2.2M
5 лет назад · 2 фото · 1678 просмотров · 8 комментариев
Про постный стол и постный хлам (2 фото)
Идет пост, а значит, время невыразимого хлама, которым кормят нас в ресторанах. Под видом постных блюд вам подают какую-нибудь пережаренную гречку с грибами и перловку на воде, да тертую редьку. А воцерковленная публика непременно будет изображать радость, жуя этот силос. Зачем за ним ходить в ресторан, – для меня загадка.
Я вообще не очень понимаю, все эти поиски вкусной пищи в пост. Ведь какую публикацию в СМИ не возьми сейчас – везде советы, как бы приготовить что-нибудь вкусненькое без мяса. Просто если вы искренне стремитесь к очищению души (а к чему еще может стремиться православный человек сейчас?), то не лишние ли все эти кулинарные радости?
Или здесь привычное нам лицемерие? «Истинно» православных отчего-то не заботит, что в пост можно убивать, грабить, сажать невинных в тюрьму и издеваться над слабыми. Можно, не доливать бензин и обвешивать покупателей. Разрешается получать откаты и калечить жен. Но, главное, не совершайте самого ужасного – не ешьте холодец!
В этом смысле я еще раз убеждаюсь в «двоемыслии» наших профессионально-воцерковленных сограждан. Уверен уже сегодня в блогах начнутся поучения – это есть можно, это нельзя. Да как вы смеете писать про колбасу, вы что не русский человек? А еще, о русской кухне говорите.
Так что, сказать по правде, мне гораздо ближе отношение к посту многих наших предков. Вон, газета «Московский листок» за 1910 год пишет, как это все было:
«Зайдите в ресторан, и вы увидите там обычных его посетителей, которые шумно толкуют о делах, пьют, закусывают, и вся разница лишь в том, что вместо белоснежных поросят, жирной ветчины, гусей, половые разносят ароматные рыбные селянки, постные расстегаи и прочую постную снедь. Да вот еще в течение всей первой недели поста не гудят по ресторанам оркестрионы.
Встанет от сна купец и идет к чаю. Вчера он был в трактире с покупателем и угощал его. Кушали все постное, но зато выпили очень много, потому «не выпить с покупателем невозможно», да и ничего скоромного в водке, наливках и коньяке нет».
Может быть, так и надо – жить нормальной жизнью. Ну, пост, так пост: потише будем немного, «без оркестриона». А изображать из себя святых и непорочных не надо. Тем более только в еде. Кроткий нрав ваш повсюду известен.
Или здесь привычное нам лицемерие? «Истинно» православных отчего-то не заботит, что в пост можно убивать, грабить, сажать невинных в тюрьму и издеваться над слабыми. Можно, не доливать бензин и обвешивать покупателей. Разрешается получать откаты и калечить жен. Но, главное, не совершайте самого ужасного – не ешьте холодец!
В этом смысле я еще раз убеждаюсь в «двоемыслии» наших профессионально-воцерковленных сограждан. Уверен уже сегодня в блогах начнутся поучения – это есть можно, это нельзя. Да как вы смеете писать про колбасу, вы что не русский человек? А еще, о русской кухне говорите.
Так что, сказать по правде, мне гораздо ближе отношение к посту многих наших предков. Вон, газета «Московский листок» за 1910 год пишет, как это все было:
«Зайдите в ресторан, и вы увидите там обычных его посетителей, которые шумно толкуют о делах, пьют, закусывают, и вся разница лишь в том, что вместо белоснежных поросят, жирной ветчины, гусей, половые разносят ароматные рыбные селянки, постные расстегаи и прочую постную снедь. Да вот еще в течение всей первой недели поста не гудят по ресторанам оркестрионы.
Встанет от сна купец и идет к чаю. Вчера он был в трактире с покупателем и угощал его. Кушали все постное, но зато выпили очень много, потому «не выпить с покупателем невозможно», да и ничего скоромного в водке, наливках и коньяке нет».
Может быть, так и надо – жить нормальной жизнью. Ну, пост, так пост: потише будем немного, «без оркестриона». А изображать из себя святых и непорочных не надо. Тем более только в еде. Кроткий нрав ваш повсюду известен.
тоже довольно интересная статья про кофе в Великий пост "Можно ли пить кофе в Великий Пост?" на Дзене канал называется boomway. Рекомендую!
Вообще непонятен смысл этого опуса, материала, статьи, как угодно. О чем автор то печалится? То, что люди поддерживают традиции? Или нужно быть просто хорошим, потому что нужно? Или автора раздражают люди, которые пытаются хоть что то сделать для своей души? Раздражают его. Пост пытаются держать. Милостыню подают. В церковь ходят. Раздражают, блин. Ведь все знают, что надо быть просто хорошим, так, что бы это никому не было заметно, никого не раздражало, чтобы не выделяться. Не надо ничего делать, чтобы быть хорошим. Надо просто знать, что ты хороший. Ну , постики иногда плюсовать, демки, ну знаете , типа "вчера мой муж догнал бабушку и отдал ей три-пять-десять кг мяса плачу люблю его". Господи, я поставил под этим плюс, я ведь хороший?
Смысл поста в том, что бы держать пост. Смысл поста в том, что бы доказать самому себе, что прежде чем побеждать драконов, ты можешь поступиться малым, ограничить себя в пище. Нет, не голодать, не истощать себя , просто на время отказаться от малого, от безделицы, от небольшого количества пищи. Сможешь? Да х.у.й там.... Не сможешь. Поэтому и раздражает, когда другие пытаются. Вот из моих знакомых абсолютно все, кто собирался держать пост - не смогли. И я в том числе не смог. И можно пи.з.деть что угодно, про очищение, что душа там должна поститься, а не брюхо .... брюхо победило дух. И точка. И грош цена всем твоим духовным очищениям.
А не надо этих драконов выращивать -- тогда и побеждать их не надо будет и чего-то себе доказывать. А то целый год воруют, обманывают, обвешивают, недоливают, а потом оп -- мы глубоко верующие, мы очищаемся, мы постимся.
Ну как бы постные блюда в русской кухни весьма разнообразны, а по кол-ву белка те же грибы не уступают мясу так что в хороших ресторанах даже в пост можно неплохо и вкусно пообедать и а на счет плохих, как то без разницы что тебе испортят брокколи или шашлык .
У нас в отряд молодой докторёнок пришёл татарин, прям весь мусульманин из себя. Впрочем в последствии нормальным парнем оказался. Ну и коллеги из себя православных строили, на словах, как это чаще случается. Я сам человек глубоко неверующий, и всей этой ерундой особо не заморачиваюсь. В неделю перед пасхой взял я коньячка, на закусь ветчины, шпига и всякой зелени. Сели втроём в штурманском классе я, мусульманин и православный. Пили коньяк, закусывали свининой. Когда я их спросил "а как-же пост, вера?" они свою любимую отмазку вспомнили, что беременным воинам в пути можно. На весь наш отдельный отряд было только два человека, которые о своей вере особо то и не говорили, кто действительно пост соблюдал, кто в командировках налево не ходил принципиально ну и т.д. Вот в этих двоих я веру уважал и никогда их не подкалывал. А остальные, аж с пеной у рта кричащие какие они верующие, и по бабам гуляли и в пост водку пили, этих "беременных воинов в пути", как я их обзывал, за верующих особо и не считал, и табу на подколы не соблюдал соответственно. Мне пофиг - мусульманин ты, православный или буддист, да хоть иудей даже. Веришь? Так не выпячивай свою веру напоказ, а особенно, если каноны своей веры не соблюдаешь под любыми надуманными предлогами.
Хорошо когда он есть,
Им можно гордится,
Но пожалуйста не вынимайте его наружу и не машите им на публике.
Мне дед рассказывал похожую историю.
Он по профессии геодезист, и в свое время много поездил по республикам СССР.
В одной из таких поездок, местный специалист или просто рабочий - мусульманин, но когда русские геодезисты сели в тенечке сало с водкой трескать, присоединился без колебаний.
Его спросили - как же так, мусульманин, а тут и спиртное и свинина?
А он такой - Аллах под крышей не видит.
Это старая хохма. У меня на срочной корешок был узбек по имени Шухрат, но его все Сашкой звали, так он венгерский шпиг лопал, аж треск стоял, вот с той же самой отговоркой.