.
Сколько вяленой хурмы можно съесть в день без вреда для фигуры и здоровья? Около 80 грамм.
Сколько вяленой хурмы можно съесть в день без вреда для фигуры и здоровья? Около 80 грамм.
Подсолнечная халва
Халва – очень калорийная сладость, поскольку помимо сахаров она содержит большое количество жиров. А еще в подсолнечной халве можно найти море витамина Е (суточная норма в 70 граммах продукта), витамин В1, кальций, магний и невероятное количество биотина.
Сколько халвы можно съесть в день без вреда для фигуры и здоровья? Около 70 грамм.
Сколько халвы можно съесть в день без вреда для фигуры и здоровья? Около 70 грамм.
Ореховая паста (арахисовая паста)
Важный момент – эту сладость необходимо делать самостоятельно, поскольку в промышленных масштабах на ее производство идут третьесортные, часто даже заплесневевшие орехи. А орехи, пораженные плесенью, заражены канцерогенными афлатоксинами. Но ореховая паста, сделанная из качественных орешков, содержит витамины группы В, селен, витамин Е, магний, цинк и все те вещества, из-за которых диетологи рекомендуют ежедневно есть семечки и орехи.
Сколько ореховой пасты можно съесть в день без вреда для фигуры и здоровья? Около 60-70 грамм.
Как приготовить ореховую пасту дома? Орешки измельчить, смешать в равных пропорциях с сахарным сиропом или медом, по желанию – добавить какао и любимые специи (ваниль, корицу, имбирь).
Сколько ореховой пасты можно съесть в день без вреда для фигуры и здоровья? Около 60-70 грамм.
Как приготовить ореховую пасту дома? Орешки измельчить, смешать в равных пропорциях с сахарным сиропом или медом, по желанию – добавить какао и любимые специи (ваниль, корицу, имбирь).
Цукаты из цитрусовой цедры
Цедра цитрусовых содержит много клетчатки, витамина С, кальция и особые антиоксиданты – биофлавоноиды. Большая часть компонентов теряется при кулинарной обработке, но, в любом случае, цукаты из цедры – полезная альтернатива конфетам.
Сколько цукатов из цитрусовых можно съесть в день без вреда для фигуры и здоровья? Около 100 грамм.
Сколько цукатов из цитрусовых можно съесть в день без вреда для фигуры и здоровья? Около 100 грамм.
Экстрачерный шоколад
Вопреки расхожему мнению, в экстрачерном шоколаде не меньше сахаров, чем в обычном, и он не менее калорийный. Но из черного шоколада лучше усваиваются антиоксиданты – полифенолы, потому выбор между горьким и молочным шоколадом лучше делать в пользу первого.
Сколько грамм экстрачерного шоколада можно съесть в день без вреда для фигуры и здоровья? Около 50 грамм.
Сколько грамм экстрачерного шоколада можно съесть в день без вреда для фигуры и здоровья? Около 50 грамм.
Сколько можно съесть в день? 50 грамм? Если в день есть 50 грамм торта - то это тоже будет не вредно для здоровья
тоже будет не вредно :) но и не полезно :) а в перечисленных вариантах еще и полезные вещества содержатся ;)
Минимум полезных веществ. Ничтожное количество )
думаете? :) ну что ж, дайте, плз, ссылочку на хим.состав хурмы... ну или там... халвы ;)
Что-то конечно содержится. Я про то, что если хочешь нормально выглядеть - от таких сахарных сладких фруктов стоит отказаться совсем. И от халвы тоже - эти жиры лучше, чем свиные, конечно, но их там слишком много. И калорийность. Остальное питание тогда надо сильно сокращать.
если хочешь нормально выглядеть - питаться нужно, во-первых, сбалансировано. И жиры - это важная часть баланса. А во-вторых, питаться нужно вкусно, получая кайф... Все эти "отказаться совсем" и "взять себя в руки" - приводят только к психологическим проблемам и нарушению пищевого поведения :)
Цукаты делаются с применением сахара или его аналогов. О какой пользе для фигуры идет речь? Сахар и его аналоги, включая фруктозу, исключают в первую очередь, если конечно не хотят наблюдать в зеркале жопины уши.
чем полезны? :) что именно в них содержится полезного и в какой доле от суточной потребности взрослого человека в 100 граммах? :)
я не буду придираться и говорить, что данные нужно брать не из картинок в инете, а достоверных баз хим.состава продуктов :) на этой картинке, вроде как, цифры похожи на истину, но дело не в этом.... :) К примеру, витамин С - 10 мг.... Сколько это в % от суточной нормы взрослого человека? или вот, витамин А (каратиноиды, будет правильнее, наверное) - 5 мкг... сколько это в суточной потребности человека? 0,1%? :) 0,5? :)
на счет цукатов - я же все написала в статье :) речь идет исключительно о кожуре цитрусовых :) которую в сыром или просто сушеном виде - вы не угрызете :) а в виде цукатов - можете съесть ;) Биофлавоноиды, пектин, кальций и все такое.... витамин С. опять таки :) нет, конечно же, полезней съесть киви! свежее киви! тут я даже спорить не буду.... но людям хочется хоть немного сладостей себе позволить, разнообразных. Что ж, пусть это будут полезные сладости. Кстати, о сухофруктах я тоже в материале писала, они на первом месте :)
не заметил в тексте ссылок на "достоверные базы"
все данные по составу продуктов взяты вот отсюда :) National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release (FoodData Central)