Каждый любит вкусно пожрать, а каждый ли сумеет ???
Сразу нарисую что четких пропорций не существует, есть только ты, мой йуный падаван и то что ты нарыл в холодильнике....
Итак...
0
лучок порезан, фасолька греется, картоха и морква кубиками, морква соломкой на обжарку, мяско вытащено из бульончика на разборки...
0
бульончик готов, доводим до кипения, но не даем булькать...
кайф сломается до вкуса...
закидываем туда картоху, моркву и чуть резанного лука...
погоди, так надо...
0
морква всплывает, картоха пока понизу, но это не страшно...
в это время сыпем соль чуть, хмели сунели, ну и другого чего на вкус...
мне вот нравится подкинуть паприки копченой...
вкус интересный получается...
0
пока все дела там булькают, аккуратно освобождаем мяско от того где оно было...
в процессе можно хрящиками похрустеть...
0
параллельно готовим овощное рагу...
без мяса...
обжарим лучок, как подзолотится туда морквы....
ну и сверху капустки и минут через 10 фасольки...
соевый соус не забываем....
0
но мы совсем забыли про суп....
а фиг там, не забыли....
лучок со свеколкой приподжариваем, не забываем чутка уксуса чтоб свеколка не потемнела....
перчик и хмели не жалеть...
0
не ленимся...
перемешиваем....
все должно быть равномерно....
0
все это, и мяско аккуратно сгружаем в кастрюльку...
перемешиваем, и оставляем томиться с полчаса...
а в это время....
0
овощное рагу почти подоспело....
ну...
накрываем все крышечками, даем подумать не менее получаса....
и вуаля...
такая вкуснотиха, что одного стопаря будет мало...
Ну так рагу овощное то, что в нем обязательно мясо должно быть и если свеклу добавить в суп автоматом борщом становится? Нормальный супец и овощное рагу, человек с душой сделал, а не как инстафуднаркоманы 100 фото блюда в правильном свете/ракурсе/оформлении ради лайка.
Чего минусите, ироды?! Овощной суп со свёклой вам в диковинку, чтоли? Человек сделал эксклюзивный пост для фишек, а вы накинулись. Хоть что-то другое, чем эти ЮТубовские поварихи.
Так, это и есть борщ, только автор, зачем-то, в него добавил фасоль и хмели-сунели. (...лучок со свеколкой приподжариваем, не забываем чутка уксуса чтоб свеколка не потемнела...) Но, как говорится, "на вкус и цвет..."
Это не борщ, это овощной суп со свеклой... почти "по-гурийски"... и с уксусом... За один только уксус мало расстрелять самым жестоким способом... Готов поспорить, что в рецепте есть еще "а если уксуса много, то добавьте сахар"
Для специалистов по уксусным овощным супам советую перечитать, А если не умеешь, то повторю - есть лимон и соки. А вот для таких, как ты - есть лимонная кислота... Но уксус же дешевле, правда? И замороженная фасоль? Скажу проще. Не умеешь готовить - не пиши.
руками я стены трогаю, а двери лбом.. узбагоился? а готовить ты не умеешь, смирись... признать не признаешь, ибо упертый, но смирись... и я не откажу тебе в консультации вкусно приготовить, но мы ж гордые? прикольные воробьи? не унизимся? будем жрать дерьмо, но назло бабушке уши отморозим? учись у своего бога/кумира, Игорь разумнее...
базара нет....
тебе на кризисе бабла скинули ???
ответку просили, нет...
жыви тело....
гавна ты еще мне брось на пропеллер...
как та сабака, кость сгрыз, а лаять не разучился...
мы с тобой нормально общались, но ты ушел в горизонт, мне посрать....
ешь пельмени с другими кого найдешь....
Вкус фасоли зеленой, да не спорю в любое время года.. по не маленькой цене и на вкус никакое по большей части. На днях решила семейство побаловать купила помидорок, красного перца и огурцов, помидоры никакие огурцы ароматные на вкус вода, а вот перец сладкий, сочный, но гнить местами начал на второй день... Особенно клубника 3 брала зимой мало того что 250 г. стоит как кило мяса так и на вкус никакая , а вот мороженая с бабушкиного огорода в варениках по вкусу не отличалась особо от свежей. Грибы не спорю особенно иринги и вешанки люблю, но и мороженые приваренные маслята вкусны тушёные с картошкой .
На вид конечно - помои. Какой-то недоборщ и почему-то "рагу", в котором кроме овощей ничего нет.
Ну так рагу овощное то, что в нем обязательно мясо должно быть и если свеклу добавить в суп автоматом борщом становится? Нормальный супец и овощное рагу, человек с душой сделал, а не как инстафуднаркоманы 100 фото блюда в правильном свете/ракурсе/оформлении ради лайка.
Чего минусите, ироды?! Овощной суп со свёклой вам в диковинку, чтоли? Человек сделал эксклюзивный пост для фишек, а вы накинулись. Хоть что-то другое, чем эти ЮТубовские поварихи.
забей...
это для себя меня самого больше...
старенький стану, забуду, в избранное гляну - вспомню...
Шею сломал, пока фотки глядел))
Точно))
Если честно, то хрючево какое-то, компост.
дык нарисуй как красиво....
Мы наблюдали картину: смерть кулинара.
Лучше уж пирог приготовить.
Есть, канешн, можно, рагу в смысле... а вот вместо непонятного "супа" лучше борщ сварить...
Так, это и есть борщ, только автор, зачем-то, в него добавил фасоль и хмели-сунели. (...лучок со свеколкой приподжариваем, не забываем чутка уксуса чтоб свеколка не потемнела...) Но, как говорится, "на вкус и цвет..."
Это не борщ, это овощной суп со свеклой... почти "по-гурийски"... и с уксусом... За один только уксус мало расстрелять самым жестоким способом... Готов поспорить, что в рецепте есть еще "а если уксуса много, то добавьте сахар"
Не, уксус обязательно нужен, когда прижариваешь свеклу. Иначе она потеряет цвет и борщ будет бледнорозовым.
Не-а... для этого лимон и лимонный (лаймовый) сок есть... на край - лимонная кислота... А уксус, тем более химический, свой оттенок ненужный дает...
И копченую паприку - экой изыск-то!
а лимонную кислоту добывают из натуральных лимонов...
люблю экспериментировать...
к тому же кто ел - ел молча, рот был занят...
Для специалистов по уксусным овощным супам советую перечитать, А если не умеешь, то повторю - есть лимон и соки. А вот для таких, как ты - есть лимонная кислота... Но уксус же дешевле, правда? И замороженная фасоль? Скажу проще. Не умеешь готовить - не пиши.
а я скажу проще....
когда тебе край на пятку наступил....
ты уксусом в борще не заморачивался.....
дело твое....
ходи и руками двери трогай....
руками я стены трогаю, а двери лбом.. узбагоился? а готовить ты не умеешь, смирись... признать не признаешь, ибо упертый, но смирись... и я не откажу тебе в консультации вкусно приготовить, но мы ж гордые? прикольные воробьи? не унизимся? будем жрать дерьмо, но назло бабушке уши отморозим? учись у своего бога/кумира, Игорь разумнее...
базара нет....
тебе на кризисе бабла скинули ???
ответку просили, нет...
жыви тело....
гавна ты еще мне брось на пропеллер...
как та сабака, кость сгрыз, а лаять не разучился...
мы с тобой нормально общались, но ты ушел в горизонт, мне посрать....
ешь пельмени с другими кого найдешь....
Что не так с фасолью? Я на зиму замораживаю , люблю побаловать себя морозным вечером теплым рагу с телятиной и зеленой фасолью.
То же, что с осетриной, с креветками, с бананами, с баклажанами и т.д. Вкусно, но к борщу не имеют никакого отношения...
Так фасоль не в суп пошла, а в рагу.
Забыл уже... перечитал, вспомнил... тут просто совсем, я замороженные овощи и т.п. не использую в готовке...
Хорошо вам)
Ну, не знаю, хорошо ли... но вкус свежего лучше замороженного...
Не спорю, но навсегда есть возможность это свежее достать особенно зимой, а порой хочется чего такого со вкусом лета хоть чуть ^_^
Ой, в наше время все есть в продаже в любое время года... Клубника зимой, мандарины летом, грибы круглосуточно... А какой "вкус лета" в заморозке?
Вкус фасоли зеленой, да не спорю в любое время года.. по не маленькой цене и на вкус никакое по большей части. На днях решила семейство побаловать купила помидорок, красного перца и огурцов, помидоры никакие огурцы ароматные на вкус вода, а вот перец сладкий, сочный, но гнить местами начал на второй день... Особенно клубника 3 брала зимой мало того что 250 г. стоит как кило мяса так и на вкус никакая , а вот мороженая с бабушкиного огорода в варениках по вкусу не отличалась особо от свежей. Грибы не спорю особенно иринги и вешанки люблю, но и мороженые приваренные маслята вкусны тушёные с картошкой .
Есть помидоры по 170= за кг, а есть по 300-500= за кг... Ну и на вкус они тоже отличаются...
Угу, где еще клад найти что б с этим карантином и на учебу сына, и на лекарства бабуле, и на норм помидоры хватало.. эх
Это да... мне проще, я один совсем...
результат где?..
ушатать продукты и потом под это хрючево еще и водку выпивать?
дяденька, научи ....